Un estudio de personas de 12,000 descubrió que aquellos que comenzaron a comer más frutas y verduras se sintieron mucho más felices.
Es uno de los sonidos distintivos del verano: el ruido de las personas que tocan la parte superior de sus latas de bebida gaseosa antes de abrirlas. ¿Pero este ritual generalizado realmente impide que una lata de cerveza o pop se derrame?
Si alguna vez has probado un chile realmente caliente, sabrás cuán potentes pueden ser los efectos. La sensación de ardor en los labios, en la lengua y, si no tiene cuidado, en otras áreas más sensibles, como los ojos, puede ser grave y durar mucho tiempo.
Los científicos acusan a Greenpeace de ignorar hechos, tergiversar riesgos y beneficios, no reconocer la autoridad de la ciencia y confiar en las emociones y el dogma. Pero Greenpeace argumenta que hay alternativas más baratas y efectivas ...
- By Lisa Lewtan
Al pensar en nuestra salud, la mayoría de nosotros solo consideraremos nuestro peso y estado físico, pero nuestras vidas están compuestas por mucho más. Cuando comprenda lo que realmente está sucediendo en su vida, puede desarrollar pistas sobre por qué come y vive de la forma en que lo hace.
Las madres que consumen dietas altas en grasas y azúcares pueden estar poniendo a las futuras generaciones en riesgo de problemas metabólicos, incluso cuando sus descendientes consuman dietas saludables, sugiere un nuevo estudio con ratones.
Las dosis potentes de extracto de brotes de brócoli activan un gen de "desintoxicación" y pueden ayudar a prevenir la recurrencia del cáncer en los sobrevivientes de cáncer de cabeza y cuello, según una nueva investigación que confirma los resultados preliminares publicados el año pasado.
Nadie quiere servir comida mimada a sus familias. Por el contrario, los consumidores no quieren tirar la comida innecesariamente, pero ciertamente lo hacemos.
El fentanilo, un narcótico opioide sintético con 100 veces más potente que la morfina, sigue siendo noticia, ya que las muertes por sobredosis de fentanilo continúan aumentando e incluso hay formas no farmacéuticas más potentes disponibles en la calle.
Es fácil explicar el atractivo de las drogas como la heroína y la cocaína, que estimulan directamente los centros de recompensa del cerebro. Lo que es menos fácil de explicar es el atractivo de las drogas psicodélicas como el LSD y la psilocibina que producen estados alterados de conciencia.
Los alimentos con alto contenido de grasas, especialmente grasas saturadas, son malos para ti. Una dieta alta en grasas es un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares y desórdenes metabólicos como la obesidad y diabetes tipo 2. Entonces, ¿por qué las grasas saturadas tienen estos efectos en el cuerpo? ¿Qué está pasando en tu cuerpo cuando comes una comida rica en grasas?
Dado que los biólogos de 1980 han utilizado la ingeniería genética para expresar rasgos novedosos en plantas de cultivo. Durante los últimos años de 20, estos cultivos se han cultivado en más de mil millones de acres en los Estados Unidos y en todo el mundo. A pesar de su rápida adopción por parte de los agricultores, los cultivos genéticamente modificados (GM) siguen siendo controvertidos entre muchos consumidores, quienes a veces han tenido dificultades para obtener información precisa.
Una revolución en cómo pensamos sobre cómo prevenir las caries en los niños está sobre nosotros. La evidencia muestra que la formación de cavidades tiene menos que ver con la genética, los hábitos de caramelos o el cepillado deficiente, y más que ver con los tipos de bocadillos que les damos a los niños. En contra de la intuición, el chocolate negro es mejor para los dientes que los pretzels o galletas saladas.
¿Te has preguntado alguna vez cómo el pan recién horneado adquiere una corteza marrón dorada y por qué huele tan bien? ¿O cómo las bayas verdes anodinas se convierten en hermosos granos de café marrón con un rico y atractivo aroma?
Una época dorada de antibióticos cambió las principales causas de muerte de la infección al cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Por el momento, aún podemos tratar la mayoría de las infecciones, ya que solo unas pocas son resistentes a lo que actualmente es la última línea de antibióticos: los colistins.
La semana pasada, el Foro Nacional de Obesidad causó furor al afirmar que comer grasa, incluida la grasa saturada, ayudará a reducir las tasas de obesidad y diabetes tipo 2. Public Health England respondió y calificó el consejo de NOF de "irresponsable".
En la última semana, probablemente haya comido cultivos que no existirían en la naturaleza, o que hayan desarrollado genes adicionales para alcanzar tamaños anormales. Probablemente haya comido alimentos "clonados" y es posible que incluso haya comido plantas cuyos antepasados una vez fueron bombardeados deliberadamente con radiación. Y podría haber comprado todo esto sin salir de la sección "orgánica" de su supermercado local.
Muchas personas creen que comer saludablemente es costoso y más costoso que comprar comida chatarra. Pero nuestra nueva investigación, publicada en la revista BMC Public Health, muestra que este no es el caso.
Solo se necesita una sola mosca para posarse en su almuerzo campestre para que no se inquiete por los gérmenes que puedan haber caído con él. Pero, ¿qué daño puede venir de un aterrizaje de mosca en su comida? ¿Deberías tirarlo?
El consumo de demasiada energía, ya sea de grasas o carbohidratos, incluido el azúcar, hará que aumente de peso. Si no se controla, este exceso de peso aumenta el riesgo de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como diabetes, enfermedades cardíacas y algunos cánceres.
¿Te has preguntado por qué tienes tantos tipos diferentes de harina en tu despensa? Es posible que tenga harina de maíz y arrurruz, crianza espontánea y harina común. Y si te gusta hornear pan, posiblemente harina de panadería fuerte.
"Estos hallazgos nos proporcionan una comprensión mucho mejor de cómo esta clase de medicamentos puede actuar sobre el cerebro de manera que puede aumentar el riesgo de deterioro cognitivo y demencia", dice Shannon Risacher. "Los médicos pueden considerar alternativas a los medicamentos anticolinérgicos si están disponibles cuando trabajan con sus pacientes mayores".
- By Diana Minich
Comer comidas rápidas como hamburguesas, salchichas y pizza, así como productos horneados comerciales como muffins, donuts y croissants se ha demostrado que están asociados con un mayor riesgo de depresión.