Según la enseñanza ayurvédica, a partir de cualquier forma de tratamiento sin antes hacer frente a las toxinas en el sistema que han causado la enfermedad sólo empeorará las cosas. En el corto plazo, el tratamiento superficial puede aliviar los síntomas, pero el desequilibrio de los doshas se manifestará como la enfermedad de nuevo, ya sea en el mismo lugar o en otro lugar. Las toxinas o bien puede ser eliminado o neutralizado. Esto se aplica tanto a nivel físico y emocional de la enfermedad. 

(Nota del Editor: Doshas se refieren a tres energías o fuerzas que corresponden a los tres tipos corporales básicos en la medicina ayurvédica. Vata, Pitta, Kapha)

El nivel emocional

La ansiedad, la ira, el miedo, la inseguridad, los celos y la codicia son emociones humanas reconocidas por todos nosotros, pero a medida que los niños se nos enseña que no es apropiado para expresar estos sentimientos "negativos". Ayurveda nos enseña que este es un pensamiento erróneo y que es importante para liberar estas emociones de otro modo el desequilibrio en los doshas se producen, lo que lleva a una acumulación de la enfermedad-la creación de las toxinas.

En primer lugar, necesitamos saber cuáles son nuestras emociones reprimidas son. A veces han sido tan efectivamente enterrados que son muy conscientes de ellos. La única manera de averiguarlo es mediante la observación. Esto es un poco más que la observación simple de lo que está pasando en nuestras vidas - que consiste en observar al observador, a pesar de que suena casi imposible. Ayuda a hacer la pregunta: "¿Quién es el que observa usted es feliz (o triste o enojado, etc)?", "Quién es el que es consciente de que está viendo esta página?" La respuesta es el verdadero yo, o el alma, inmutable y no afectados por las exigencias de la vida, en la medicina occidental se refiere a veces como idea -, literalmente, mirando hacia adentro.

Hay muchas técnicas para ayudar en este proceso de observación. Ayuda a hacer una pausa por un par de segundos antes de hacer nada, la discusión con un grupo de personas con ideas afines refina la capacidad de ponerse en contacto con esta visión, la meditación es muy útil.

La observación es la clave para entender sus emociones. Por ejemplo, si surge la ira, debe estar completamente conscientes de ello - no trates de hacer nada al respecto, sólo tiene que observar. De esta manera, usted aprenderá cómo surgió, y lo que resultó in liberación de la ira es el rasgo más importante y, una vez más, se trata de no hacer nada, la simple observación permitirá a su lanzamiento.

El nivel físico: Dieta

El principio rector de la Ayurveda es que cada persona tiene el poder de curarse a sí misma. Se puede hacer mucho para eliminar o neutralizar toxinas en el cuerpo mediante el equilibrio de los doshas, ​​con una dieta adecuada, como parte de un programa de medidas en todos los aspectos de la vida. Estos ajustes en la dieta también sirven para mantener el equilibrio de los doshas y la salud por lo tanto perfecto. El desarrollo espiritual es de vital importancia, pero es difícil de mantener si el cuerpo y la mente se enferma, por lo que nuestros hábitos de alimentación debe ser examinado.

Lo que se come debe elegirse para equilibrar la constitución individual. La elección de la dieta adecuada es un asunto sencillo cuando se les da una comprensión de la constitución y cómo se relaciona con las cualidades de varios alimentos. El sabor de los alimentos (dulce, agrio, salado, picante, amargo y astringente) y la estación del año también debe ser considerado.

No se debe comer a menos que usted se siente hambre, ni beber a menos que usted se siente sed. No hay que confundir estos dos sentimientos, sino que es una gran tentación de beber con el fin de mitigar el hambre, pero todo lo que va a pasar es el fuego digestivo se diluirá.

En el proceso de comer, usted está alimentando no sólo el cuerpo sino la mente y el espíritu también. Es importante, por lo tanto, para alimentar a los cinco sentidos mediante la preparación y consumo de alimentos que sea atractivo a la vista, bien a gusto, inspirando a oler, y agradable en la Constitución. Puede parecer difícil de satisfacer el sentido del oído, pero el sonido de los alimentos cocinados que se, o de una vara de apio crudo de masticado, puede hacerlo de una manera muy agradable.

