Las dietas más amigables con el clima también son más saludables, según un estudio que examina la huella de carbono de lo que más comen los estadounidenses de 16,000 en un día.
¡Puedes tomar alimentos cotidianos y transformarlos en deliciosos superalimentos en casa en tu cocina con un mínimo esfuerzo y casi sin dinero! Simplemente fermentando los alimentos, multiplicas significativamente sus propiedades saludables. Los alimentos cotidianos como el yogur y el chucrut son solo el comienzo de lo que es posible.
Después de décadas en las que la cantidad de personas que eligen cortar la carne de su dieta ha aumentado de manera constante, 2019 será el año en que el mundo cambie la forma en que se come.
- By James Brown
Es difícil no darse cuenta de que la variedad de alimentos sin gluten disponibles en los supermercados ha aumentado enormemente en los últimos años.
La mayoría de nosotros, en algún momento, hemos recurrido a la comida para sentirnos mejor. Ya sea acurrucándonos con una taza de helado después de una ruptura (tal vez canalizando a una Bridget Jones interna) o recurriendo al chocolate y las galletas para que sigamos pasando por un día difícil en el trabajo.
- By heidi plata
Las pautas de salud pública, como las Pautas dietéticas para los estadounidenses, han enfatizado durante mucho tiempo la reducción de la ingesta de grasas en la dieta, pero los nutricionistas y otros científicos de la salud ahora tienen pruebas más recientes de que no todas las grasas tienen efectos adversos.
La carne hace una comida, así dice el dicho. Pero con más personas que nunca antes de deshacerse de la carne por alternativas basadas en plantas, parece que los platos carnosos están pasando de moda.
Si tiene niveles altos de glucosa en la sangre, pero no lo suficiente como para ser diagnosticado con diabetes (también llamada prediabetes), su médico puede haberle aconsejado perder peso y comer menos grasa y más fibra.
La reciente investigación sobre la muerte de Natasha Ednan-Laperouse como consecuencia de la anafilaxis después de comer una barra de panecillo de Pret A que no sabía que contenía sésamo, podría llevar a un cambio en el etiquetado legislativon.
La "nueva" estrategia para perder peso conocida como la dieta 5: 2 ha estado recibiendo mucha atención en los medios de comunicación desde el libro La dieta rápida: El secreto del ayuno intermitente: perder peso, mantenerse saludable, Live Longer se lanzó a fines del año pasado.
Con una industria de la dieta global por un valor de US $ 168.95 mil millones, está claro que el mundo está obsesionado con la pérdida de peso. ¿Pero cuál es la mejor dieta para perder peso y mejorar la salud?
Los titulares recientes afirman que un vaso de vino o una pinta de cerveza al día acorta tu vida. Es suficiente para apagar cualquier pensamiento de una bebida o dos de celebración en Navidad. Pero esas conclusiones se basan en una visión parcial del debate sobre el alcohol.
A la edad de 14, un joven Donald Watson vio cómo un cerdo aterrorizado fue sacrificado en la granja de su familia. A los ojos del muchacho británico, el cerdo que gritaba estaba siendo asesinado. Watson dejó de comer carne y finalmente abandonó los lácteos.
Un reciente estudio ampliamente informado ha reavivado el debate sobre si los suplementos omega-3 reducen el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. El estudio mostró que una forma particular de aceite omega-3 redujo el riesgo de que las personas con enfermedades cardíacas experimenten un evento importante de "punto final" en un 25%.
Comer una dieta baja en gluten y rica en fibra cambia las bacterias en el intestino, disminuye las molestias gastrointestinales, como la hinchazón, y está vinculada a una pérdida de peso moderada, según una nueva investigación.
- By Robert Moore
El cuerpo humano sano está lleno de microorganismos. Habitan cada rincón y grieta en las superficies de nuestro cuerpo. Pero, con mucho, la mayor colección de microorganismos reside en nuestro tracto gastrointestinal, nuestro intestino.
La idea de comer una tina de helado para hacer frente a la molestia se ha convertido en un poco cliché. Aunque algunos no necesiten una tina de remolinos de chocolate para ayudarse a animarse de nuevo, parece haber diferencias sistemáticas en la forma en que las personas se enfrentan a eventos perturbadores, y algunos tienen más probabilidades de encontrar consuelo en los alimentos que otros.
Muchas personas se preguntan por qué no están perdiendo peso cuando siguen una dieta estricta y una rutina de ejercicios. Una posible razón es que lo que parecen opciones saludables no es lo que parecen.
- By elisa lotero
En una dieta moderna, comemos muchos alimentos que no son buenos para nosotros. Debido a la facilidad de preparación de los alimentos procesados, estamos comiendo muchas grasas poco saludables y al hacer esto, en realidad estamos causando muchos de nuestros problemas de salud. Los alimentos pueden estar directamente relacionados con muchas enfermedades diferentes. Por lo tanto, es esencial que observemos lo que comemos y cómo lo comemos.
A estas alturas es probable que haya escuchado que comer demasiada carne roja y procesada es malo para usted. No solo se asocia con mayores tasas de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2, sino que también hay pruebas convincentes de que la carne roja y procesada puede causar cáncer.
- By Jane Parker
Uno de los objetivos de la nueva estrategia de salud del gobierno del Reino Unido es la sal. Su cuerpo necesita sal para funcionar normalmente, pero un exceso conduce a un aumento de la presión arterial y un aumento en el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.
Los científicos han descubierto que los anfitriones matan de hambre a sus habitantes microbianos de nutrientes, lo que esencialmente obliga a los microbios en nuestras entrañas a cumplir nuestras órdenes.
Dos estudios recientes arrojaron luz sobre qué mujeres corren mayor riesgo de desarrollar demencia y cómo podemos prevenir o retrasar la enfermedad en una etapa temprana.