Boticario de flores silvestres: Medicina de otoño

medicinas naturales de flores silvestres
Ilustraciones de Annie Brulé.

Un jardín de panacea espera nuestros próximos pasos. A principios del verano, presentamos siete plantas de flores silvestres tradicionalmente curativas (Parte 1 de Boticario de flores silvestres) y cómo invitarlos a nuestros jardines. Ahora es el momento de la cosecha y la transfiguración. 

Antes de que comience la búsqueda de alimentos y la formulación, se debe abordar una buena ética de recolección como un recordatorio de que la reciprocidad comienza con la atención plena. La eliminación respetuosa de partes de las comunidades de plantas comienza cuando el recolector hace una ofrenda. Esto puede ser una oración o una canción o tal vez ordenar el espacio alrededor de la planta. Además, no tomes demasiado, haz que parezca que nunca estuviste allí. Mantenga buenos pensamientos y considere cómo quiere que las personas se sientan cuando experimenten su producto terminado. 

Establecer un boticario consciente es un proceso de empoderamiento y un increíble viaje de curación rico en historias y recuerdos. Para obtener más información sobre usos y precauciones, puede consultar los sitios web de la Sociedad Botánica de América y los Institutos Nacionales de Salud, o preguntar a los proveedores de atención médica naturista.

Parte 2: Otoño
  

medicinas naturales de flores silvestres2Medicina de la equinácea

La equinácea es eficaz para tratar infecciones, inflamación, dolor de garganta, tos y dolor de muelas. La raíz fresca produce una sensación de entumecimiento en la lengua, las encías y la garganta que puede aliviar la incomodidad de los síntomas del resfriado.  

Gusto: Sabor terroso, sutilmente especiado y muy floral. 

Cosecha: Raíz, hoja y flor

Preparativos: Té, miel y almíbar

Miel con infusión de equinácea: Coseche las raíces de la equinácea después de que lleguen las temperaturas más bajas de la temporada de otoño. En este momento, la vitalidad de la planta comienza a moverse hacia su ancla, engordando las raicillas para almacenar alimento y energía durante el invierno. Desenterrar las raíces con cuidado (recuerde dejar algunas para que la flor pueda regresar el próximo año). Enjuague bien las raíces quitando la mayor cantidad de suciedad posible. Déjelos secar durante la noche o durante el día. Ponga aproximadamente 2 cucharadas de raíz de equinácea en un frasco de vidrio limpio y cúbralo completamente con 4 onzas de miel (preferiblemente local y cruda). Deje reposar la miel de raíz de equinácea durante una o dos semanas. Exprime la miel de las raíces y deséchalas. Guarde la miel en un lugar fresco y oscuro. Tome una cucharada para aliviar los dolores de garganta y tratar los resfriados que se avecinan según sea necesario. 

medicinas naturales de flores silvestres3Medicina de frambuesa roja

La hoja de frambuesa tiene un alto contenido de nutrientes vitales que incluyen vitamina C, hierro, magnesio y potasio, lo que la hace muy eficaz como tónico para los vasos sanguíneos. Es útil para una variedad de condiciones que apoyan la fertilidad femenina, desde aliviar los dolores de parto hasta aliviar las contracciones y aliviar los calambres musculares.

Gusto: Sabor floral con cuerpo con dulces tonos minerales. 

Cosecha: Hoja, raíz y baya

Preparativos: Té y almíbar

Té de hojas de frambuesa: Después de cosechar las frambuesas, corte las cañas de frambuesa en flor cerca de la base de la planta, junte los tallos en grupos de no más de seis. Con una banda de goma, átelos y cuélguelos boca abajo en un lugar fresco y seco fuera de la luz del sol. En aproximadamente una semana, las hojas y los pétalos deberían secarse por completo. Retire con cuidado las hojas secas de los tallos y guárdelas en un frasco tapado fuera de la luz solar directa. Prepare una taza de té con su cosecha agregando 1 cucharada de hojas de frambuesa secas trituradas a 8 onzas de agua caliente. Deje reposar durante 15 minutos. 

medicinas naturales de flores silvestres4Medicina de manzanilla alemana

Las delicadas flores de manzanilla tienen magia para manejar una variedad de enfermedades. Tradicionalmente se han utilizado para tratar la indigestión, la diarrea, la flatulencia, la ansiedad, la depresión y el insomnio; y como tratamientos tópicos para la varicela, la dermatitis del pañal e incluso las infecciones oculares. 

Gusto: Suave y delicioso sabor a manzana dorado con suaves notas florales de miel.

Cosecha: Hoja y flor

Preparativos: Té, miel y almíbar

Sidra de manzanilla calmante: Coseche las flores a medida que aparezcan y séquelas en una canasta plana y bien ventilada hasta que estén completamente secas. Esto debería tomar alrededor de una semana. Remoje las flores de manzanilla en agua caliente durante 10-15 minutos, usando 1 cucharada por cada 8 onzas de agua caliente. Agregue partes iguales de sidra de manzana fresca para obtener una bebida calmante y rica en antioxidantes.

medicinas naturales de flores silvestres5Milenrama Medicina

Las flores aromáticas recolectadas en el apogeo de la floración se pueden secar y usar como tónico de emergencia para estimular la cicatrización y detener el sangrado de las heridas. Por vía tópica, la milenrama disminuye la infección bacteriana y puede enfriar la inflamación. Internamente, Milenrama estimula el sistema inmunológico y puede aliviar la fiebre y aliviar los dolores y molestias causados ​​por los síntomas del resfriado y la gripe. Las personas que están embarazadas o en período de lactancia deben evitar el uso de Milenrama. 

