La siguiente lista de razones para cortar los carbohidratos es una adaptación de El milagro de carnitina, por Robert Crayhon, MA (Crayhon 1998).

1. El colesterol alto en hidratos de carbono dietas más bajas de HDL y, más importante, elevar los triglicéridos - un riesgo independiente de infarto de miocardio.

2. Ustedes son mucho más propensos a tener un ataque al corazón después de una comida alta en carbohidratos de una comida alta en grasas.

No tan dulce después de todo

3. Los hidratos de carbono elevar su nivel de insulina, lo que hace que la grasa y aumenta el riesgo para el trastorno metabólico, la diabetes, y lo peor.

4. Una alta ingesta de carbohidratos y bebidas azucaradas se asocia con un mayor riesgo de cáncer de mama (Witte et al. 1997).

Carbohidratos y enfermedades del corazón

5. Los hidratos de carbono consumidos en exceso de los niveles de Raise del inhibidor activador del plasminógeno-1, lo que aumenta el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

6. Comida demasiados carbohidratos hace que las partículas de LDL más pequeño y más denso, generando lipoproteína (a), que a su vez aumenta el riesgo de enfermedades del corazón y la arteria. No existe un medicamento de estatina puede modificar o reducir la producción de lipoproteína (a), la dieta sólo se puede provocar mediante la reducción de la insulina-carbohidratos.

7. Consumir una gran cantidad de almidones y azúcares aumenta los niveles de triglicéridos y grasas en la sangre después de una comida, creando una condición conocida como lipemia postprandial, que es otro factor de riesgo para enfermedades del corazón.

El exceso de hidratos de carbono aumentar el riesgo de la enfermedad

8. Consumir una gran cantidad de almidones y azúcares puede aumentar la probabilidad de crecimiento de los hongos, intestino tóxico, y un deterioro de la capacidad del hígado para eliminar los materiales tóxicos del cuerpo, todo lo cual aumenta el riesgo de la enfermedad.

9. Las mujeres embarazadas que consumen dietas altas en hidratos de carbono forman una pequeña placenta (Godfrey et al. 1996). Esto tiene consecuencias nefastas. La formación de la placenta dicta lo bien que la madre será capaz de transferir los nutrientes para el feto.

10. Una dieta alta en granos como el trigo o legumbres, que contienen principalmente el almidón, que contienen fitatos que reducen la absorción de nutrientes valiosos, tales como calcio, hierro y zinc. Esta dieta también aumenta su exposición a los compuestos altamente alergénicos como el gluten, que se encuentra las cuales en el trigo, el centeno y la cebada, lo que podría incluso conducir a enfermedades autoinmunes.

11. La ingesta excesiva de hidratos de carbono, especialmente el azúcar, se debilitará la función inmune. Demasiados hidratos de carbono también aumenta el daño que el estrés puede hacer que el cuerpo (Holman 1996).

Este artículo está extraído con permiso del libro:

Cuerpo Primordial, la Mente Primordial: Más allá de la Paleo Dieta para la Salud Total y una vida más larga
por Nora Gedgaudas T..

Reproducido con permiso del editor, Healing Arts Press, una editorial de Inner Traditions Inc. © 2011. www.InnerTraditions.com

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