Tres de cada cinco adultos australianos son absorbidos por las promociones y ofertas especiales de comida chatarra y bebidas azucaradas en el supermercado, según una investigación publicada hoy.
La metformina es el fármaco más utilizado para tratar la diabetes tipo 2 a nivel mundial. En Australia, aproximadamente dos tercios de los pacientes con diabetes tipo 2 reciben metformina, ya sea solos o en combinación con otras píldoras, o con inyecciones de insulina.
Los científicos de alimentos sostienen que la espectroscopia de infrarrojo cercano funcionaría mejor que otros métodos para detectar el fraude alimentario.
Hay mucha exageración alrededor de los insectos comestibles. Los insectos están siendo defendidos como una alternativa saludable y sostenible a las fuentes de proteínas convencionales en Europa y los EE. UU., Y aparecen nuevos productos "ento-pricing" casi todas las semanas.
La presión arterial alta se llama asesino silencioso. Eso es porque no tiene síntomas. Tener presión arterial alta (hipertensión) aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca y enfermedad renal.
Todos sabemos lo importante que es la lactancia materna para la salud del bebé. Las madres que amamantan a menudo reciben una variedad de consejos bien intencionados sobre qué y qué no comer durante este período. Pero, ¿qué dice la ciencia?
Los oponentes y los defensores de los alimentos genéticamente modificados han invocado la ciencia en sus argumentos, pero la ciencia no tiene una respuesta definitiva.
Las importaciones defectuosas de China, desde alimentos para mascotas que matan mascotas hasta juguetes que contienen plomo, han acaparado los titulares en Estados Unidos durante años. Las regulaciones en China son laxas y el régimen comunista regularmente intenta encubrir los escándalos alimentarios domésticos.
Un número cada vez mayor de brotes de intoxicación alimentaria en Gran Bretaña están causados por hígados de pollo poco cocidos.
La dietilamida del ácido lisérgico (LSD) es un químico sintético hecho a partir de una sustancia que se encuentra en un hongo que crece en el centeno y otros granos, llamado ergot.
Un amigo cree que lo tiene bien. Su compañero cocina un bacon-hash-brown-fry-up para el desayuno todos los días. "¿Estás seguro?" Dije. "¡Porque eso es exactamente lo que le daría de comer a mi compañero si quisiera golpearlo!"
"Una manzana al día mantiene alejado al médico", dice el proverbio, pero tal vez no en China. Debido a la falta de regulación y cumplimiento, los agricultores en China regularmente agregan cantidades peligrosas de fertilizantes, conservantes, pesticidas y otros químicos
Un hotel en Reykjavík exhibe una hamburguesa y papas fritas de McDonald's, aparentemente sin descomponerse después de los días de 2,512, y contando. Fue comprado en octubre 30, 2009, el día en que cerró el último McDonald's en Islandia.
En una granja de peces escuálidos en Yangjiang, Guangdong, los agricultores alimentaron peces de tilapia con las heces de cerdos y gansos para reducir el costo de producción.
En una de las ofertas recientes más extrañas de la televisión, el programa de History Channel "Aplalachian Outlaws" sigue a una banda de West Virginians mientras cazan bosques escarpados para El ginseng americano, una raíz medicinal que vale cientos de dólares por libra.
Las vitaminas y los minerales son esenciales para mantenernos en buen estado de salud. Si bien comer una dieta variada debe darnos todos los nutrientes que necesitamos
Después de numerosos sustos alimentarios en China, los chinos se han desilusionado con la capacidad del régimen comunista para regular adecuadamente la industria alimentaria. Y la comida contaminada no solo se queda en China. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) rechaza regularmente los envíos desde China ...
Un nuevo estudio complica la "regla de los cinco segundos", la idea ampliamente aceptada de que está bien recoger la comida caída y comerla si eres lo suficientemente rápido.
Los bajos niveles de vitamina D están vinculados a un mayor riesgo de deterioro cognitivo y deterioro en los ancianos chinos.
Los científicos han predicho que por 2050 habrá 9.6 billones de humanos viviendo en la Tierra. Con el ascenso de la clase media, se espera que aumentemos nuestro consumo de productos de origen animal hasta un 70% utilizando los mismos recursos limitados que tenemos hoy.
Si alguna vez tuvo la desgracia de sufrir un ataque al corazón o se lo considera en riesgo de padecer una enfermedad cardíaca o un accidente cerebrovascular, es probable que su médico le recete un medicamento con estatinas, como atorvastatin (Lipitor), para reducir los niveles de colesterol en la sangre.
El nombre de la palabra griega kreas, que significa carne, la creatina es un derivado de aminoácido que se encuentra en todas las células del cuerpo, pero se almacena principalmente en el músculo.
Cuando se trata de frutas y verduras, el campo de batalla más común (tanto para los padres como para los expertos en salud pública) es lograr que las personas los coman.