Los aditivos alimentarios hacen mucho bien: prolongan la vida útil, mejoran el sabor y la textura, y añaden color a productos que de otra forma serían poco atractivos.
El maíz en la mazorca es un alimento básico dulce de verano, así que te mostraré cómo cocinar el maíz en la mazorca de tres maneras diferentes.
La nutrición personalizada, donde su ADN le dice qué comer y qué no comer, está ganando impulso.
Aprenda a hacer helado napolitano casero fácil y saludable utilizando plátanos congelados como base. Este helado es espeso, cremoso y súper delicioso.
Las mujeres embarazadas expuestas a niveles más altos de contaminantes del aire tenían hijos con coeficientes intelectuales más bajos, en comparación con los hijos de mujeres expuestas a niveles más bajos, informa un nuevo estudio.
- By Kelly Rose
Ahora hay más de 91m escolares en todo el mundo definidos como personas con obesidad, y el Reino Unido se encuentra en los principales países de 20 en cuanto a niveles de obesidad. En el Reino Unido, la tasa de obesidad para los niños se duplica durante los años de la escuela primaria, y luego vuelve a aumentar en la escuela secundaria.
El fabricante de hamburguesas sin carne Beyond Meat acaba de informar ganancias trimestrales de US $ 67.3 millones, mucho mejores que las expectativas del mercado de US $ 52.7 millones. Ahora pronostica ventas de US $ 240 millones para el año 2019, casi tres veces más que 2018.
- By Ana Warde
Una nueva investigación revela la acción molecular que permite al cilantro retrasar efectivamente ciertas convulsiones comunes en la epilepsia y otras enfermedades.
En la encuesta nutricional más reciente de Australia, el 29% de las personas informaron haber tomado al menos un suplemento dietético. Esta proporción fue aún mayor en los Estados Unidos en 52%.
Según un nuevo estudio, comer alimentos amargos con mayor frecuencia puede cambiar su sabor.
Michael Pollan explica lo que sucede durante los fuegos artificiales mentales de una experiencia psicodélica.
La psicodélica de microdosificación es una tendencia creciente que consiste en ingerir cantidades muy pequeñas sub-alucinógenas de sustancias como el LSD o hongos secos que contienen psilocibina.
- By Neil Watkins
Las personas toman suplementos vitamínicos por todo tipo de razones, desde mantener la salud general hasta prevenir el cáncer. Pero no hay pruebas convincentes de que la suplementación con vitaminas beneficie a las personas que realmente no tienen una deficiencia de vitaminas.
- By emily burch
¿Quiere reforzar su sistema inmunológico, reducir sus signos físicos de envejecimiento o limpiar su sangre para deshacerse de las toxinas?
Los investigadores han mapeado la estructura cristalina de una proteína clave que hace que los metabolitos sean responsables del sabor amargo en Brassica verduras como mostazas, brócoli y coles.
Las tasas de obesidad están aumentando en todo el mundo; un tercio de la población mundial tiene sobrepeso y casi un quinto es obeso.
Comer alimentos ultraprocesados es definitivamente malo para usted, según confirmó un estudio reciente. En el experimento, las personas fueron alimentadas con alimentos ultraprocesados o sin procesar, con comidas combinadas precisamente por calorías, sal, azúcar, grasa y fibra.
La hipérbole puede ser rampante en las noticias de salud, particularmente con respecto al cannabis. Un titular reciente declaró: "El CDB es eficaz para tratar la adicción a la heroína". Otro proclamó: "Un nuevo estudio encuentra que el CDB podría frenar la adicción a la heroína". Estas historias se referían a un estudio reciente en Revista Americana de Psiquiatría que encontró un curso a corto plazo de cannabidiol (CDB) redujo los antojos y la ansiedad inducidos por la señal.
- By Andrew Carey
Investigadores de la Universidad de Nottingham en el Reino Unido publicaron recientemente un estudio en la revista Scientific Reports que sugiere que la cafeína aumenta la grasa marrón. Esto llamó la atención de la gente porque la actividad de la grasa marrón quema energía, lo que puede ayudar a perder peso. Los titulares dicen que tomar café puede ayudarlo a perder peso, y que el café es posiblemente incluso el "secreto para combatir la obesidad".
¿Por qué los funcionarios del gobierno impidieron que los psicodélicos alcanzaran la cultura dominante?
- By PK Newby
¿Sientes que los nutricionistas siempre están cambiando de opinión? ¿Desea información basada en la ciencia sobre la dieta pero no sabe a quién o qué creer?
Estas tres nuevas recetas fáciles y saludables de ensaladas son la manera perfecta de incluir más ingredientes frescos y de temporada en su dieta.
Los expertos en control de intoxicaciones tienen consejos sobre cómo evitar la intoxicación alimentaria en sus barbacoas y picnics.