VITAMINA A Y CAROTENOIDES
Beneficios:
Previene la ceguera nocturna y otros problemas oculares, algunos trastornos de la piel, mejora la inmunidad, puede curar las úlceras gastrointestinales, protege contra la contaminación y la formación del cáncer, es necesario para el mantenimiento y la reparación del tejido epitelial, importante en la formación de huesos y dientes, ayuda en el almacenamiento de grasa, protege contra los resfriados, la gripe y las infecciones de los riñones, la vejiga, los pulmones y las membranas mucosas, retrasa proceso de envejecimiento.
Los síntomas de deficiencia:
El cabello seco o la piel, sequedad de la córnea, crecimiento deficiente, ceguera nocturna, abscesos en los oídos, insomnio, fatiga, dificultades para la reproducción, sinusitis, neumonía, resfriados frecuentes y las infecciones respiratorias, enfermedades de la piel.
Fuentes:
Los frutos verdes y amarillos y, verduras, albaricoques, espárragos, hojas de remolacha, brócoli, melón, zanahoria, col, hojas de diente de león, dulse, hígado de pescado, aceite de hígado de pescado, ajo, col rizada, mostaza verde, papaya, duraznos, calabaza, pimientos rojos espirulina, espinacas, camotes, acelga, nabo, berro, calabacín amarillo, alfalfa, hojas de borraja, raíz de bardana, la cayena (pimiento), la pamplina, la eufrasia, la semilla de hinojo, lúpulo, cola de caballo, algas, hierba de limón, gordolobo, la ortiga, paja de avena, pimentón, perejil, menta, plátano, hojas de frambuesa, el trébol rojo, rosa mosqueta, salvia, uva ursi, hojas de violeta, el berro, y el muelle amarillo.
COMPLEJO VITAMINA B
Vitaminas B ayudan a mantener la salud de los nervios, piel, ojos, cabello, hígado, y la boca, así como el tono muscular saludable en el tracto gastrointestinal y la función cerebral.
Las vitaminas del complejo B son coenzimas implicadas en la producción de energía y pueden ser útiles para aliviar la depresión o la ansiedad. La ingesta adecuada de vitaminas B es muy importante para las personas mayores porque estos nutrientes no se absorben tan bien a medida que envejecemos. Incluso ha habido casos de personas diagnosticadas con la enfermedad de Alzheimer, cuyos problemas se descubrieron más tarde debido a una deficiencia de vitamina B12 más el complejo B.
Las vitaminas B se deben tomar siempre juntos, pero hasta dos o tres veces más de una vitamina B que el otro se puede dar por un trastorno en particular. Aunque las vitaminas B son un equipo, que se enumeran de forma individual.
VITAMINA B1 (tiamina)
Beneficios:
Mejora la circulación y ayuda en la formación de la sangre, el metabolismo de los hidratos de carbono, y la producción de ácido clorhídrico, lo cual es importante para una buena digestión, optimiza la actividad cognitiva y la función del cerebro, el efecto positivo sobre la energía, el crecimiento, el apetito normal, y la capacidad de aprendizaje, y es necesario para el tono muscular de los intestinos, el estómago y el corazón, la protección del cuerpo contra los efectos degenerativos del envejecimiento, el consumo de alcohol y el tabaquismo.
Los síntomas de deficiencia:
El beriberi, estreñimiento, edemas, agrandamiento del hígado, fatiga, falta de memoria, alteraciones gastrointestinales, cambios del corazón, irritabilidad, dificultad para respirar, pérdida del apetito, atrofia muscular, nerviosismo, entumecimiento de las manos y los pies, el dolor y la sensibilidad, la falta de coordinación, sensación de hormigueo, debilidad muscular y dolor, debilidad general y pérdida de peso severa.
Fuentes: arroz integral, yemas de huevo, pescado, legumbres, hígado, cacahuetes, guisantes, cerdo, aves de corral, salvado de arroz, germen de trigo y granos enteros, espárragos, levadura de cerveza, brócoli, coles de Bruselas, dulse, algas, la mayoría de los frutos secos, harina de avena , ciruelas, ciruelas secas, pasas, espirulina y berro., alfalfa, fucus, raíz de bardana, hierba gatera, pimienta de cayena, manzanilla, pamplina, eufrasia, alholva, lúpulo, ortiga, paja de avena, perejil, menta, hoja de frambuesa, trébol rojo, escaramujos, salvia, milenrama y muelle amarillo.
VITAMINA B2 (Riboflavina)
Beneficios:
La formación de glóbulos rojos, producción de anticuerpos, respiración y crecimiento celular, fatiga ocular, prevención y tratamiento de cataratas, metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas, facilita el uso de oxígeno por los tejidos de la piel, uñas y cabello; elimina la caspa; y ayuda a la absorción de hierro y vitamina B6.
