¿Cómo jugo de remolacha Refuerza usted después de la insuficiencia cardíaca

¿Cómo jugo de remolacha Refuerza usted después de la insuficiencia cardíaca

Beber jugo de remolacha concentrado, que es rico en nitratos, aumenta la fuerza muscular en pacientes con insuficiencia cardíaca, muestra un nuevo estudio.

"Es un estudio pequeño, pero vemos cambios robustos en la fuerza muscular aproximadamente dos horas después de que los pacientes beben el jugo de remolacha", dice la autora principal Linda R. Peterson, profesora asociada de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis.

"He comparado el efecto de jugo de remolacha con Popeye comiendo su espinaca"

"Muchas de las actividades de la vida diaria se basan en el poder: levantarse de una silla, levantar alimentos, subir escaleras. Y tienen un gran impacto en la calidad de vida. Queremos ayudar a que las personas sean más poderosas porque el poder es un pronosticador tan importante de cuán bien las personas lo hacen, ya sea que tengan insuficiencia cardíaca, cáncer u otras afecciones.

"En general, las personas físicamente más poderosas viven más tiempo".

13 Porcentaje más de potencia

Sobre la base de la investigación en los atletas de élite, especialmente los ciclistas que usan el jugo de remolacha para aumentar el rendimiento, autor principal del estudio, Andrew R. Coggan, profesor asistente de radiología, sugirió probar la misma estrategia en pacientes con insuficiencia cardíaca.

En la revista Circulación: insuficiencia cardíaca, los científicos informan datos de nueve pacientes con insuficiencia cardíaca. Dos horas después del tratamiento, los pacientes demostraron un aumento del 13 en el poder en los músculos que extienden la rodilla.

Los investigadores observaron el beneficio más sustancial cuando los músculos se movían a las velocidades más altas. El aumento en el rendimiento muscular fue significativo en acciones rápidas basadas en el poder, pero los investigadores no observaron mejoras en el rendimiento durante las pruebas más largas que miden la fatiga muscular.

Los pacientes en el estudio sirvieron como sus propios controles, y cada uno de ellos recibió el tratamiento con jugo de remolacha y un placebo idéntico con jugo de remolacha que solo eliminó el contenido de nitrato. Hubo un período de una a dos semanas entre las sesiones de prueba para asegurarse de que los efectos del primer tratamiento no se transfirieran al segundo. Ni los participantes en el ensayo ni los investigadores conocían el orden en que los pacientes recibieron el tratamiento y el jugo de remolacha placebo.

Los investigadores también señalan que los participantes no experimentaron efectos secundarios importantes del jugo de remolacha, incluido el aumento en las frecuencias cardíacas o las caídas en la presión arterial, lo cual es importante en pacientes con insuficiencia cardíaca.


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Un problema de todo el cuerpo

La insuficiencia cardíaca puede tener varios factores desencadenantes, desde problemas en las válvulas del corazón hasta infecciones virales, pero el resultado es la pérdida gradual de la capacidad de bombeo del corazón.

"El corazón no puede bombear lo suficiente en estos pacientes, pero ahí es donde comienzan los problemas", dice Peterson, un cardiólogo y director de Rehabilitación Cardíaca de la Universidad de Washington y del Hospital Barnes-Jewish.

"La insuficiencia cardíaca se convierte en un problema de todo el cuerpo debido a los cambios metabólicos que suceden, lo que aumenta el riesgo de afecciones como la resistencia a la insulina y la diabetes, y en general da lugar a músculos más débiles en general".

Si bien el ensayo no fue diseñado para determinar si los pacientes notaron una mejoría en la capacidad para funcionar en la vida diaria, los investigadores calcularon el tamaño del beneficio al comparar la mejora en la potencia muscular con lo que se ve en un programa de ejercicios.

"He comparado el efecto de jugo de remolacha con Popeye comiendo su espinaca", dice Coggan, que se especializa en fisiología del ejercicio. "La magnitud de esta mejora es comparable a la observada en pacientes con insuficiencia cardíaca que han realizado entre dos y tres meses de entrenamiento de resistencia".

Los nitratos en el jugo de remolacha, espinaca y otras verduras de hoja verde como la rúcula y el apio son procesados ​​por el cuerpo en óxido nítrico, que se conoce a relajar los vasos sanguíneos y tener otros efectos beneficiosos sobre el metabolismo.

Los músculos del envejecimiento

Con la creciente evidencia de un efecto positivo de los nitratos en la dieta de las personas sanas, deportistas de élite, y ahora los pacientes con insuficiencia cardiaca, los investigadores también están interesados ​​en el estudio de los nitratos en la dieta en poblaciones de edad avanzada.

"Un problema en el envejecimiento es que los músculos se vuelven más débiles, más lentos y menos poderosos", dice Coggan. "Más allá de cierta edad, las personas pierden alrededor del 1 por ciento de su función muscular por año. Si podemos aumentar la potencia muscular como lo hicimos en este estudio, eso podría proporcionar un beneficio significativo a las personas mayores ".

El apoyo al trabajo provino de la Fundación para Barnes-Jewish Hospital, los Mentores de la Universidad de Washington en Medicina y los programas C-STAR, y una beca del Instituto Nacional de Ciencias Translacionales de la Universidad de Washington del Instituto Nacional de Ciencias Translacionales de los Institutos Nacionales de Salud (NIH).

Fuente: Universidad de Washington en St. Louis

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