- By Dave Asprey
¿Puede la nicotina mantener a raya el Alzheimer? Dave Asprey explica cómo las drogas naturales pueden crear súper humanos.
Entre el auge de las salchichas a base de plantas y las hamburguesas vegetarianas que "sangran", los manifestantes veganos en los supermercados y Disney agregando cientos de artículos veganos a sus menús de parques temáticos, el veganismo está en las noticias.
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Este método de comunicar riesgos condujo a confusión y algunas reacciones hostiles. Los científicos pueden explicar los riesgos de cáncer y otras enfermedades de varias maneras; algunos son más fáciles de entender que otros.
A juzgar por algunos titulares de los medios, te perdonarían por pensar que los investigadores, los médicos y las Pautas dietéticas australianas lo tienen todo mal cuando se trata de comer carne roja y procesada:
Los investigadores informan que destacar el sabor de los alimentos saludables puede ayudarnos a tomar mejores decisiones alimenticias.
- By Ana Warde
Las hierbas comunes, como la lavanda, el hinojo y la manzanilla, tienen una larga historia como medicamentos populares utilizados para reducir la presión arterial. Una nueva investigación explica los mecanismos moleculares en el trabajo.
- By Rob Jordan
A menudo ignorantes de los peligros, algunos procesadores de especias en Bangladesh usan un pigmento industrial de cromato de plomo para imbuir la cúrcuma con un color amarillo brillante muy apreciado por el curry y otros platos tradicionales.
El verano pasado, la oficina francesa de alimentos y drogas, la Agencia Nacional de Seguridad del Médico, dio luz verde a ensayos limitados de cannabis medicinal en Francia, algo que ha sido ilegal desde 1953.
Desde finales de 1970, una dieta diversificada se ha considerado un componente esencial de una alimentación saludable. Asegurar un buen equilibrio de nutrientes es crucial para que las personas se mantengan saludables.
El uso generalizado de antibióticos es en gran parte el culpable de la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos, que actualmente es una de las mayores amenazas para la salud mundial.
El desperdicio de alimentos es costoso, y no solo dólares y centavos. El desperdicio de alimentos también tiene importantes implicaciones ambientales y para la salud.
Nuevos hallazgos desafían la sabiduría de presupuestar calorías para el día, que es lo que usan los programas de control de peso como Weight Watchers y las aplicaciones de dieta como MyFitnessPal.
- By SciShow
Una cuarta parte de todos los medicamentos recetados en los EE. UU. Provienen de sustancias que solo se encuentran en las plantas. En este episodio de SciShow, echamos un vistazo a cuatro de estas plantas con talento que mejoran nuestras vidas.
Hasta el 35% de los cánceres en todo el mundo pueden ser causados por factores de estilo de vida como la dieta y el tabaquismo. Entonces, ¿cómo podemos reducir nuestro riesgo de cáncer de intestino?
El pollo al ajo con limón al horno es fácil, jugoso y lleno de sabor.
Los adaptógenos pueden aumentar en gran medida la efectividad de algunos medicamentos modernos, incluidos los antibióticos, ansiolíticos (alivio de la ansiedad), antidepresivos y agentes hipoglucemiantes (disminución del azúcar en la sangre). También pueden reducir, y en algunos casos eliminar, los efectos secundarios de algunos medicamentos. Tienen un historial comprobado de ser seguros, eficaces y bastante versátiles en su tratamiento de muchas afecciones.
Un estudio halla que los antibióticos que salvan vidas pueden causar daños duraderos a las comunidades microbianas en desarrollo en el tracto intestinal de los bebés prematuros
Un número cada vez mayor de blogs de "madres éticas" ha provocado discusiones sobre la conveniencia de imponer el vegetarianismo, el veganismo o el pescatarianismo a sus hijos.
- By SciShow
Más de la mitad de los estadounidenses toman un suplemento dietético, pero la verdad es que la mayoría de las personas no los necesitan.
Un estudio del Reino Unido que encontró el vegetarianismo se asocia con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular que una dieta para comer carne ha sido noticia en todo el mundo.
- By Denize Atán
Una dieta pobre en papas fritas y patatas fritas hizo que un adolescente en Inglaterra quedara ciego.
El venerado gastrónomo francés Jean Brillat-Savarin acuñó la frase: "Dime lo que comes y te diré quién eres".
El aumento en los casos de adultos jóvenes sanos que han sido hospitalizados o incluso murieron por una lesión pulmonar asociada a vapeo es alarmante.