Los síntomas de deficiencia:
Grietas y llagas en las esquinas de la boca, trastornos oculares, inflamación de la boca y la lengua y lesiones cutáneas, dermatitis, mareos, pérdida de cabello, insomnio, sensibilidad a la luz, mala digestión, retraso en el crecimiento y disminución de la respuesta mental.
Fuentes:
El queso, las yemas de huevo, pescado, legumbres, carne, leche, pollo, espinacas, cereales integrales y yogur. Otras fuentes son los espárragos, el aguacate, brócoli, coles de Bruselas, grosellas, hojas de diente de león, dulse, algas, verduras de hoja verde, champiñones, miel, frutos secos, y el berro, la alfalfa, el fucus, raíz de bardana, hierba gatera, la cayena, manzanilla, pamplina, la eufrasia, semillas de hinojo, fenogreco, ginseng, lúpulo, cola de caballo, gordolobo, ortiga, paja de avena, el perejil, la hierbabuena, hojas de frambuesa, el trébol rojo, rosa mosqueta, salvia, y el muelle amarillo.
VITAMINA B3 (niacina, niacinamida, ácido nicotínico)
Beneficios:
La circulación adecuada y una piel sana, el funcionamiento del sistema nervioso, el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas, la secreción normal de la bilis y los líquidos del estómago, la síntesis de las hormonas sexuales, disminuye el colesterol, la esquizofrenia y otras enfermedades mentales, y también es un potenciador de la memoria .
Los síntomas de deficiencia:
La pelagra, úlceras bucales, demencia, depresión, diarrea, mareos, fatiga, mal aliento, dolores de cabeza, indigestión, insomnio, dolores de las extremidades, pérdida de apetito, baja azúcar en la sangre, debilidad muscular, erupciones de la piel, y la inflamación.
Fuentes:
Hígado de ternera, levadura de cerveza, brócoli, zanahorias, queso, harina de maíz, hojas de diente de león, dátiles, huevos, pescado, leche, cacahuetes, carne de cerdo, patatas, tomates, germen de trigo y productos de trigo integral, alfalfa, raíz de bardana, hierba gatera, pimienta , manzanilla, pamplina, eufrasia, semillas de hinojo, lúpulo, regaliz, gordolobo, ortiga, paja de avena, perejil, menta, hoja de frambuesa, trébol rojo, escaramujo, olmo resbaladizo y muelle amarillo.
VITAMINA Bs (ácido pantoténico)
Beneficios:
La producción de las hormonas suprarrenales y la formación de anticuerpos, ayuda en la utilización de la vitamina, y ayuda a convertir las grasas, carbohidratos y proteínas en energía, mejorador de la resistencia y evita que ciertas formas de anemia, útiles en el tratamiento de la depresión y la ansiedad, el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal las vías, las funciones metabólicas necesarias.
Los síntomas de deficiencia:
Fatiga, dolor de cabeza, náuseas, sensación de hormigueo en las manos.
Fuentes:
Carne de res, levadura de cerveza, huevos, verduras frescas, riñón, legumbres, hígado, champiñones, nueces, cerdo, jalea real, pescado de agua salada, levadura torula, harina de centeno integral y trigo integral.
VITAMINA B6 (piridoxina)
Beneficios:
La salud física y mental, la retención de agua, la producción de ácido clorhídrico y la absorción de grasas y proteínas, sodio, el mantenimiento y el equilibrio de potasio, y promueve la formación de células de sangre roja, la inmunidad del cáncer, la prevención de la arteriosclerosis, síndrome premenstrual, cálculos renales, alergias, artritis, asma.
Los síntomas de deficiencia:
Anemia, convulsiones, dolores de cabeza, náuseas, piel escamosa, un dolor en la lengua y vómitos, acné, anorexia, artritis, conjuntivitis, grietas o llagas en la boca y los labios, la depresión, mareos, fatiga, hiper-irritabilidad, alteración de la cicatrización de heridas, inflamaciones de la boca y las encías, dificultades de aprendizaje, memoria débil, caída del cabello, problemas de audición, entumecimiento, piel de la cara aceitosa, crecimiento retardado, y sensación de hormigueo.
Fuentes:
Levadura de cervezas, zanahorias, pollo, huevos, pescado, carne, guisantes, espinacas, semillas de girasol, nueces y germen de trigo, aguacate, plátanos, frijoles, melaza, brócoli, arroz integral y otros granos enteros, melón de col, maíz, dulse , plátanos, papas, soja de salvado de arroz y tempeh, alfalfa, hierba gatera y paja de avena. Todos los alimentos contienen algo de vitamina B6.
