"Me gustaría comprar alimentos orgánicos si no fuera tan caro."

"Compraría bombillas fluorescentes compactas si cuestan lo mismo que las bombillas normales".

"Me gustaría comprar un coche híbrido si cuesta lo mismo que otros coches."

Si ninguna de estas declaraciones podría ser tuyo, que no está solo. Pero estás mal informado. Lamentablemente, muchas personas piensan que hacer la opción verde es hacer la elección más cara. Aunque esto puede ser verdad, no tiene que ser.

Sí, cuesta más que comprar una cena congelada orgánica que lo hace para comprar uno que contiene cultivado convencionalmente y, a menudo, ingredientes artificiales. Pero la elección ecothrifty es el que ahorra dinero y es mejor para el medio ambiente. La elección ecothrifty para la cena es el que está preparado desde cero. Una cena congelada orgánica no es el medio ambiente con sus dos o tres capas de envases, algunos de los cuales ni siquiera son reciclables o biodegradables.

Tiempo de Marketing: "No tengo tiempo para cocinar!"

"Pero no tengo tiempo para cocinar!"

"Yo no sé cocinar."

"Después de un día de trabajo duro, que no debería tener que volver a casa y cocinar."

Los ejecutivos de marketing y los anunciantes de Madison Avenue han llevado a casa las ideas de que cocinar es difícil y requiere mucho tiempo y que nadie debería tener que hacerlo y que todos tenemos derecho a comer lo que queramos, cuando queramos, sin tener que hacer nada más que entregar unos dólares.

¿Cuánto vale su tiempo? Para la mayoría de nosotros, el tiempo en casa vale exactamente cero dólares porque nadie nos paga cuando no estamos en la oficina. He estado calculando los números durante años y, aunque es posible que algunas cosas no tengan un gran impacto en mis resultados, generalmente me entusiasma la cantidad de dinero que estoy "ganando" haciendo las cosas yo mismo en lugar de comprarlas, especialmente cuando Sustituyo artículos de alto precio.

Si yo fuera a comprar las frambuesas que utilizo en mi crujiente de frambuesa, que costaría $ 20! Y si he comprado todo ese postre de una panadería, que habían probablemente cobran al menos $ 40. Y mi crujiente de frambuesa está hecho completamente a partir de ingredientes orgánicos y con muy poco azúcar, lo que no todas las panaderías hacen. Para mí, esto no tiene precio.

El precio real detrás de nuestras compras

Cuando se vende algo por menos de lo que costaría que haga yo, a menudo es una realidad muy desagradable detrás del precio del producto - granjas industriales, talleres clandestinos en los países del tercer mundo, los inmigrantes ilegales en explotación o los productos de tan mala calidad que que terminan en los vertederos demasiado pronto. Nuestra comida barata y nuestras cosas baratas no son muy baratos en absoluto.

Cocinar y comida no son los únicos ejemplos de nuestro dar el control a las grandes corporaciones para cuidar de nosotros. Puedes comprar lo que necesita o quiere, y puede utilizar todo su tiempo libre realizando actividades de ocio y viendo la televisión, en el que se expone a más anuncios animando a querer más y comprar más.

Tenemos muchas ganas de creer que podemos tenerlo todo. Podemos evitar cocinar, comer comida chatarra, y mantenerse saludable. También quiere comer tomates frescos, plátanos, aguacates, duraznos y otras frutas cada imaginable y hortalizas los doce meses del año, y queremos que todo por un precio barato, incluso si la comida tiene que viajar tres mil millas o más para obtener de nuestros platos. No queremos hacer el trabajo físico, pero sí queremos impulsar diez millas al gimnasio, donde vamos a pasar treinta minutos andando a ninguna parte en una caminadora eléctrica.

La verdad detrás de las ilusiones

Mientras nos quejamos de que no tenemos tiempo, estamos viendo la televisión entre casi tres horas y cinco horas al día. Nos quejamos de que no tenemos suficiente dinero para comer de manera saludable, pero gastamos menos de nuestros ingresos en alimentos que en cualquier otro momento de nuestra historia. Los estadounidenses gastaron el 42.5 por ciento de sus ingresos en alimentos en 1901, casi el 30 por ciento en 1950 y sólo el 13 por ciento en 2003, y el 42 por ciento del dinero que gastamos en alimentos se gasta fuera de casa.

Pero según un número creciente de investigadores, la fiesta está terminando. Sufrimos niveles sin precedentes de obesidad, cáncer, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, depresión y otras enfermedades. Los vertederos están llenos y nadie quiere uno nuevo en su patio trasero. Nuestros sistemas financieros se están desmoronando, desde las corporaciones más grandes hasta las familias promedio. Algunos dicen que los precios de los alimentos se duplicarán o triplicarán en los próximos años.

¿Estamos condenados? No. Hay muchas cosas que podemos hacer para ahorrar dinero, conservar nuestros recursos, y vivir una vida más sana.

¿Qué podemos hacer? ¿Por dónde empezar?

Hay muchas pequeñas cosas que usted puede hacer sobre una base diaria para mejorar su vida y proteger nuestro medio ambiente. Una cosa que puedes hacer - una y otra vez - es comenzar simplemente cuestionar las cosas que siempre han asumido para ser verdad. Tal vez el tiempo no es demasiado valioso como para preparar la cena. ¿Su hijo necesita realmente el último gadget de plástico de China? Tal vez no le importa secar un par de cosas en un tendedero en vez de en la secadora. ¿Podría una mejor gestión del tiempo le ayudará a ahorrar dinero al evitar las compras impulsivas cuando estás en un apuro?

Lo más importante que tenemos que hacer es dejar de poner excusas para nosotros mismos de comer en exceso y gastar en cosas que no necesitamos. Mientras deja que Madison Avenue le diga cómo gastar su dinero y su tiempo, eres un peón en el juego de marketing, hacer que otros más ricos. La buena noticia es que usted puede dejar de jugar ese juego cuando esté listo.

¿Estás listo para ahorrar dinero, obtener más saludable y dejar de enviar tanta basura al relleno sanitario? No se preocupe - usted no tiene que ir al medio de la nada. Puede empezar donde usted vive. Lo importante es simplemente para empezar. Como dice el refrán, "Un viaje de mil millas comienza con un solo paso." ¿Está listo para dar el primer paso?

* Subtítulos por InnerSelf

© 2012 por Deborah Niemann-Boehle. Todos los derechos reservados.
Reproducido con permiso del editor,
New Society Publishers. www.newsociety.com

Artículo Fuente

Ecothrifty: más baratos, Greener Choices para una vida más feliz y saludable
por Deborah Niemann.

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Sobre la autora

Deborah Niemann es un experto granjero, escritor y autosuficiencia que se presenta en gran medida en las habilidades para vivir una vida más independiente. Ella ha criado ganado desde hace más de año 10 y es el administrador de un foro en línea popular red social centrada en Nigeria cabras enanas. Ella es la autora de Homegrown y Hecho a mano: Una Guía Práctica para Vivir más autosuficientey Ecothrifty: más baratos, Greener Choices para una vida más feliz y saludable. Deborah y su familia producen la totalidad de su propia carne, huevos y productos lácteos, mientras que una huerta orgánica y huerto proporcionan frutas y verduras.