A la edad de 14, un joven Donald Watson vio cómo un cerdo aterrorizado fue sacrificado en la granja de su familia. A los ojos del muchacho británico, el cerdo que gritaba estaba siendo asesinado. Watson dejó de comer carne y finalmente abandonó los lácteos.

Los niños que crecen en entornos más saludables y ricos tienden a tener más testosterona cuando son adultos, muestra nuestra última investigación.

Un reciente estudio ampliamente informado ha reavivado el debate sobre si los suplementos omega-3 reducen el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. El estudio mostró que una forma particular de aceite omega-3 redujo el riesgo de que las personas con enfermedades cardíacas experimenten un evento importante de "punto final" en un 25%.

¿Bebes café recién hecho para comenzar el día? ¿O es una taza de té de desayuno inglés una mejor opción para usted?

Hay sugerencias de que el aceite de pescado es bueno para una variedad de condiciones de salud que incluyen artritis, enfermedad de Alzheimer, diabetes, salud mental y enfermedad cardíaca. Incluso se ha sugerido que el aceite de pescado puede hacer que las personas sean más inteligentes, así que, ¿deberíamos estar todos tomando suplementos?

Comer una dieta baja en gluten y rica en fibra cambia las bacterias en el intestino, disminuye las molestias gastrointestinales, como la hinchazón, y está vinculada a una pérdida de peso moderada, según una nueva investigación.

El cuerpo humano sano está lleno de microorganismos. Habitan cada rincón y grieta en las superficies de nuestro cuerpo. Pero, con mucho, la mayor colección de microorganismos reside en nuestro tracto gastrointestinal, nuestro intestino.

La idea de comer una tina de helado para hacer frente a la molestia se ha convertido en un poco cliché. Aunque algunos no necesiten una tina de remolinos de chocolate para ayudarse a animarse de nuevo, parece haber diferencias sistemáticas en la forma en que las personas se enfrentan a eventos perturbadores, y algunos tienen más probabilidades de encontrar consuelo en los alimentos que otros.

Las elecciones de medio término han relajado aún más las restricciones a la marihuana en los Estados Unidos. Los votantes en tres de cuatro estados con propuestas de boletas sobre marihuana aprobaron esas iniciativas.

Los antibióticos matan las bacterias dañinas que causan enfermedades. Pero también causan daños colaterales al microbioma, la comunidad compleja de bacterias que viven en nuestro intestino. Esto da como resultado un agotamiento profundo, aunque generalmente temporal, de las bacterias beneficiosas.

Muchas personas se preguntan por qué no están perdiendo peso cuando siguen una dieta estricta y una rutina de ejercicios. Una posible razón es que lo que parecen opciones saludables no es lo que parecen.

A estas alturas es probable que haya escuchado que comer demasiada carne roja y procesada es malo para usted. No solo se asocia con mayores tasas de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2, sino que también hay pruebas convincentes de que la carne roja y procesada puede causar cáncer.

Uno de los objetivos de la nueva estrategia de salud del gobierno del Reino Unido es la sal. Su cuerpo necesita sal para funcionar normalmente, pero un exceso conduce a un aumento de la presión arterial y un aumento en el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.

Nuestra capacidad para vivir una larga vida está influenciada por una combinación de nuestros genes y nuestro entorno. En estudios que involucran los gemelos idénticos, los científicos han estimado que no más del 30% de esta influencia proviene de nuestros genes, lo que significa que el mayor grupo de factores que controlan cuánto tiempo vive una persona es su entorno.

Los científicos han descubierto que los anfitriones matan de hambre a sus habitantes microbianos de nutrientes, lo que esencialmente obliga a los microbios en nuestras entrañas a cumplir nuestras órdenes.

Dos estudios recientes arrojaron luz sobre qué mujeres corren mayor riesgo de desarrollar demencia y cómo podemos prevenir o retrasar la enfermedad en una etapa temprana.

Cuando escuchamos la palabra "obesidad", a menudo siguen las palabras "crisis" o "epidemia". Y como el sobrepeso, la obesidad y comer una dieta poco saludable son contribuyentes principales a la enfermedad, la evidencia está aumentando que "abordar la obesidad" debe Ser una prioridad política.

A raíz de la legalización del cannabis en Canadá, un equipo de científicos ha brindado noticias alentadoras para quienes padecen dolor crónico al señalar la dosis efectiva de cannabidiol de la planta de marihuana para un alivio seguro del dolor sin la "alta" o euforia típica que produce el THC.

La comida orgánica es una moda exagerada y demasiado cara, según muchas personas. Sin embargo, un estudio recientemente publicado que siguió a los franceses de 69,000 durante cuatro años y medio parece indicar que existe una relación entre comer alimentos orgánicos y un menor riesgo de cáncer.

Con la sospecha que rodea a los alimentos básicos como los huevos y la humilde papa, junto con la reconsideración de las grasas como no tan malas, y la tardía demonización de los mismos azúcares que una vez se comercializaron como beneficiosos, no es de extrañar que los consumidores se estén volviendo aprensivos sobre los siguientes consejos. Deben, o no deben poner en sus platos.