Hace muchos años, cuando yo estaba empezando en la televisión, me consiguió un papel como actor invitado en una exitosa serie llamada Starsky y Hutch. Tres días antes de que yo iba a comenzar, recibí una llamada del productor. Mis oídos se animó cuando escuché su voz. Me dijo que él y el director se había sentado por ahí hablando, y decidí que era sólo "un poco demasiado grueso" para el papel. Ellos refundir el papel y yo lloré hasta quedarme dormida. Yo tenía veintinueve años de edad y el sobrepeso de veinte libras.

Fue entonces cuando mi dieta en la montaña rusa comenzó. Decididos a perder esos kilos, he intentado todas las dietas en el mundo. Los batidos, el conteo de calorías, los alimentos envasados, el ayuno, el pomelo, el queso cottage, el apio ... y ¿adivinen qué? Todos ellos trabajaron. Eso es correcto. Cada vez que iba en una dieta, he perdido peso. Pero, en poco tiempo de volver a comer como una persona normal, me gustaría recuperar todo el peso y, a menudo un poco más. Entonces me recorren las revistas de moda para la próxima tendencia de la dieta, y fuera me iría en mi camino hacia la privación de - todo en nombre de la delgadez.

Lo que realmente quería era encontrar una manera de comer sano, nutritivo y sabrosos alimentos en porciones sustanciales y aún así perder peso. Y estoy feliz de poder decir que he encontrado. 

Después de trabajar con muchos nutricionistas, leer libros, y la práctica de prueba y error en mi propio cuerpo, por fin he encontrado una manera de controlar mi peso sin privaciones. Que yo llamo 'Somersizing, "mi programa y Somersizing no es una dieta. La dieta es una fea palabra de cuatro letras que evoca los pensamientos negativos de sacrificio y de la obsesión y la culpa. Sobre la base de su alimentación diaria en combinaciones específicas, Somersizing es un estilo de vida que cambiará tu forma de pensar sobre cómo bajar de peso y la forma de aumentar su energía. Comer de la manera Somersize es un placer. Se trata de un programa de vida, un programa que estará feliz de vivir por el resto de mi vida.

Hay algunas reglas básicas que usted aprenderá, a continuación, usted es libre de comer lo que quieras, en un restaurante, en casa o en la carretera. 

En el programa Somersize, primero eliminar a un grupo pequeño de lo que yo llamo los alimentos Funky, los alimentos que causan estragos en nuestros sistemas. A continuación, separar los alimentos normales, todos los días en cuatro grupos de alimentos: Somersize proteínas y grasas, vegetales, carbohidratos y frutas. 

Finalmente, usted sigue estos siete sencillos pasos:

1) eliminar todos los alimentos Funky.
2) comer frutas solas, con el estómago vacío.
3) comer proteínas y grasas con verduras.
4) Coma Carbos con verduras y nada de grasa.
5) Mantener las proteínas y grasas separadas de Carbos.
6) Espere tres horas entre las comidas, si el cambio de una proteína / harina de grasas a una comida Carbos, o viceversa.
7) No se salte las comidas. Coma tres comidas al día y comer hasta que se sienta satisfecho y lleno cómodamente.

Desde que comencé a combinar correctamente mis comidas, he recortado por debajo de 130 de libras 116 - la cantidad que pesaba cuando era un adolescente. Y ya llegué a mi peso ideal, me han fluctuado no más de 3 libras. Puedo comer comidas deliciosas - me como el queso, el vino que bebo de vez en cuando, y usted se sorprendería de saber la cantidad de chocolate que come y aún así mantener mi peso.

Algunos expertos sostienen que la combinación de alimentos es un mito - una caloría es una caloría y no importa cómo se combinan, lo único que importa cuántos usted come y la cantidad que quema. El debate se ha prolongado durante muchos años, y estoy seguro de que continuará por muchos más. Todo lo que puedo decir es que a mí me funciona. Yo puedo comer todos los alimentos maravillosos que me aman y aún así perder peso. Yo no tengo que renunciar a su sabor. No se conforma con las comidas aburridas, sin salsa. Me gustan las comidas ricas y sabrosas. No contar las calorías o gramos de grasa.

Este artículo fue extraído del libro:

Coma Gran, bajar de peso
por Suzanne Somers.

Reproducido con autorización de la Corona, una división de Random House, Inc. Derechos de autor 1996. Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este extracto puede ser reproducida o reproducirse sin el permiso por escrito del editor.

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