Con más de 30 años de seguimiento, descubrimos que cuanto más fuerte es la adherencia a una dieta DASH en la mediana edad, es menos probable que las mujeres informen problemas cognitivos mucho más tarde en la vida.

Un siglo de investigación muestra que consumir estos compuestos puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas y el Alzheimer.

Cuando te pones a dieta, no solo pierdes grasa, también pierdes músculo. Esto puede tener muchas repercusiones, no solo en su condición física y fuerza, sino también en su metabolismo.

¿Está buscando elevar su horneado y cocina a un nuevo nivel de salud y nutrición? No busque más allá de la harina de trigo germinada, una estrella en ascenso en las harinas alternativas.

Sumérgete en los efectos perjudiciales de los alimentos ultraprocesados, la naturaleza entrelazada de la industria de alimentos procesados ​​y las regulaciones gubernamentales, y la urgente necesidad de priorizar nuestra salud y bienestar.

Descubra cómo un simple cambio de mentalidad puede transformar el atractivo de los alimentos saludables en las redes sociales. Aprenda cómo involucrar a los usuarios y promover hábitos alimenticios más saludables en un mundo dominado por la comida chatarra.

La cúrcuma es un suplemento de salud popular con beneficios reportados, pero ¿qué dice la investigación? Explore los efectos potenciales para la salud de la cúrcuma y los curcuminoides.

¿Ver a otros comer comida chatarra puede suprimir nuestro apetito y ayudarnos a perder peso?

¿Cómo afecta el ayuno intermitente al rendimiento deportivo? No hay una respuesta sencilla.

Las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta han llegado a un punto crítico en los EE. UU. Casi la mitad de la población tiene prediabetes o diabetes. Más del 40% tienen sobrepeso u obesidad.

Las frutas y verduras comienzan a perder nutrientes tan pronto como se recogen. Pueden perder hasta la mitad de algunos nutrientes dentro de un par de días de haber sido cosechados.

Su dieta, los alimentos y bebidas que come, no los programas restrictivos a corto plazo, pueden afectar su riesgo de enfermedad cardíaca. Los dietistas y los médicos utilizan enfoques de alimentación basados ​​en la evidencia para prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares (del corazón).

Un aluvión de mensajes de personas influyentes en las redes sociales, junto con otros blogs y artículos en línea, han afirmado que el salmón de piscifactoría es malo porque los peces son alimentados con colorantes para volver su carne roja.

La remolacha está ganando popularidad como potenciador del rendimiento de los atletas y de aquellos que desean obtener una ventaja competitiva en carreras y ciclismo.

Desde el momento de la concepción, el cuerpo humano construye dos sistemas de procesamiento de desechos. El reciclaje ocurre con las células que se están muriendo o las células que tienen productos de desecho...

Los microbios que viven en los alimentos pueden afectar el riesgo de cáncer. Mientras que algunos ayudan a su cuerpo a combatir el cáncer, otros ayudan a que los tumores evolucionen y crezcan.

Hay muchas razones por las que tantas personas de diferentes edades, culturas y razas comen arcilla. ¿Estos comedores de tierra saben algo que la mayoría de la gente no sabe? Ellos si. Ahora tú también lo sabrás.

Como científicos en nutrición que han dedicado toda su carrera a estudiar cómo los diferentes alimentos influyen en la salud, nuestro equipo de la Universidad de Tufts ha creado un nuevo sistema de clasificación de alimentos.

El vinagre de sidra de manzana se ha convertido en un remedio casero popular en los últimos años y se ha utilizado durante siglos en la cocina y la medicina. 

Estas dietas prometen resultados rápidos y pueden atraer especialmente a las personas alrededor del nuevo año, cuando tiende a haber un enfoque renovado en la salud y los hábitos de estilo de vida.

Una técnica de dieta popular es crear una lista negra de alimentos. Es común dejar los “carbohidratos” o los alimentos envasados, lo que puede significar evitar los alimentos básicos del supermercado como la pasta.

En los últimos años, el ayuno intermitente se ha convertido en un hábito popular y se le atribuyen algunos beneficios para la salud, ya sea para controlar el exceso de peso, enfermedades crónicas o niveles de energía decaídos. Pero, ¿qué es exactamente el ayuno intermitente?

Hoy en día casi todo el mundo está familiarizado con los beneficios únicos para la salud de las frutas, verduras, proteínas, hierbas y especias, y sus efectos específicos en el organismo humano.