Ingredientes

 
  • 2 c. Rice Dream vainilla (postre congelado) 
  • 2 / 3 c. las manzanas rehidratados * Ver nota más abajo *
  • 1 / 4 c. pacanas crudas frescas 
  • 1 / 8 t. canela en polvo 
  • 2 c. agua

Método

 

  1. Re-hidrato de manzanas secas. 
  2. Moler las nueces con una buena comida, con molino de semillas eléctrica. 
  3. Combine las manzanas, frutos secos, suavizados especias, Rice Dream y el agua en la licuadora. 
  4. Haga puré hasta que quede suave y cremoso.
    Rinde 2 a 4 porciones

 

* Re-hidratar la fruta de la siguiente manera: 

  1. Llenar un frasco diminuto con alrededor de una taza de fruta seca (o lo que se especifica en la receta).
  2. Llene el recipiente con agua o jugo. 
  3. Deje reposar durante la noche. 

 

  o: 

  1. Cubrir los frutos secos, con agua casi hirviendo en un tazón y aumentar la cantidad de una pulgada o dos. 

  2. Espere unos minutos 15 para la fruta se ablande.

     

 Sobre el Autor     

Lo anterior fue reimpreso con el permiso del libro "Súper" Smoothies de Candia Lea Cole? 1993, publicado por Woodbridge Press, PO Box 209, Santa Bárbara, CA 93102. (800-237-6053) 

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