Siempre preparar, servir y comer alimentos con el amor. Todos hemos tenido la experiencia de que la comida preparada por alguien que nos ama es algo más agradable que el que cocinan sin amor. Para aferrarse a falta de amor sentimientos mientras estamos comiendo tiende a causar indigestión. La digestión pobre dará lugar a la producción de la AMA (material tóxico causado por una mala digestión) y por lo tanto a la promoción de la enfermedad. Beba agua con su comida a sorbos. Después de haber terminado de comer, una mezcla de yogur y el agua ayuda a la digestión. Esta bebida debe ser aproximadamente la mitad yogur y mitad de agua, pero ver lo que más le convenga. Si usted tiene vata como una característica fuerte, a continuación, agregue un poco de limón. Si su dosha pitta es importante, a continuación, agregue un poco de azúcar. Para las personas kapha, un poco de miel y una pizca de pimienta negro fresca es probablemente una buena idea. Esto es específicamente una copa para el fin de, en lugar de durante, una comida. La mejor bebida durante la comida en sí es agua, no beber leche con una comida, especialmente si la comida contiene carne.

Si es posible, permita que su comida pase por el sistema digestivo antes de hacer cualquier ejercicio vigoroso. Cuando usted hace ejercicio, el cuerpo reduce el flujo sanguíneo a los intestinos y pone a disposición de los músculos adecuados, lo que altera todo el proceso de la digestión y se debe evitar si no se ama se va a producir. Lo mismo puede decirse de dormir, la circulación de la sangre en el cuerpo cambia profundamente, y en el intestino ya no se suministra con lo que se necesita para permitir la digestión y la asimilación correcta de lo que usted acaba de comer. Evitar estos dos "actividades" para un buen par de horas después de comer. Esto no quiere decir que no se puede dar un paseo después de comer - es casi seguro que beneficioso tomar un paseo tranquilo después de una comida.

Alimentación tiene la propiedad, por lo que la digestión se refiere, de ser ya sea pesada o ligera, relacionada en gran medida a la cantidad de digestión necesaria. Alimentos ligeros son el arroz cocido y las papas, mientras que los alimentos pesados ​​incluyen cosas como la comida cruda y la carne cocida. En Occidente, tendemos a pensar que las ensaladas son "light" de alimentos, pero que en realidad requieren una digestión mucho más que un vegetal cocido. Los alimentos crudos y cocidos tienen diferentes cantidades de Agni (fuego digestivo) presentes en ellos y nunca se debe comer en la misma comida, salvo en cantidades muy pequeñas.

Comida ligera hace que sea más fácil de integrar cuerpo, mente y espíritu, porque hay menos redistribución de la sangre al intestino para la digestión. Alimentos pesados ​​siempre te deja sensación de cansancio y letargo, y, a menudo induce al sueño en realidad.

La dieta y la Mente

Todo lo que usted come afecta a su mente, así como su cuerpo. En el Ayurveda, la mente tiene tres posibles estados que se relacionan con el estado de la constitución en su conjunto:

- Sattva, o de equilibrio pacífico en el que el poder de la discriminación es más accesible

- Rajas o actividad, en el que los pensamientos excesivos de prevenir la discriminación de la que se accede

- Tamas o inercia, en los que existe una sensación de pesadez y el apego a la realidad física tal que no hay ni la actividad ni la discriminación.

Esta división de los estados de la mente es la causa de otro de esos círculos viciosos que tienden a caracterizar nuestras vidas. El poder de la discriminación nos permite conocer el equilibrio correcto y lo que es la acción más apropiada en una situación determinada. Si esto se nubla, o el acceso al mismo no es posible, entonces no somos capaces de decidir, por ejemplo, qué comer y cuánto, lo que puede dar lugar a un estado más tamásica (que tiene la calidad de los tamas o inercia), que limita aún más la discriminación!

Alimentos que son malos, fermentado, o en conserva para los aumentos demasiado tiempo la cantidad de tamas en el cuerpo y luego en la mente. Un buen ejemplo de un alimento fermentado es el alcohol. Esto no quiere decir que no debe tomar alcohol, pero todos somos conscientes de los efectos de demasiado! Las legumbres y los alimentos ricos en proteínas como carne, pescado, aves de corral y rajas aumento, al igual que cualquiera de las especias picantes. Para incrementar sattva debemos aumentar nuestra ingesta de granos, frutas y la mayoría de los vegetales.

