Cuando deja caer un trozo de comida en el piso, ¿está realmente bien comer si lo recoge en cinco segundos? Este mito de la comida urbana sostiene que si la comida pasa solo unos segundos en el piso, la suciedad y los gérmenes no tendrán la oportunidad de contaminarla.
Mientras que el exceso de peso y la obesidad es una preocupación mundial en crecimiento, ha habido más y más publicidad y esfuerzo promocional que fomenta el consumo de alimentos no saludables.
- By jim dryden
Según un estudio más extenso hasta la fecha sobre reducción calórica sostenida en adultos, reducir severamente el consumo de calorías parece reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y hacer que las personas sean más sensibles a la insulina.
Hay oportunidades para maximizar la calidad de los alimentos que consumimos a través de una selección cuidadosa y una compra astuta. También hay oportunidades para que algunas familias participen en la producción de verduras saludables cultivando vegetales en macetas en un patio, espacio de césped o participando en un proyecto de jardín comunitario.
La comida es simple. Al menos, solía ser. Saber qué comer y si era saludable y curativo para nosotros era claro. Fue instintivo. No tuvimos que pensar en la comida. Simplemente lo comimos. Hoy, la comida se ha complicado. Como los humanos normalmente hacen con la mayoría de los problemas, los pensamos demasiado ...
Hay una batalla económica y política que tiene lugar en Estados Unidos sobre el etiquetado de alimentos genéticamente modificados (GM).
¿Alguna vez te has enojado con alguien cuando estabas hambriento? ¿O alguien respondió con enojo a Usted cuando ellos ¿tenemos hambre? Si es así, has experimentado una "recesión" (una amalgama de hambre y enojo): el fenómeno por el cual algunas personas se ponen gruñonas y de mal genio cuando están atrasados para alimentarse.
En lo personal, necesito el desayuno. Casi todas las mañanas, me levanto temprano sensación de hambre, y es sólo una vez destierro mi mañana el hambre que estoy listo para disparar. A media mañana, me tomo un descanso y disfrutar de un aperitivo.
Las altas concentraciones de vitamina C en la sangre por el consumo de frutas y verduras se asocian con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte temprana, informan los investigadores.
Cada año, los espectadores en el torneo de tenis de Wimbledon pasan por la friolera de 30 toneladas de fresas en el transcurso de una quincena de verano. No es de extrañar que la asociación entre Wimbledon y las fresas sea un gran éxito de marketing. Pero, ¿por qué nos enamoramos de eso?
Ya sea al mando de la estrella de rock Neil Young o aparentemente con el apoyo del ex jefe de Greenpeace, los alimentos genéticamente modificados casi siempre aparecen en las noticias, y a menudo en forma negativa.
En un nuevo estudio, Valter Longo y sus colegas muestran que los ciclos de una dieta baja en calorías de cuatro días que imita el ayuno reducen la grasa del vientre visceral y elevan el número de progenitores y células madre en varios órganos de ratones viejos, incluido el cerebro, donde impulsó la regeneración neuronal y mejoró el aprendizaje y la memoria.
A algunos les gusta caliente, otros les gusta congelados, y otros simplemente no les gusta para nada. Hasta hace poco, el café estaba en la lista de hábitos para romper si realmente deseaba estar sano.
La demanda de agua embotellada parece estar en auge. Canadean, una compañía de investigación de mercado especializada en la industria de las bebidas informó recientemente el notable crecimiento en las ventas mundiales de agua embotellada. Con un crecimiento anual promedio de 6% desde 2008, parece que el agua superará por primera vez las ventas de refrescos por 1.3% este año.
El aumento de azúcar en la sangre puede aumentar rápidamente los niveles de beta amiloide, un componente clave de las placas cerebrales en pacientes con Alzheimer, según muestra un estudio reciente. Se cree que la acumulación de placas es uno de los primeros impulsores del complejo conjunto de cambios que el Alzheimer causa en el cerebro.
¿Alguna vez se ha preguntado qué significaban esos números de aditivos alimentarios en la lista de ingredientes del envase de sus alimentos y qué le estaban haciendo realmente a su cuerpo? Un estudio reciente sugiere emulsionantes: los aditivos alimentarios similares a los detergentes que se encuentran en una variedad de alimentos procesados tienen el potencial de dañar la barrera intestinal, lo que lleva a la inflamación y aumenta nuestro riesgo de enfermedades crónicas.
¿Pueden los agricultores orgánicos usar Roundup®? Me da mucho esa pregunta. Se ha dicho a la sociedad y, al parecer, realmente cree que, como los productos químicos de los cultivos, nada podría ser más seguro. Pero eso es todo, usar nada es más seguro.
En los Estados Unidos, que vivimos en un país donde el hambre y la obesidad van de la mano. Más de 17 millones de hogares en Estados Unidos luchan para poner comida en la mesa, y cuando lo hacen, a menudo es alta en grasa y azúcar porque las opciones saludables son escasos en los barrios de bajos ingresos.
En un estudio publicado la semana pasada, investigadores de la Universidad de Harvard examinaron 21 marcas de suplementos dietéticos que contienen un estimulante a base de hierbas llamadas rigidula Acacia. Más de la mitad de las marcas analizadas contenían un isómero de anfetamina no probado llamado ?-metilfeniletilamina (BMPEA).
Un nutriente en el ajo puede ofrecer protección a las células cerebrales contra el envejecimiento y las enfermedades, según una nueva investigación. "La mayoría de la gente lo considera un 'superalimento', porque los compuestos que contienen azufre del ajo son conocidos como una excelente fuente de protección antioxidante y antiinflamatoria".
El ayuno es algo que los seres humanos han practicado a lo largo de la historia, a menudo fuera de las circunstancias y no por elección. ayuno intermitente (también llamado día de ayuno alterno) se ha convertido en una popular de la dieta. En la mayoría de las versiones de ayuno intermitente, las personas ayunan o comen muy poco unos días cada semana y luego comen cantidades normales durante los días restantes.
PTFLas discusiones públicas sobre la obesidad pueden caer en falsas dicotomías al retratar relaciones complejas entre el peso, la alimentación, la actividad y el riesgo de enfermedad. Aplicando la lógica de falsas dicotomías, la obesidad es causada por individuos que comen demasiado, o un ambiente que promueve el aumento de peso. Es una enfermedad o el resultado de la gula.
La dieta de Paleo moda se inspira en la forma de vida de las personas durante el Paleolítico o Edad de Piedra que iba desde más o menos 2.6 10,000 millones de años atrás. Se anima a los profesionales a renunciar a los frutos del progreso culinaria moderna - como los lácteos, productos agrícolas y alimentos procesados - y empezar a vivir una vida pseudo-cazador-recolector, algo así como Lon Chaney Jr. en la película de un millón de años.