Las ventajas sociales y nutricionales de la agricultura urbana

Las ventajas sociales y nutricionales de la agricultura urbana

TEl atractivo de la "gran ciudad" que atrajo a los hijos de los granjeros fuera de la granja definitivamente está cambiando. Uno solo tiene que mirar a Detroit y otros sitios similares con sus casas abandonadas y lotes cubiertos para saber que el futuro será diferente. Con los salarios de ingresos medios y bajos estancados o incluso disminuyendo, los 99% están llamando la atención sobre la disparidad de ingresos que ha sobrepasado a los Estados Unidos. Ellos entienden que el boleto al "Sueño Americano" que fue golpeado por el trabajo duro y la voluntad de seguir las reglas se ha reducido a confeti para muchos.

Si bien El sistema clasifica las cosas, es necesario ahora más que nunca, para los individuos, familias y pequeños grupos de la comunidad para ayudarse a sí mismos. Uno de estos métodos que utilizan combustibles es el jardín del patio trasero. También están ganando popularidad es el jardín de la comunidad. Para muchos, se han ido los días de un viaje a la granja de la abuela para una visita, donde a la salida que ha cargado con frutas y verduras frescas, pero algunos están empezando a reproducir el "entorno rural" en el entorno urbano.

La historia de la agricultura urbana

Si bien la agricultura urbana no es un concepto nuevo, que está haciendo una reaparición moderna. En 1893, el alcalde de Detroit Haze S. Pingree pidió a sus electores a utilizar cualquier espacio disponible para plantar jardines. El objetivo era la producción de ingresos, así como el suministro de alimentos y la independencia de los ciudadanos de Detroit durante la depresión de esa década. Luego, en la Primera Guerra Mundial, el presidente Wilson amplió esa visión para incluir a todos los EE.UU. y por 1919, 500 millones de libras de productos han sido recolectados de más de 5 parcelas millones. Durante la Gran Depresión, los jardines de subsistencia producido más de 2.8 millón de dólares de los alimentos. La Segunda Guerra Mundial revivió el concepto bajo el nombre de los Jardines de la Victoria y 5.5 millones de estadounidenses participaron y creció a lo largo 9 millones de libras de frutas y verduras en un año que en realidad asciende a 44% de todos los productos cultivados en los EE.UU. en ese momento.

Este es un concepto que ha demostrado una y otra vez, y parece que estamos entrando en otra fase en la que la agricultura urbana no sólo será beneficioso, pero es necesario tal vez muchos se encuentran ya sea por trabajo, o trabajando en empleos que pagan mucho menor que anteriormente.


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Beneficios sociales de la agricultura urbana

Los beneficios de la agricultura urbana y superar el aspecto de la nutrición, aunque, por supuesto que es una parte importante de ella. Parcelas urbanas jardín también puede proporcionar un mayor ingreso, empleo, alimentos para el hogar, la disminución de los gastos de comestibles, y también un "terreno común" para los vecinos. También pone de utilizar parcelas vacantes de tierra que han sido en vano durante años y ahora recuperar el uso productivo.

Los jardines comunitarios han existido en muchas ciudades desde hace años y aparte de reunir a la gente también puede reducir el aspecto de la inversión de la jardinería, como herramientas se pueden comprar por el grupo y se comparten. Además, cada persona puede concentrarse en una o dos especialidades que les permitan no sólo para intercambiar con sus vecinos, sino para vender sus excedentes. No sólo eso, sino que puede proporcionar una actividad constructiva y satisfactoria para los niños, los adolescentes y los ancianos también.

Una parte de la población que ha estado practicando la "urbana" la agricultura desde hace años es la población carcelaria. Muchas prisiones tienen sus propios jardines donde se cultivan verduras para sus propias cocinas. Esta es una manera de no sólo reducir costes sino también de hacer el trabajo de "manos ociosas". Hay muchos beneficios de trabajar con las manos en el suelo ya que es un muy relajado, la crianza y curación de la actividad

La agricultura urbana en el corazón de Atlanta

Es un oasis en el hormigón y la congestión de la ciudad. Justo en la esquina de la histórica trigo Street Baptist Church, un jardín comunitario está surgiendo a la vida ..

 Cómo crear un paisaje comestible Hermosa


Square Garden pie de Terry Vegetal Orgánica


Obsesivos: La agricultura urbana

Novella Carpenter comenzó de a poco, con algunas plantas en un terreno baldío al lado de su casa en Oakland. Un par de años más tarde, ella estaba atendiendo a una granja en toda regla, con las cabras, pavos, patos, cerdos, y un jardín robusto. El vídeo trata las cuestiones de vecindad (que es más ofensivo: sirenas de la policía o canto de los gallos), venenos ambientales (camas altas son la clave), y la cuestión masacre de suma importancia. La respuesta es: sí, lo hace (y sí, hay algunas escenas con sangre).

Otras fuentes de información

http://www.urbanfarming.org/

http://www.urbanfarmonline.com/


Libros recomendados:

 La agricultura urbanaLa agricultura urbana: City Living sostenible en su patio trasero, en su comunidad, y en el mundo por Thomas J. Fox.

La agricultura urbana introducirá a los lectores a los conceptos de la jardinería y la agricultura de un apartamento de gran altura, participando en un jardín comunitario, agricultura vertical, y la conversión de terrazas y otros espacios de la ciudad pequeña en bienes fructíferos, real vegetableful.
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Sobre el Autor

bobby jennings es coeditor de InnerSelf Publications y webmaster de InnerSelf.com y PolyConundrum.com. Originalmente demócrata durante muchos años, pasó al Partido Republicano a mediados de los 1980 y al Partido Verde en el 2000. Ahora apoya iniciativas de sentido común de todos los partidos y vota de forma independiente en las elecciones generales. Apoya el gobierno pequeño, eficiente y honesto, el capitalismo administrado por el gobierno, un poder judicial independiente, la tolerancia religiosa y la justicia social y económica. Es un ex oficial del ejército y propietario de una pequeña empresa jubilado. Se describe mejor a sí mismo como un "republicano de Eisenhower" ahora extinto.

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