Según un nuevo estudio, el aceite de soya podría ser mejor que el aceite de pescado para reducir la fatiga relacionada con el cáncer en los sobrevivientes de cáncer de mama.
Los resultados del estudio, junto con otros hallazgos, plantean nuevas preguntas sobre el valor del aceite de pescado y también el consumo de soja por parte de mujeres con cáncer de mama, lo cual es controvertido.
"Nuestro estudio confirma que los beneficios del aceite de pescado se han exagerado", dice Luke Peppone, profesor asistente de cirugía en el programa de control del cáncer en el Instituto de Cáncer Wilmot en el Centro Médico de la Universidad de Rochester (URMC). El estudio aparece en la Diario del Instituto Nacional del Cáncer Spectrum.
Durante años, los estadounidenses han usado suplementos de aceite de pescado, que contienen ácidos grasos omega-3, para tratar o proteger contra una variedad de enfermedades y para promover la salud cardiovascular. Pero muchos estudios, incluyendo una revisión de varios ensayos clínicos, han demostrado evidencia no concluyente o ningún beneficio significativo para tomar suplementos de aceite de pescado.
Sin embargo, debido a que el aceite de pescado puede reducir la inflamación en el cuerpo, los investigadores querían averiguar si podría ayudar con la fatiga aplastante que experimentan algunos pacientes con cáncer. Investigaciones anteriores han mostrado un vínculo entre la fatiga y la inflamación, y sugirieron que el aceite de pescado podría ayudar.
Los investigadores diseñaron el estudio de aceite de pescado versus aceite de soja de sobrevivientes de cáncer de mama 80 para usar la soya como suplemento de comparación porque contiene omega-6 en lugar de omega-3. La soja (omega-6) generalmente se considera que tiene propiedades proinflamatorias en lugar de las propiedades antiinflamatorias más deseables, dice Peppone.
La decisión de usar aceite de soya se basó en el asesoramiento del Centro Nacional para la Salud Complementaria e Integrativa, agrega.
Los investigadores evaluaron la fatiga de las mujeres desde el principio con mediciones estándar que incluían preguntas de detección y luego asignaron al azar a las mujeres a uno de tres grupos: recibir suplementos de aceite de pescado en dosis altas; para recibir una combinación de baja dosis de aceite de pescado y aceite de soja; o para recibir dosis altas de suplementos de aceite de soja solo. Los investigadores también recolectaron sangre de los pacientes para medir las proteínas inflamatorias.
Los tres grupos informaron una reducción en la fatiga, pero la reducción más significativa fue en el grupo de aceite de soya omega-6. El mayor efecto se produjo en las mujeres que informaron sobre la fatiga más grave al inicio del estudio.
Los datos de las muestras de sangre pueden explicar los resultados sorprendentes, dice Peppone. A pesar de la abundancia de propiedades antiinflamatorias en el aceite de pescado, sus datos mostraron que el aceite de pescado afecta a un conjunto diferente de proteínas inflamatorias que el aceite de soja. Los suplementos de aceite de pescado redujeron los niveles de marcadores inflamatorios como IFNy, IL-6 y PTGES2, mientras que el suplemento de soya redujo la proteína inflamatoria conocida como TNF-a. Es posible que la fatiga relacionada con el cáncer esté más relacionada con la vía del TNF-a, según el estudio.
Aunque la soya se desempeñó bien en este estudio, muchas mujeres tratadas por cáncer de mama con receptores hormonales positivos, que es el tipo más común, lo observan con precaución. La preocupación es que algunos productos de soya, como las proteínas en polvo, el tofu y los aditivos en los alimentos procesados, contienen isoflavonas que pueden ejercer efectos similares al estrógeno y posiblemente aumentar el riesgo de una recurrencia del cáncer.
Peppone señala que los suplementos de aceite de soja que los investigadores usaron en su estudio no contenían isoflavonas. También enfatiza que aún no hay pruebas suficientes para respaldar a los pacientes que toman aceite de soya para la fatiga relacionada con el cáncer, y advirtió que no se deben comenzar los suplementos de aceite de soya por ningún motivo sin consultar al médico.
Una mayor investigación ayudará a comprender completamente la relación entre la inflamación, las grasas en la dieta y la fatiga del cáncer. El Instituto Nacional del Cáncer financió el estudio actual.
Fuente: Universidad de Rochester
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