Una dieta alta en grasas o cetogénica no solo aumenta la longevidad, sino que también mejora la fortaleza física, según una nueva investigación con ratones. Las dietas cetogénicas han ganado popularidad para una variedad de reclamos de beneficios de salud ...
Hace solo 20 años, la mantequilla era el villano público, lo que contribuía a elevar los niveles de colesterol y la preocupación pública por un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Ahora esta percepción pública parece haberse revertido ...
Tener muchos tipos diferentes de bacterias en el intestino tiene muchos beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de diabetes, obesidad y enfermedad inflamatoria intestinal.
Los cocos han sido un alimento valioso en áreas tropicales durante miles de años, que tradicionalmente se disfrutaba como agua de coco del centro del coco, la pulpa de coco o la "leche" de coco (que se hace al mojar la carne en agua caliente).
Un vistazo a los elementos del menú de 66 de los principales restaurantes de la cadena 100 muestra que, aunque los restaurantes ofrecen opciones bajas en sodio, la comida, especialmente en los platos principales, sigue siendo alta.
El Sunday Roast es una institución para muchas familias en todo el mundo. Desde Australia hasta el Reino Unido, las familias se reúnen un domingo para compartir una comida.
La leche y los productos lácteos son la principal fuente de yodo en muchas dietas, y una importante fuente de yodo en muchos países.
Lydia tiene un peso insuficiente y sufre complicaciones médicas por un trastorno alimentario. Ella está en el hospital. Su equipo de tratamiento recluta a su madre para ayudar a Lydia a aumentar de peso a través del apoyo alimentario.
Sabemos que estamos consumiendo demasiada azúcar. Los últimos resultados de la Oficina de Estadísticas de Australia muestran que 52% de la población está consumiendo más de lo recomendado, y esto está afectando el peso y la salud dental.
Los investigadores han descubierto células cerebrales que controlan nuestro apetito. Este importante descubrimiento abre nuevas posibilidades para crear dietas más efectivas, e incluso futuros tratamientos para suprimir el apetito activando directamente los tancitos del cerebro, pasando por alto los alimentos y el sistema digestivo.
¿Por qué las cebollas en realidad nos hacen llorar? ¿Y por qué solo algunas cebollas nos hacen blub de esta manera cuando otros, incluyendo plantas relacionadas con "allium" como el ajo, apenas dibujan una lágrima cuando se cortan?
La miel de Manuka a menudo se promociona como un "superalimento" que trata muchas dolencias, incluidas alergias, resfriados y gripes, gingivitis, dolor de garganta, infecciones por estafilococos y numerosos tipos de heridas.
Las personas con niveles extremadamente altos del llamado "colesterol bueno" tienen una tasa de mortalidad 65% mayor que las personas con niveles normales, según un nuevo estudio danés. ¿Esto significa que el colesterol bueno ha pasado de héroe a villano?
Un nuevo estudio ha agregado peso al debate sobre si la grasa es mejor o peor para usted que los carbohidratos, en términos de riesgo de enfermedad cardíaca y muerte prematura.
Los ratones que están privados de un ácido graso esencial, llamado ácido docosahexaenoico (DHA), durante el embarazo, tienen más probabilidades de producir cachorros que muestran síntomas similares a la esquizofrenia como adultos, de acuerdo con un nuevo estudio de Japon.
La locura del etiquetado de los alimentos, junto con los titulares sobre los peligros del gluten, los organismos modificados genéticamente (OGM) y las hormonas, están dando lugar a resultados cada vez más absurdos.
El ayuno intermitente es actualmente furor. Pero no te dejes engañar: es mucho más que la última moda. la última implicación de la diabetes podría ser ...
Una encuesta reveló que gran parte del público estadounidense permanece desconectado o mal informado sobre los alimentos. Estos hallazgos son problemáticos porque los alimentos moldean nuestras vidas a nivel personal, mientras que las elecciones de los consumidores y las prácticas agrícolas establecen el rumbo de nuestro futuro colectivo ...
La noticia de que, después de 106 años, el pastel de frutas del Capitán Scott fue encontrado por el Patrimonio Antártico y "olía a comestible", plantea la pregunta: ¿hay otros alimentos que tengan un poder de permanencia similar? La respuesta es, sí, varios.
La obesidad es un factor de riesgo para numerosos trastornos que afligen a la raza humana, por lo que comprender cómo mantener un peso corporal saludable es uno de los problemas más urgentes que enfrenta la sociedad.
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