Qué hacer y qué

Siempre comer alimentos frescos siempre que sea posible y evitar los alimentos en conserva, enlatados o congelados, aunque este último se permiten si es fresco no está disponible. Coma alimentos ligeros hasta que su apetito está satisfecho, pero no caiga en la tentación de eliminar la placa sólo porque hay comida en él. Con los alimentos pesados, trate de limitarse a satisfacer sólo la mitad de su apetito con este tipo de ingrediente. Si usted está enfermo, comer sólo alimentos ligeros, y luego en pequeñas cantidades, hasta la mitad de su apetito - como máximo - se ha cumplido.

Una de las reglas más importantes de la Ayurveda es que nunca se combinan en una comida que los alimentos "lucha", ya sea en términos de las señales que dan a la tripa o en términos de sus cualidades:

- No comer alimentos cocinados y los alimentos crudos en la misma comida, ya que requieren distintos tipos de digestión

- Evitar la combinación de los alimentos pesados ​​y ligeros

- Evitar la leche de consumo, mientras que comer los rábanos, tomates, patatas, plátanos, carne, pescado, huevos, cítricos, melón, pan, o las cerezas

- No se mezclan la leche y el yogur

- Comer la fruta fresca separada de las otras comidas (frutas cocidas se pueden comer en el momento mismo que una comida cocinada)

- Evitar la mezcla de diferentes tipos de proteínas, como carne y queso.

En los últimos años, la investigación médica occidental ha identificado otras combinaciones de alimentos que no ayudan en línea con las tradicionales ayurvédicos anteriores. Mantenga fuertes los alimentos ricos en proteínas o con mucha grasa en las comidas separadas de los alimentos más ligeros como los almidones y vegetales. Estos tipos de alimentos requieren procesos digestivos muy diferentes en el intestino para una nutrición adecuada. Si los comen juntos, no habrá competencia por el mecanismo de digestión adecuada y no se digiere correctamente. Las proteínas y las grasas requieren una digestión lenta y la absorción por el intestino delgado, mientras que los almidones que pasar rápidamente al intestino grueso, donde son utilizados por las bacterias para producir formas especiales de nutrientes. El intestino delgado tiene este tipo de alimentos. Si se comen juntos, entonces la grasa y proteína ralentizar el paso de los almidones y no alcanzan el intestino grueso en el tiempo para ser digerido por este mecanismo bacteriano especial. Se trata de su intestino que sufre y es incapaz de funcionar correctamente como el controlador de nutrientes que entran en el cuerpo.

Haga todo lo posible para mantener la separación entre los diferentes tipos de alimentos como se indica arriba - no hay nada "malo" con cualquiera de ellos, simplemente no combinan bien.

Este artículo fue extraído de:

Descubre Ayurveda
por Angela Esperanza-Murray y recogida de Tony.

Este artículo fue extraído con permiso de Ulysses Press. Ulysses Press / Seastone Books están disponibles en las librerías de los EE. UU., Canadá y el Reino Unido, o pueden solicitarse directamente a Ulysses Press llamando al 800-377-2542, enviando un fax al 510-601-8307 o escribiendo a Ulysses Press, PO Box 3440, Berkeley, CA 94703.

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Acerca de los Autores

Angela Hope-Murray estudió en el Centro de Salud Ayurveda en los Estados Unidos y las prácticas de Ayurveda en el Reino Unido, Angela ha sido un practicante de la medicina complementaria durante más de año 30. Ella se ha ganado un título de Doctor en Osteopatía de la universidad de Reino Unido de la Osteopatía. Un muy solicitado como conferencista, conocida por sus presentaciones en profundidad sobre los temas elegidos, el Dr. Hope-Murray es un ávido viajero del mundo. Ella es un defensor dedicado a la meditación y la tradición védica. Para contactar con ella, visite www.lifestorytherapeuticcentre.com.

Recoger Tony es un médico y consultor de las industrias farmacéuticas y de alimentos de salud.