Con el calor extremo es vital que todos Tomar las medidas adecuadas para controlar el calor., incluyendo beber muchos líquidos. NO HAY QUE espera hasta que tengas sed, la sed es un mal indicador de deshidratación en estas condiciones. El impacto de este calor fue llevado a casa por uno de mis estudiantes de posgrado que fue diagnosticado con deshidratación ayer.
Sin embargo, algunos avisos de los servicios de emergencia han estado diciendo que se deben evitar las bebidas con cafeína (consulte, por ejemplo, la página 13 esta página). Esto es posiblemente debido a la creencia errónea de que la cafeína puede causar deshidratación.
Hemos sabido desde 1928 que la cafeína es suave diurético (es decir, te hace mucho más), personalmente me encontré con los efectos diuréticos de la cafeína cuando estaba corriendo maratones. Después de un mes de abstinencia, tuve dos espressos justo antes de comenzar una carrera. El tiempo que pasé en los urinarios negó cualquier efecto de mejora del rendimiento que la cafeína podría haber tenido.
Utilizamos diuréticos más fuertes como Clorotiazida para reducir el agua corporal y así reducir edema o bajar la presión arterial al disminuir el volumen de sangre. Pero incluso estos diuréticos fuertes no causarán deshidratación en dosis normales. Era ficticio Esa cafeína, al ser un diurético, causaría deshidratación al causar que extraiga más líquido del que estaba tomando al beber.
Pero la cafeína es solo un diurético suave, nuestra exposición habitual es a través de bebidas como el té y el café que aportan líquido adicional, y no hubo pruebas sólidas de que el consumo de café haya deshidratado a las personas.
A pesar de un serie of estudios que muestran que el consumo de cafeína es poco probable que se deshidrate (mi favorito es Kinderkrankenschwester. 2008 Jul; 27 (7): 299. [El café no se deshidrata. Nuevos estudios sobre la adicción favorita de Alemania: el café], el mito de la cafeína / café y la deshidratación persisten.
Un estudio reciente Fui entrevistado por la versión en el Reino Unido de la Conversación que mostró de manera concluyente que en personas comunes con un consumo moderado de café, la cafeína no causó deshidratación.
Pero eso era consumo normal, en condiciones normales. ¿Qué pasa con estas condiciones de calor extremo?
Algunos de los mejores estudios sobre el efecto de la cafeína en la deshidratación se han realizado en atletas que usan la cafeína para mejorar el rendimiento deportivo. A pesar de que los atletas usan niveles más altos de cafeína que los que consumirían las condiciones normales (aproximadamente 3-4 veces más), los estudios en atletas que realizan ejercicio de alta intensidad en condiciones de calor no muestran deshidratación en la cafeína en comparación con los controles (ver esta página y esta página).
Esta revisión lo resume así:Esta revisión, contrariamente a las creencias populares, propone que el consumo de cafeína no produce lo siguiente: (a) desequilibrios de electrolitos en el agua o hipertermia y (b) tolerancia reducida al calor durante el ejercicio" Exerc Sport Sci Rev. 2007 Jul; 35 (3): 135-40. Cafeína, balance de líquidos y electrolitos, regulación de la temperatura y tolerancia al calor durante el ejercicio..
Los altos niveles de consumo de cafeína no aumentaron la deshidratación durante la extinción de incendios simulada (ver esta página y esta página), aunque el consumo de 400 mg de cafeína (aproximadamente 5 veces en una taza de café exprés) aumentó la fatiga relacionada con el calor.
Por lo tanto, cuando bebe muchos líquidos para hacer frente al calor de hoy, no hay necesidad de evitar las bebidas que contienen cafeína. Sin embargo, tenga en cuenta que un café espresso doble no sustituye la cantidad de líquido que necesita, y el agua del grifo es gratuita y de fácil acceso en la mayoría de los lugares. Pero, por otro lado, una taza de té o café ocasional no lo deshidratará.
Recuerda, no espera hasta que tengas sed de beber, ya que puedes deshidratarte antes de sentirte sediento en estas condiciones.
Mientras tanto, evite un pensamiento para los bomberos y el personal del servicio de emergencia que estarán hoy en las condiciones extremas.
Sobre el Autor
Ian Musgrave, profesor titular de Farmacología, Universidad de Adelaide
Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.
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