A estas alturas es probable que haya escuchado que comer demasiada carne roja y procesada es malo para usted. No solo se asocia con mayores tasas de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2, sino que también hay pruebas convincentes de que la carne roja y procesada puede causar cáncer.
- By Jane Parker
Uno de los objetivos de la nueva estrategia de salud del gobierno del Reino Unido es la sal. Su cuerpo necesita sal para funcionar normalmente, pero un exceso conduce a un aumento de la presión arterial y un aumento en el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.
Los científicos han descubierto que los anfitriones matan de hambre a sus habitantes microbianos de nutrientes, lo que esencialmente obliga a los microbios en nuestras entrañas a cumplir nuestras órdenes.
Dos estudios recientes arrojaron luz sobre qué mujeres corren mayor riesgo de desarrollar demencia y cómo podemos prevenir o retrasar la enfermedad en una etapa temprana.
Cuando escuchamos la palabra "obesidad", a menudo siguen las palabras "crisis" o "epidemia". Y como el sobrepeso, la obesidad y comer una dieta poco saludable son contribuyentes principales a la enfermedad, la evidencia está aumentando que "abordar la obesidad" tienes Ser una prioridad política.
- By Tim Spector
La comida orgánica es una moda exagerada y demasiado cara, según muchas personas. Sin embargo, un estudio recientemente publicado que siguió a los franceses de 69,000 durante cuatro años y medio parece indicar que existe una relación entre comer alimentos orgánicos y un menor riesgo de cáncer.
- By James cronin
Con la sospecha que rodea a los alimentos básicos como los huevos y la humilde papa, junto con la reconsideración de las grasas como no tan malas, y la tardía demonización de los mismos azúcares que una vez se comercializaron como beneficiosos, no es de extrañar que los consumidores se estén volviendo aprensivos sobre los siguientes consejos. Deben, o no deben poner en sus platos.
Es fácil ver de dónde proviene la afirmación de que el carbón activado puede desintoxicar el cuerpo: se usa en medicina de emergencia para reducir la carga tóxica cuando alguien ha consumido veneno o una sobredosis de medicamento. El carbón vegetal se une al veneno en el tracto gastrointestinal y evita que se absorba en el torrente sanguíneo. Las toxinas se eliminan del cuerpo en las heces. Sin embargo...
Las verduras silvestres comestibles podrían ayudar a mejorar la seguridad alimentaria, mejorar la salud pública y hacer que las comunidades sean más resistentes al desastre. Las verduras silvestres comestibles se consumen a nivel mundial, especialmente durante la escasez de alimentos, y muchas se usan con fines medicinales en tés, cataplasmas y suplementos.
Se ha reconocido ampliamente que el sueño desempeña un papel realmente importante en nuestra salud y bienestar general, junto con la dieta, el control del estrés y el ejercicio. Recientemente, los investigadores han estado aprendiendo más sobre cómo el mal dormir influye en nuestras elecciones dietéticas, así como sobre cómo la dieta influye en la calidad del sueño.
Si alguna vez ha intentado perder peso, probablemente haya escuchado que las dietas rápidas no son la mejor manera de hacerlo. Aunque inicialmente puede perder mucho peso, no podrá evitar el peso e incluso puede llegar a ser más pesado de lo que era antes. Pero nuestra última investigación sugiere que este no es siempre el caso.
Una sólida masa blanca encontrada en una jarra rota en una tumba egipcia antigua ha resultado ser el ejemplo más antiguo del mundo de queso sólido. Probablemente elaborado principalmente con leche de oveja o de cabra, el queso fue encontrado hace varios años por los arqueólogos en la antigua tumba de Ptahmes, que era un oficial egipcio de alto rango. La sustancia fue identificada luego de que el equipo de arqueología llevara a cabo la identificación biomolecular de sus proteínas.
La alimentación restringida en el tiempo (también llamada alimentación restringida en el tiempo) es un nuevo concepto dietético que implica reducir el tiempo entre la primera y la última cantidad de calorías consumidas cada día. Existen pruebas sólidas para respaldar los beneficios para la salud de la alimentación restringida en el tiempo (TRE) en animales, y los recientes estudios pequeños de nuestro grupo de investigación y otros sugieren posibles beneficios para los humanos también.
La anorexia nerviosa es una enfermedad psiquiátrica que afecta principalmente a los jóvenes durante su adolescencia. Si bien la anorexia es relativamente poco común, afecta al porcentaje de 1 de la población, pero puede ser letal. De hecho, a pesar de su inicio relativamente temprano, la anorexia puede durar varias décadas en más de la mitad de los afectados. Puede conducir a muchos factores de riesgo psiquiátricos y médicos asociados, lo que en parte explica por qué la anorexia tiene las tasas de mortalidad más altas de cualquier trastorno psiquiátrico.
La noticia de que, después de 106 años, el pastel de frutas del Capitán Scott fue encontrado por el Antarctic Heritage Trust y "olía a comestible", plantea la pregunta: ¿hay otros alimentos que tengan un poder de permanencia similar? La respuesta es, sí, varios.
Todo el mundo sabe que para perder peso debes comer menos y moverte más. Pero, por supuesto, no es tan simple; la combinación del entorno actual y la biología humana puede hacer que sea realmente difícil perder peso. Para reducir las enfermedades causadas por el sobrepeso u obesidad, la sociedad necesita cambiar, pero esos cambios serán lentos. Necesitamos estrategias efectivas para bajar de peso ahora.
Casi el 40 por ciento de los estadounidenses puede esperar un diagnóstico de cáncer en sus vidas. Como se espera que la cantidad de nuevos casos de cáncer por año aumente a 23.6 millón por 2030 en todo el mundo, las personas están desesperadas por respuestas, recurriendo a terapias alternativas que quedan fuera del típico modelo de tratamiento de "tala, quema, veneno". Una revisión del documental "The Food Cure", que sigue a los pacientes sometidos a una terapia nutricional intensiva y controvertida.
El veganismo, la dieta basada en plantas que rechaza la carne y los productos lácteos, está teniendo su tiempo en el sol. Desde 2008, ha habido un aumento de 350% en el número de veganos autodenominados solo en el Reino Unido. De dónde proviene esta motivación es variada, pero incluye preocupaciones sobre el bienestar animal, preocupaciones sobre el medio ambiente y motivos religiosos.
Una dieta desarrollada en los 1920 para tratar a niños con epilepsia de repente está de moda. La dieta cetogénica, o "dieta ceto", según los informes, ha sido respaldada por celebridades e incluso los atletas lo están probando.
La carne roja es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, como hierro, zinc, vitamina B12 y grasas omega-3, que están relacionadas con la salud del corazón y el cerebro. Pero aunque una pequeña cantidad de carne magra puede ser buena para nosotros, demasiada carne roja o procesada puede aumentar el riesgo de algunos cánceres.
- By Megan Lee
Cuanto más haces dieta, más obsesionado estás con la comida. Desafortunadamente, privarnos de los alimentos que disfrutamos y hacer ejercicio como una forma de castigo no es una solución sostenible a largo plazo para perder peso.
- By elisa lotero
Las personas viven vidas más largas y más saludables en todo el mundo, sin el dolor y muchas de las aflicciones que hemos asociado con el envejecimiento. Estas personas no tienen que tomar analgésicos, medicamentos para el colesterol, medicamentos para la hipertensión o ...
Una visita al supermercado en estos días se puede sentir más como caminar en una farmacia, con una gama en constante expansión de leches, yogures, píldoras, polvos y alimentos especiales que promueven su destreza "probiótica".