¿Por qué los padres deben tener precaución al empujar a un comedor quisquilloso?
Crédito de la imagen:  David Goehring, Flickr

Usar coerción para que su hijo coma alimentos saludables en realidad no tiene ningún efecto, bueno o malo, en su peso. Pero puede causar tensión durante la comida y dañar la relación entre padres e hijos, sugiere un nuevo estudio.

Los investigadores se propusieron responder varias preguntas: ¿deberían los padres presionar a los niños para que coman, y cuáles son las consecuencias para el peso de los niños y la comida exigente? ¿El niño aprenderá a comer de todo, lo que resulta en la obesidad, o aprenderá a comer verduras y otros alimentos saludables para ayudar a evitar el aumento de peso?

Ambos escenarios tienen sentido, pero los hallazgos muestran que ninguno de los dos ocurre, dice Julie Lumeng, profesora de ciencias de la nutrición de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Michigan y profesora de pediatría y enfermedades transmisibles en la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan.

"En pocas palabras, descubrimos que durante un año de vida en la infancia, el peso se mantuvo estable en la tabla de crecimiento ya sea que fueran quisquillosos o no", dice Lumeng. "La comida exigente de los niños tampoco era muy cambiante. Se mantuvo igual si los padres presionaron a sus consumidores exigentes o no.

"Luego preguntamos si presionar llevó a una disminución en la comida exigente, y no fue así. No había ningún vínculo entre la presión y la comida exigente y ninguno de estos otros resultados ".

gráfico de suscripción interior

Lumeng recuerda una anécdota de su propia infancia.

"Una noche en la cena, mi madre sirvió a mis hermanas guisantes, pero ella me sirvió zanahorias. Ella me dijo, con tanta bondad amorosa: 'Te estoy sirviendo zanahorias porque no te gustan los guisantes'. Me sentí muy amado y respetado, y siempre recordaré que ella dijo eso ".

Hoy en día, los investigadores del apetito prefieren los términos exigentes o selectivos sobre el término cargado picky. No llamamos exigentes a los adultos selectivos, dice Lumeng, pero los hacemos tener un estándar diferente a pesar de que el gusto esté al menos un tanto conectado y fuera de nuestro control para cambiar a cualquier edad.

"Lo que se lleva aquí es que presionar a los niños para que coman debe hacerse con precaución y no tenemos mucha evidencia de que ayude con mucho", dice Lumeng. "Como padre, si presiona, debe asegurarse de que lo haga de una manera que sea buena para la relación con su hijo".

Los nuevos hallazgos, que aparecen en la revista Apetito, son similares a las conclusiones de estudios anteriores, dice Lumeng.

"Hay algunas cosas que los investigadores y el público realmente quieren ser verdad, y cuando los investigadores realizan estudios y no los encuentran verdaderos, a veces los investigadores solo siguen investigando el tema con la esperanza de encontrar alguna evidencia de que sea cierto". Lumeng dice. "La mitad del valor de este documento son los hallazgos, pero la otra mitad es ver cómo nuestros hallazgos se comparan con otros estudios".

Entonces, ¿es quisquilloso comer importante? Sí, dice Lumeng, pero solo en el sentido de que es inquietante y frustrante para los padres, e inconveniente. Rara vez es un problema de salud asociado con deficiencias de nutrientes y crecimiento deficiente.

Al final, no es un defecto de comportamiento serio que los padres deban gastar mucha energía para eliminar, dice ella.

"Tratar con la comida exigente entra en la categoría de cómo se pueden hacer pequeñas cosas que pueden mejorar las comidas para todos, pero no reprimir algo que puede ser parte de la personalidad de su hijo", dice ella.

El estudio tiene varias limitaciones, dice Lumeng: Hubo una gran deserción en la población estudiada, y los resultados podrían no generalizarse a otras poblaciones fuera de los niños pequeños de bajos ingresos. Existe un debate sobre cómo medir mejor la comida exigente y las medidas del estudio incluyeron una variedad que refleja la renuencia a comer tanto alimentos nuevos como familiares.

Fuente: Universidad de Michigan

Libro de este autor

at Libros relacionados:

at

romper

Gracias por su visita InnerSelf.com, dónde están 20,000+ Artículos que cambian la vida y promueven "Nuevas actitudes y nuevas posibilidades". Todos los artículos están traducidos al 30+ idiomas. Suscríbete a la revista InnerSelf, que se publica semanalmente, y a Daily Inspiration de Marie T Russell. InnerSelf Revista se publica desde 1985.