- Peter Watt, Universidad de Brighton
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El vínculo entre el ejercicio, la dieta y la mala salud ha sido reconocido durante un período de tiempo considerable. El médico griego antiguo, Hipócrates (460-370BC), escribió: Comer solo no mantendrá a un hombre bien; él también debe hacer ejercicio. Para la comida y el ejercicio ... trabajen juntos para producir salud.