Preparar comidas a granel y recalentarlas es una excelente manera de ahorrar tiempo en la cocina y también puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos.
- By Mónica Dus
Durante los largos viajes marítimos de los siglos XV y XVI, un período conocido como la Era de los Descubrimientos, los marineros informaron haber experimentado visiones de comidas sublimes y campos verdes. El descubrimiento de que no eran más que alucinaciones después de meses en el mar fue angustioso. Algunos marineros lloraron de añoranza; otros se tiraron por la borda.
Durante tres décadas, la gente ha estado inundada de información que sugiere que la depresión es causada por un "desequilibrio químico" en el cerebro, es decir, un desequilibrio de una sustancia química cerebral llamada serotonina. Sin embargo, nuestra última revisión de investigación muestra que la evidencia no lo respalda.
Los estudios científicos y la cobertura de los medios están llenos de advertencias sobre cómo el azúcar, los carbohidratos, las grasas saturadas y la falta de ejercicio contribuyen a la obesidad. Y decenas de millones de estadounidenses todavía tienen sobrepeso o son obesos, en gran parte debido a la dieta y el estilo de vida occidentales clásicos.
El cardamomo negro contiene potentes compuestos bioactivos que podrían usarse en el tratamiento o la prevención del cáncer de pulmón, según un nuevo estudio.
Todos tenemos nuestras bebidas frías de verano favoritas, desde los favoritos británicos afrutados como una taza de Pimms para saciar la sed o una copa refrescante de Aperol spritz italiano hasta favoritos sin alcohol como un vaso alto de limonada o calabaza.
El café es bueno para ti. O no lo es. Tal vez lo es, luego no lo es, luego lo es de nuevo. Si bebes café y sigues las noticias, quizás hayas notado este patrón.
- By jill roberts
Evitar los peligros ocultos de los alimentos es la razón por la que las personas suelen comprobar las fechas en los envases de los alimentos. E impreso con el mes y el año es a menudo una de una vertiginosa variedad de frases: "mejor antes de", "usar antes de", "mejor si se usa antes", "mejor si se usa antes de", "fresco garantizado hasta", "congelado antes de". ” e incluso una etiqueta de “nacido en” aplicada a algunas cervezas.
El Grupo de trabajo de servicios preventivos de EE. UU. emitió una declaración de recomendación en junio de 2022 sobre el uso de suplementos vitamínicos de venta libre.
- By Bryant Lusk
Algunas de las mejores estrategias nutricionales y patrones dietéticos para proteger su sistema cardiovascular son cambios simples que pueden marcar una gran diferencia.
Los precios de los comestibles han subido por una serie de razones, incluido el aumento de los costos de la gasolina, los fertilizantes y la mano de obra.
Afortunadamente, gracias a la creciente popularidad del veganismo, los fabricantes de alimentos han comenzado a producir una mayor variedad de quesos veganos, con cierto éxito en replicar todo lo que más le gusta a la gente del queso.
No todos los alimentos son más nutritivos cuando se comen crudos. De hecho, algunas verduras son más nutritivas cuando se cocinan. Aquí hay nueve de ellos.
Si eres alguien que ha pensado en perder peso o ha querido estar más saludable en los últimos años, probablemente te hayas encontrado con estas dos palabras: ayuno intermitente.
Los menús de los restaurantes en toda la costa oeste de Canadá pronto verán una afluencia de platos de calamares y sardinas, mientras que el popular salmón rojo hace una salida lenta. Resulta que el cambio climático puede tener algo que ver con esto.
Un experto tiene consejos para ayudarlo a superar la escasez nacional de fórmula para bebés, que tiene a muchos padres preocupados de no poder alimentar a sus bebés.
A medida que las nuevas oleadas de infecciones por omicron siguen llegando a todo el mundo, cada vez es más claro que la COVID llegó para quedarse.
Durante la última década, la cantidad de personas que beben leche de vaca ha disminuido, y la gente cambia los productos lácteos por alternativas de origen vegetal, como la leche de avena y de almendras.
Cada vez hay más pruebas de la eficacia de la psilocibina en el tratamiento de la depresión
Si crees las anécdotas en línea, beber agua tibia con un chorrito de jugo de limón es desintoxicante, energizante y calmante. El agua y el jugo de limón por sí solos son saludables. Pero si los combinas, ¿se vuelven más saludables?
¿Cuándo fue la última vez que comiste carne? ¿Hoy dia? ¿Esta semana? ¿Hace diez años? ¿Nunca? ¿Alguna vez ha tenido una discusión sobre el consumo de carne con alguien, ya sea por el impacto ambiental o la ética de comer animales?
La razón más común para comer menos carne roja es el costo, seguido de preocupaciones relacionadas con la salud, el medio ambiente y el bienestar animal. Al mismo tiempo, el consumo de carne entre la clase media en países como China y Vietnam ha ido en aumento.
El cannabis ha sido utilizado por humanos durante miles de años y es una de las drogas más populares en la actualidad. Con efectos como sentimientos de alegría y relajación, también es legal prescribir o tomar en varios países.