VITAMINA B12 (cianocobalamina)
Beneficios:
La anemia, la formación de las células rojas de la sangre, y ayuda en la utilización del hierro, la digestión, absorción de alimentos, la síntesis de proteína, y el metabolismo de carbohidratos y grasas, la formación de células y la longevidad celular, evita daños en los nervios, mantiene la fertilidad.
Los síntomas de deficiencia:
Marcha anormal, fatiga crónica, estreñimiento, depresión, trastornos digestivos, mareos, somnolencia, aumento del tamaño del hígado, trastornos oculares, alucinaciones, dolores de cabeza, inflamación de la lengua, irritabilidad, dificultad para respirar, pérdida de memoria, cambios de humor, nerviosismo, daño neurológico, palpitaciones , anemia perniciosa, zumbido en los oídos, la degeneración de la médula espinal.
Fuentes:
Levadura de cervezas, almejas, huevos, arenque, riñón, hígado, caballa, molino y productos lácteos, y mariscos, vegetales marinos, como dulse, kelp, kombu y nori, y productos de soja y soya, alfalfa bladderwrack y lúpulo.
BIOTINA
Beneficios:
El crecimiento celular, la producción de ácidos grasos, el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, el cabello sano y la piel, las glándulas sudoríparas sanas, tejido nervioso, y la médula ósea, dolor muscular.
Los síntomas de deficiencia:
La anemia, depresión, pérdida de cabello, alto nivel de azúcar sanguíneo, la inflamación o la palidez de la piel y las membranas mucosas, insomnio, pérdida de apetito, dolor muscular, náuseas y dolor de la lengua.
Fuentes:
Levadura de cerveza, yemas de huevo cocidas, carne, leche, aves de corral, pescado de agua salada, soja y granos enteros.
COLINA
Beneficios:
Correcta transmisión de los impulsos nerviosos desde el cerebro a través del sistema nervioso central, así como para la regulación de la vesícula biliar, la función del hígado, y la formación de lecitina, ayuda en la producción de hormonas y reduce al mínimo el exceso de grasa en el hígado porque ayuda en el metabolismo de la grasa y el colesterol, el cerebro y función de memoria.
Los síntomas de deficiencia:
Trastornos del sistema nervioso, la acumulación de grasa en el hígado, así como de los síntomas cardíacos, úlceras gástricas, la presión arterial alta, la incapacidad para digerir las grasas, los riñones o insuficiencia hepática, y retraso del crecimiento.
Fuentes:
Las yemas de huevo, lecitina, legumbres, carne, leche, soja, cereales integrales.
Ácido fólico
Beneficios:
La producción de energía y la formación de células rojas de la sangre, fortalece el sistema inmunológico, la división de células sanas y la replicación, el metabolismo de proteínas, la depresión, la ansiedad.
Los síntomas de deficiencia:
Dolor, lengua roja, anemia, apatía, trastornos digestivos, fatiga, pelo canoso, retraso del crecimiento, insomnio, dificultad para respirar, problemas de memoria, paranoia, debilidad, defectos de nacimiento en la descendencia.
Fuentes:
Cebada, carne de res, salvado, levadura de cerveza, arroz integral, queso, pollo, dátiles, vegetales de hoja verde, cordero, legumbres, lentejas, hígado, leche, champiñones, naranjas, arvejas, puerco, tubérculos, salmón, atún, germen de trigo , granos enteros y trigo integral.
INOSITOL
Beneficios:
El crecimiento del cabello, efecto calmante, reduce el colesterol, el metabolismo de la grasa y el colesterol.
Los síntomas de deficiencia:
La arteriosclerosis, estreñimiento, pérdida de cabello, colesterol alto en sangre, erupciones irritabilidad, cambios de humor, y la piel.
Fuentes:
Levadura de cerveza, frutas, lecitina, legumbres, carnes, leche, melaza sin refinar, pasas, vegetales, granos enteros.
PARA-aminobenzoico (PABA)
Beneficios:
Protege contra las quemaduras solares y cáncer de piel, la utilización de la proteína, la formación de glóbulos rojos, restaura el cabello gris, el mantenimiento de la flora intestinal.
Los síntomas de deficiencia:
La depresión, la fatiga, desórdenes gastrointestinales, encanecimiento del cabello, irritabilidad, nerviosismo, y las áreas de parches de piel blanca.
Fuentes:
Los riñones, el hígado, la melaza, los champiñones, las espinacas y los cereales integrales.
Vitamina C (Ácido ascórbico)
Beneficios:
El crecimiento del tejido de reparación y las encías, la función de la glándula suprarrenal, y sano, protege contra los efectos nocivos de la contaminación, ayuda a prevenir el cáncer, protege contra la infección y mejora la inmunidad, reducir los niveles de colesterol y presión arterial alta, y prevenir la arteriosclerosis, protege contra la coagulación de la sangre y los moretones, y promueve la curación de heridas y quemaduras.
