¿Por qué las personas modernas anhelan un regreso a la tierra y sienten que les falta algo espiritual por su conexión con la comida? Tal vez porque han perdido el contacto con su ser natural, sus historias ancestrales y sus raíces en los antiguos mitos y rituales.
El anhelo que muchos de nosotros sentimos por un "retorno a la tierra" se puede ver como el reconocimiento de que algo falta en nuestra vida cotidiana, y el hecho de que elementos cruciales de la vida no se encuentran en la cultura dominante.
No hay utopías en el pasado, sin embargo, los valores espirituales alrededor de los cuales se estructuraron algunas sociedades antiguas parecen mucho más sanos que los nuestros. Es cierto que las antiguas tradiciones y rituales pueden haber sido engendrados por el temor a diosas furiosas que causan estragos a través de desastres naturales, una forma de apaciguar a la naturaleza voluble, pero que parecen haber surgido de una conexión profunda con la Tierra y todos los seres.
Vivir en sociedades equilibradas
Durante decenas de miles de años, en todo el mundo, la humanidad vivió en sociedades equilibradas vinculadas a las estaciones, con respeto por los mayores, hombres y mujeres por igual, y sistemas de creencias que reconocieron y honraron al Espíritu en todos los aspectos de la vida, pero especialmente En la comida.
Cuando los templos eran los centros de la vida, estaban rodeados de aldeas y pequeñas granjas. Pero cuando la cultura guerrera de las montañas del Cáucaso y las estepas rusas se extendió por Oriente Medio, Europa e India, los conquistadores arios, indoeuropeos y kurganos transformaron estas pequeñas sociedades agrarias.
Los reyes rivales crearon palacios en lugar de templos. Los parientes masculinos formaron aristocracias basadas en el miedo y la guerra. Y los terratenientes ahora se encontraron como inquilinos y esclavos.
El modo de vida central de los celtas
Llamado Keltoi y Galatatae por los griegos, y Celtae or Gaii por los romanos, los pueblos considerados celtas (que compartían un idioma común) se extendieron al norte de Italia desde el centro de Europa y hacia las Islas Británicas. Antes de la conquista de Gaul (Francia) por César en el AD 50, hubo un comercio extenso con Roma. Se cree que la sed de oro de Roma provocó la invasión.
Hasta que los romanos invadieron las Islas Británicas a partir de 55 BCE, el pueblo celta vivía en pequeñas aldeas, con la agricultura como el modo de vida central, lleno de festivales y respeto por las diosas y la fertilidad del suelo. La Gran Madre era conocida por muchos nombres en todo el Mediterráneo, incluidos Rehe, Cybele, Demeter, Astarte, Afrodita, Isis y Ma. La diosa celta Brigit se asoció con el grano, el alma misma de la agricultura y la comida. La fabricación del pan en sí, de grano a harina, de masa en pan, se consideraba una alquimia y bendición, emblema de la transformación.
La ocupación e influencia romanas duraron poco menos de 400 años, hasta aproximadamente AD 410. Tácito escribe que los celtas no hicieron distinción en el género de sus líderes y que estaban acostumbrados a comandantes mujeres en la guerra. Los más famosos fueron Cartimandua, reina de los Brigantes, y Boudica, reina de los Icenos. Las mujeres también pueden haber tenido mayores derechos relacionados con el matrimonio, el divorcio, la propiedad y el derecho a gobernar, similar a las sociedades de nativos americanos.
Cultura y sociedad occidentales
Cuando hablamos de cultura e historia occidentales, generalmente nos referimos a la época clásica griega y romana. No es porque las Islas Británicas y los países europeos no tuvieran su propia historia, lo hicieron; pero a los antiguos pueblos celtas se les destruyó su religión, se desmantelaron sus lugares de culto, se mataron a sus líderes religiosos y culturales, y sus hijos enseñaron los caminos de Roma.
La minimización del valor de la agricultura y su conexión históricamente intrínseca con el Espíritu va de la mano del sometimiento de la mujer. No es coincidencia que la agricultura, la alimentación, el Espíritu y el papel de las mujeres y los ancianos estén todos marginados en la sociedad occidental. De hecho, son de una sola pieza: la divinidad de la tierra, la comida y las mujeres ha sido "conquistada" y relegada a un estatus menor. Además, cuando los europeos llegaron a las Américas, buscaron (y lograron en gran medida) la misma aniquilación de la cultura en sus tratos con los pueblos indígenas que se les había ocurrido en las patrias que habían dejado atrás.
Comenzando de nuevo: reescribiendo historias
Irónicamente, este monocultivo puede ser hoy una forma de salvación. En algunas sociedades nativas americanas, entre gente de medicina, a veces era necesario olvidarse de todo para volver a aprender. Entre los Cherokee, por ejemplo, se usaron ciertas hierbas para "borrar" la memoria, de modo que a la persona se le pudieran enseñar formas de medicina. La pizarra mental fue efectivamente "limpiada".
Si bien esto podría ser desastroso si se llevara a cabo literalmente en la sociedad moderna, sin embargo, es una alegoría útil. Cuando se trata de infundir espíritu a la agricultura y forjar una mejor forma de acercarse a la comida y la comida, una pequeña amnesia puede ser algo bueno, así como la memoria selectiva -como recordar las conexiones divinas femeninas y religiosas mencionadas aquí en el pasado- puede proporcionar una base histórica para el futuro.
Ahora parece que las cosas están empezando a cambiar por todas partes. Las comunidades que trabajan juntas para crear nuevas dinámicas de progreso social y autosuficiencia que fueron ignoradas como fenómenos extraños ahora están ganando una seria atención mediática. Los jóvenes se dedican a la agricultura y comienzan a revitalizar las zonas rurales moribundas. Y el movimiento agrícola urbano ha despegado en muchas ciudades importantes. Las historias de la agricultura se están reescribiendo, de manera inclusiva, con respecto a la igualdad de género, la sostenibilidad y la provisión para ancianos y generaciones venideras.
Al devolver el Espíritu a la comida, creamos oraciones comestibles que nos sanan a nosotros mismos y a nuestro planeta.
© 2012 por Jim PathFinder Ewing. Todos los derechos reservados.
Reproducido con permiso del editor,
Findhorn Press. www.findhornpress.com.
Artículo Fuente
Comida consciente: cultivo sostenible, alimentación espiritual
por Jim PathFinder Ewing.
El libro describe cómo las personas modernas pueden evitar ser víctimas de la evolución biocultural y la resultante entropía del deterioro de la salud global y personal, y en su lugar contribuir al movimiento hacia elecciones alimentarias conscientes y una mejor salud mundial, tanto física como espiritualmente. El autor discute cómo la sociedad puede nutrir el mundo de los espíritus invisibles que impregna las plantas mediante la adopción de entendimientos espirituales no denominacionales e incluye ejemplos prácticos para cultivar alimentos orgánicos y fomentar una comunidad de apoyo y la agricultura urbana, así como notas para recursos ampliados.
Sobre la autora
Jim PathFinder Ewing es un periodista galardonado, autor y agricultor orgánico. Cuando no enseña a los agricultores y posibles agricultores cómo crecer de manera sostenible utilizando métodos de cultivo orgánico, Jim es un líder de taller, orador inspirador y autor en los campos de la medicina mente-cuerpo y la eco-espiritualidad. Él es el autor de seis libros (Findhorn Press) sobre mindfulness y salud alternativa, publicado en inglés, francés, alemán, ruso y japonés. Vive en Lena, Mississippi, donde también dirige una granja orgánica comercial con su esposa. Para más información, visite su sitio web: blueskywaters.com
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