Supongamos que tu relación se está desmoronando y quieres guardarla. Para encontrar el mejor consejero, puede buscar en línea o preguntar a sus amigos. No es diferente en agricultura. La respuesta racional a cualquier dilema sobre alimentos o agricultura es probar y comparar diferentes opciones para ver cuál es la solución más efectiva.
- By Lisa Lewtan
Las vacaciones traen consigo una abundancia de festividades centradas en comer y beber. Y no para jugar a Scrooge, pero gran parte de nuestra comida favorita se encuentra en la lista de esos "alimentos desencadenantes" similares a los opiáceos. Estos alimentos caen en la categoría de "travieso" porque provocan químicos en el cerebro que nos hacen querer comernos a nosotros mismos ...
Sabemos desde hace mucho tiempo que la aspirina puede ayudar a prevenir el daño de un ataque cardíaco o un derrame cerebral si se toma durante uno de esos eventos. De hecho, es posible que haya visto anuncios sobre cómo la aspirina puede salvar vidas durante un ataque al corazón.
Las grandes narrativas políticas sobre la conferencia COP21 en París apenas tocarán un aspecto crucial: la comida. Las conversaciones de París son de vital importancia, no solo para el cambio climático sino para enmarcar qué tipo de economía alimentaria sigue. ¿Y por qué la comida es importante para el cambio climático? Bueno, es un factor importante que lo impulsa pero apenas recibe una mención.
Parece haber una brecha cada vez menor entre los estudios sobre dieta, nutrición y salud. Y cada uno comienza otra conversación acerca de las grasas trans vs grasas saturadas vs poliinsaturadas, o esta dieta frente a eso, o, como es el caso de hoy, las grasas frente a los hidratos de carbono.
Cuando compra productos horneados comercialmente, como pasteles, pasteles, pasteles y galletas, existe una buena probabilidad de que contengan uno de los tipos de ácidos grasos más desagradables: las grasas trans. Estas grasas no saturadas han sido químicamente alteradas para darles una vida útil más larga y resistir el recalentamiento repetido.
El sulforafano se encuentra en vegetales como la col rizada, la coliflor y el repollo, y en concentraciones particularmente altas en los brotes de brócoli jóvenes. El sulforafano también está disponible como un suplemento dietético llamado BSE.
Una red informal entre agricultores puede ser más importante que la regulación federal para generar confianza en la industria orgánica, y necesita más apoyo. Si vive en los EE. UU., Es probable que se encuentre entre el 84 por ciento de los consumidores estadounidenses que compran alimentos orgánicos.
Hay un zumbido en el aire en este momento, y se trata de "entomofagia". Si no has escuchado esta palabra antes, simplemente significa la práctica humana de comer insectos.
Comer durante mucho tiempo se cree que beneficia la educación de los niños, lo que lleva a la adopción generalizada de clubes de desayuno en todo el Reino Unido, especialmente en las zonas más pobres.
Las personas de peso saludable y aquellas que son obesas consumen, en promedio, cantidades casi idénticas de dulces, refrescos y comida rápida, según un nuevo estudio.
- By Lisa Garr
Cuando se trata del mejor plan, no puedo decirte lo que es correcto para tu cuerpo. La verdad es que tienes que descubrirlo por tu cuenta porque todos son diferentes. Por ejemplo, no como carne roja porque . . bueno, nunca realmente me lo comí Simplemente no me gusta el sabor de eso.
- By Ash Stevens
Cuando pensamos en los antojos, tendemos a pensar en las papas fritas, la pizza y los dulces, y en las noches de atiborrarnos con alimentos saturados con sal de nuestras lágrimas de remordimiento. Puede sonar ridículo sugerir que los antojos se pueden utilizar para beneficiar a nuestros cuerpos, pero yo diría que el problema no son los antojos, sino cómo los vemos.
Más allá de los consejos habituales sobre menos alimentos y más ejercicio, el estudio sugiere que reemplazar conscientemente las señales no saludables con las saludables en el hogar podría tener un impacto real en el IMC de una persona, especialmente para las mujeres.
Los nutrientes de la dieta son fundamentales para la estructura y la función del cerebro, por lo que tienen un impacto potencialmente profundo en la salud mental. Un cuerpo de investigación cada vez más sólido apunta al efecto perjudicial de las dietas poco saludables y las deficiencias de nutrientes, y al valor protector de las dietas saludables, junto con los suplementos nutricionales seleccionados, según se requiera, para mantener y promover la salud mental.
Los antioxidantes han hecho una fortuna para la industria de suplementos dietéticos, pero ¿cuántas personas realmente saben lo que son y por qué son supuestamente bueno para usted? Una afirmación común es que las moléculas de estos puede proteger de cáncer.
Odio el sabor de las coles de Bruselas? ¿Le resulta desagradable cilantro o percibir la miel como demasiado dulce? Los genes pueden ser la causa.
La intolerancia alimentaria a menudo se desestima como una invención moderna y un "problema del primer mundo". Sin embargo, un estudio que analiza los genomas de eurasiáticos 101 de edad de bronce revela que alrededor de 90% eran intolerantes a la lactosa.
Un nuevo estudio de más de 500,000 chinos adultos mayores de siete años encuentra que los participantes que comieron alimentos condimentados con chiles todos los días redujeron su riesgo de muerte prematura en un 14 por ciento, en comparación con las personas que comieron chiles menos de una vez a la semana.
La necesidad de encontrar combustible para generar energía es un impulso profundo dentro de la biología de todos los organismos vivos: todos necesitamos comida para sobrevivir. Entonces, no es sorprendente que nuestros cuerpos tengan un sistema tan complejo para controlar la ingesta de alimentos, impulsado por las hormonas.
Seguir una dieta saludable puede ser difícil. Desde decidir cuándo y qué comer hasta qué cantidad de comida pone en su plato, la persona promedio toma decisiones sobre 200 relacionadas con los alimentos cada día, la mayoría de las cuales son automáticas.
El repunte en los envases de plástico es el resultado de los esfuerzos de las escuelas para agilizar la preparación de alimentos y cumplir con los estándares federales de nutrición manteniendo los costos bajos. "Si esta es una exposición evitable, ¿tenemos que arriesgarnos? Si podemos eliminarla fácilmente, ¿por qué no lo haríamos?" dice Jennifer Hartle.
Beber jugo de remolacha concentrado, que es rico en nitratos, aumenta la fuerza muscular en pacientes con insuficiencia cardíaca, muestra un nuevo estudio. "Es un estudio pequeño, pero vemos cambios importantes en la potencia muscular aproximadamente dos horas después de que los pacientes beben el jugo de remolacha".