Los síntomas de deficiencia:
Escorbuto, mala curación de heridas, encías sangrantes blandas y esponjosas, edema, debilidad extrema y hemorragias puntiformes debajo de la piel, resfriados e infecciones bronquiales; dolores en las articulaciones; falta de energía; mala digestión; tiempo de curación prolongado; una tendencia a hematomas fácilmente; y pérdida de dientes.
Fuentes:
Las bayas, frutas cítricas y los vegetales verdes, espárragos, aguacate, hojas de remolacha, grosellas negras, brócoli, coles de Bruselas, col, melón, hojas de diente de león, dulse, el pomelo, la col rizada, los limones, mangos, hojas de mostaza, cebollas, naranjas, papayas, guisantes, pimientos dulces, caquis, piña, rábanos, rosa mosqueta, espinacas, fresas, acelgas, tomates, nabo y berro, alfalfa, raíz de bardana, la cayena, la pamplina, la eufrasia, la semilla de hinojo, fenogreco, el lúpulo, cola de caballo, algas, menta, gordolobo, ortiga, paja de avena, pimentón, perejil, agujas de pino, plátano, hojas de frambuesa, el trébol rojo, escaramujos, escutelaria, hojas de violeta, la milenrama, lengua de vaca.
VITAMINA D
Beneficios:
La absorción y utilización del calcio y fósforo en el tracto intestinal, el crecimiento y desarrollo normal de huesos y dientes, la regulación de los latidos del corazón, el tratamiento de la osteoporosis y la hipocalcemia, mejora la inmunidad, y es necesaria para la función tiroidea y la coagulación de la sangre normal.
Los síntomas de deficiencia:
El raquitismo, osteomalacia, pérdida de apetito, sensación de ardor en la boca y la garganta, diarrea, insomnio, problemas visuales y la pérdida de peso.
Fuentes:
Los aceites de hígado de pescado, pescado de agua salada grasos, productos lácteos y huevos, mantequilla, aceite de hígado de bacalao, el diente de león, las yemas de huevo, el halibut, el hígado, leche, avena, salmón, sardinas, patatas dulces, el atún y los aceites vegetales, alfalfa, cola de caballo , ortiga y perejil. La vitamina D se forma también por el cuerpo en respuesta a la acción de la luz del sol sobre la piel.
VITAMINA E
Beneficios:
Prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares, síndrome premenstrual y la enfermedad fibroquística de la mama, mejora la circulación, es necesario para la reparación de tejidos, promueve la sangre normal coagulación y la cicatrización, reduce las cicatrices de algunas heridas, reduce la presión arterial, ayuda en la prevención de las cataratas, mejora el rendimiento deportivo , y alivia los calambres en las piernas, promueve una piel sana y el pelo, y ayuda a prevenir la anemia y la fibroplasia retrolental, retarda el envejecimiento y puede prevenir manchas de la edad también.
Los síntomas de deficiencia:
La infertilidad (tanto en hombres como mujeres), problemas menstruales, alteraciones neuromusculares, poca capacidad de los glóbulos rojos vida, el aborto espontáneo (aborto involuntario) y degeneración uterina.
Fuentes:
Prensados en frío de aceites vegetales, las verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos, semillas y granos enteros, arroz integral, harina de maíz, dulse, huevos, algas, hígado desecado, leche, avena, carnes de órganos, la soja, la batata, berro, el trigo, y germen de trigo, la alfalfa, el fucus, diente de león, dong quad, semillas de lino, la ortiga, paja de avena, hojas de frambuesa, rosa mosqueta.
VITAMINA K
Beneficios:
Coagulación de la sangre de glucosa, la conversión en glucógeno, la promoción de la longevidad. resistencia a la infección, prevenir el cáncer que se dirigen a los revestimientos internos de los órganos.
Los síntomas de deficiencia:
El sangrado anormal y / o internos.
Fuentes:
Espárragos, melaza, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, verduras de hoja verde oscuro, yemas de huevo, hígado, avena, avena, centeno, aceite de cártamo, soja y trigo, alfalfa, té verde, algas marinas, ortiga, paja de avena, bolsa de pastor
BIOFLAVONOIDES
Beneficios:
Aliviar el dolor, golpes y moretones, preservar la estructura de los capilares, promover la circulación, estimulan la producción de bilis, la disminución de los niveles de colesterol, y tratar y prevenir las cataratas, tratar y prevenir los síntomas del asma.
Fuentes:
Cáscara de cítricos, pimientos, trigo sarraceno y grosellas negras, albaricoques, cerezas, pomelos, uvas, limones, naranjas, ciruelas pasas y escaramujos, perifollo, bayas de saúco, bayas de espino, cola de caballo y bolsa de pastores.
