El brócoli se promociona con frecuencia como un alimento que puede ayudar a prevenir el cáncer, pero un compuesto que se encuentra en el brócoli y otras verduras crucíferas también puede tratarlo.
Roderick H. Dashwood, investigador del Instituto de Biociencias y Tecnología del Centro de Ciencias de la Salud de Texas A&M, ha estado estudiando si un compuesto conocido como sulforafano, que se encuentra naturalmente en el brócoli, podría usarse para tratar el cáncer de próstata avanzado.
En un artículo publicado en la revista oncogénesis, Dashwood y colaboradores de detalle de Oregon State University cómo una enzima en particular en células de cáncer de próstata conocido como SUV39H1 se ve afectada por la exposición a sulforafano.
Las verduras crucíferas pueden ayudar a prevenir el cáncer
"Hay evidencia significativa de que las verduras crucíferas pueden ayudar a prevenir el cáncer", dice Dashwood. "Este estudio, sin embargo, es uno de los primeros en demostrar que al alterar los perfiles de metilación de histonas y SUV39H1, el sulforafano podría ser un nuevo agente terapéutico para el cáncer de próstata avanzado".
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La metilación de la histona implica pequeñas modificaciones químicas a las proteínas que interactúan con el ADN, e influye en cómo se expresan los genes.
El cáncer de próstata es uno de los cánceres más comúnmente diagnosticados en los Estados Unidos, y es una causa principal de muerte relacionada con el cáncer en todo el mundo. Mientras que los tratamientos tales como la extirpación quirúrgica de la próstata, la terapia de radiación, terapia hormonal y la quimioterapia son inicialmente eficaces en el tratamiento del cáncer de próstata, el cáncer suele extenderse a otros sitios. Una vez que esto ocurre, las tasas de supervivencia disminuyen drásticamente y las opciones de tratamiento son limitadas.
Dashwood dice que se necesita más trabajo para identificar los subconjuntos particulares de los cánceres de próstata avanzados que serían susceptibles de tratamiento sulforafano. Y más investigación que hay que hacer para verificar la seguridad del compuesto cuando se usa en dosis más altas.
Un ensayo clínico está actualmente en marcha para probar la eficacia de los suplementos de sulforafano rica en hombres con alto riesgo de cáncer de próstata. Las primeras indicaciones son que el compuesto es seguro. Los resultados de este ensayo pueden ayudar a demostrar la seguridad de los suplementos de mayor dosificación y preparar el terreno para un ensayo terapéutico.
El Instituto Nacional del Cáncer financió el trabajo.
Fuente: Universidad Texas A & M