Gusto: Muy amargo e intensamente aromático  

Cosecha: Hoja y flor

Preparativos: Té, aceite infundido, bálsamo

Aceite de hierbas con infusión de milenrama: Coseche las flores de milenrama completas y déjelas secar en una canasta poco profunda por un día. En un frasco estéril, agregue las flores marchitas y sumérjalas en un aceite prensado en frío, como aceite de oliva virgen extra, semilla de uva o aceite de almendras. Cubre el frasco con una tapa hermética y colócalo en un lugar soleado. Deje que la energía del sol extraiga suavemente el medicamento de las flores hasta por una semana. Cuela las flores del aceite con una gasa o un colador de malla fina y almacena el aceite en un frasco limpio. Aplique aceite tópicamente sobre la piel irritada y con picazón o sobre heridas que necesitan ayuda para cicatrizar. 

medicinas naturales de flores silvestres6Frutillas Medicina

Las hojas trifoliadas y las bayas con semillas en relieve son ricas en vitaminas y minerales que apoyan el sistema cardiovascular, particularmente los vasos sanguíneos asociados con la salud de la mujer. Al enfriar el cuerpo internamente, la fresa alivia la inflamación y puede aliviar las náuseas, la hinchazón y la diarrea. 

Gusto: Fuerte sabor a frutos del bosque con un acabado astringente y fruncido. 

Cosecha: Hoja, flor y baya

Preparativos: Té, almíbar, infusiones 

Vinagre de fresa: Las bayas le dan su sabor al vinagre fácilmente y se llevan bien con aparentemente cualquier variedad de vinagre; la sidra de manzana, el vino blanco y el balsámico son opciones excelentes. En un frasco estéril, agregue las bayas frescas en rodajas y las hojas de fresa, luego sumérjalas por completo en el vinagre de su elección, asegurándose de que nada sobresalga de la parte superior. Deje reposar durante una semana y luego cuele el material vegetal. Guárdelo en un lugar fresco y oscuro y úselo en vinagretas caseras o en cualquier lugar donde use vinagre común. Puede agregar un chorrito de vinagre de fresa al agua con gas para estimular la digestión. Si se siente inspirado, agregue otras especias y hierbas para profundizar el perfil de sabor. Aquí hay algunas combinaciones divertidas:

  • Fresas, hojas de fresa, vaina de vainilla y vinagre balsámico
  • Fresas, romero, algunos granos de pimienta y vinagre de vino blanco
  •   Fresas, cáscara de limón, albahaca y vinagre de sidra de manzana

medicinas naturales de flores silvestres7Medicina de árnica

Las flores de árnica contienen fuertes propiedades antiinflamatorias que desencadenan procesos de alivio del dolor tan pronto como su medicamento se aplica tópicamente. Árnica alivia los músculos tensos, aclara los hematomas y ofrece alivio del dolor para afecciones como la osteoartritis y el túnel carpiano. 

Gusto: Amargo, no comas. 

Cosecha:  Flores

Preparativos: Aceite tópico, tintura, bálsamo.

Bálsamo reparador de árnica: Coseche las flores de árnica y siga las instrucciones para la milenrama. Una vez que se infunde el aceite, cuele las flores del aceite con una gasa o un colador de malla fina. En una caldera doble en la estufa, agregue 1 onza de cera de abejas a 5 onzas de aceite infundido con árnica y caliente suavemente hasta que la cera de abejas se derrita. Cuando la cera de abejas desaparezca por completo y solo quede líquido de aceite caliente en su sartén, retírelo del fuego y viértalo en recipientes de almacenamiento de vidrio con tapas ajustadas. Los frascos pequeños de mermelada funcionan bien. En este punto, puede agregar aceites esenciales de lavanda o menta si lo desea. Deje que el aceite caliente se enfríe a temperatura ambiente y se solidifique. Aplicar tópicamente para aliviar los músculos adoloridos, los pies cansados ​​y las áreas que experimentan hematomas, espasmos, dolor o esguinces. El ungüento durará hasta 12 meses. 

medicinas naturales de flores silvestres8Medicina violeta

Las hojas diminutas y las lindas flores de Violet se pueden comer frescas y tienen un alto contenido de vitaminas A y C. También es una excelente fuente natural de ácido salicílico, el ingrediente base de la aspirina, por lo que Violet puede calmar el tejido irritado y aliviar la inflamación. Internamente, Violet activa los fluidos linfáticos, aliviando los tejidos congestionados. 

Gusto: Agridulce, floral con sofisticadas notas aromáticas.  

Cosecha: Flor, hoja y raíz

Preparativos: Té, miel, aceite infundido y almíbar

Jarabe para la tos violeta: Seque las flores y las hojas colocándolas uniformemente en una canasta de secado plana. Deben estar completamente secos en una semana. Haga un té fuerte remojando 3 cucharadas en 8 onzas de agua caliente durante 20 minutos. Cuela las plantas del agua caliente y mézclalas con 12 onzas de miel cruda local. Almacene en un frasco limpio en el refrigerador. Tome 1 cucharada según sea necesario para calmar la tos seca y aliviar los síntomas de las infecciones respiratorias.
  

foto de Valerie SegrestSobre el Autor

Valerie Segrest (Muckleshoot) es una educadora en nutrición que se especializa en alimentos locales y tradicionales. Es directora regional de Sistemas de Conocimiento y Alimentos Nativos del Fondo para la Agricultura de los Nativos Americanos.

Ilustraciones de Annie Brulé.

¡Este artículo apareció originalmente en SÍ! Revista
 

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