Por qué ocurren las resacas y qué puede hacer al respecto

Por qué suceden las resacas Una noche de juerga puede significar un incómodo día después. Colección Everett / Shutterstock.com

¿Tarde libertina anoche? Probablemente estés lidiando con veisalgia en este momento.

Más comúnmente conocido como resaca, este fenómeno desagradable ha estado persiguiendo a la humanidad desde que nuestros antepasados ​​ocurrieron por primera vez en la fermentación.

Esas sensaciones desagradables que provocan vértigo, promueven el sudor frío y producen vómitos después de una noche ruidosa son parte del intento de su cuerpo de protegerse de las lesiones después de consumir bebidas alcohólicas en exceso. Su hígado está trabajando para descomponer el alcohol que consumió para que sus riñones puedan eliminarlo lo antes posible. Pero en el proceso, las reacciones inflamatorias y metabólicas de su cuerpo lo van a deprimir con una resaca.

Mientras las personas han sufrido resacas, han buscado en vano una cura. Los juerguistas tienen acceso a una variedad de compuestos, productos y dispositivos que pretenden aliviar el dolor. Pero hay muchas pretensiones y no muchas pruebas. La mayoría no ha sido respaldada por la ciencia en términos de utilidad para el tratamiento de la resaca, y a menudo sus efectos no parecen coincidir con lo que los científicos saben sobre la biología de la resaca.

Por qué suceden las resacas Drene suficientes vasos de alcohol en una sesión y sabrá lo que seguramente seguirá. Laura buron / Unsplash, CC BY-ND

Trabajando horas extras para limpiar la bebida

Las resacas están prácticamente garantizadas cuando bebes demasiado. Esa cantidad varía de persona a persona según Factores genéticos así como si hay otros compuestos que se formó junto con etanol en el proceso de fermentación.

En el transcurso de una noche de consumo excesivo de alcohol, su nivel de alcohol en sangre continúa aumentando. Su cuerpo trabaja para descomponer el alcohol, que se consume como etanol en la cerveza, el vino o las bebidas espirituosas, formando radicales libres de oxígeno dañinos y acetaldehído, un compuesto dañino. Cuanto más tiempo permanecen el etanol y el acetaldehído, más daño pueden causar a sus membranas celulares, proteínas y ADN, por lo que las enzimas de su cuerpo trabajan rápidamente para metabolizar el acetaldehído a un compuesto menos tóxico, el acetato.

Con el tiempo, sus niveles de etanol caen a través de este proceso metabólico natural. Dependiendo de cuánto haya consumido, es probable que experimente una resaca ya que el nivel de etanol en la sangre vuelve lentamente a cero. Su cuerpo se retira de los altos niveles de alcohol circulante, al mismo tiempo que intenta protegerse de los efectos del alcohol.

Los científicos tienen un conocimiento limitado de las principales causas de la resaca. Pero sí saben que las respuestas del cuerpo incluyen cambios en los niveles hormonales para reducir la deshidratación y estrés celular. El consumo de alcohol también afecta una variedad de sistemas de neurotransmisores en el cerebro, incluidos glutamato, dopamina y serotonina. La inflamación aumenta en los tejidos del cuerpo, y las bacterias intestinales saludables en su sistema digestivo también reciben un golpe, promoviendo intestino permeable.

En total, la combinación de todas estas reacciones y los mecanismos de protección activados por su sistema dan lugar a la experiencia de una resaca, que puede durar hasta 48 horas.

Tu miseria probablemente tiene compañía

Beber y socializar son actos culturales, y la mayoría de las resacas no suceda de forma aislada. Los seres humanos son criaturas sociales, y existe una alta probabilidad de que al menos otro individuo sienta lo mismo que usted la mañana siguiente a la noche anterior.

Cada sociedad tiene diferentes reglas sobre el consumo de alcohol, que pueden afectar la forma en que las personas ver el consumo de alcohol dentro de esas culturas. Beber es a menudo valorado por su efecto relajante y por promover la sociabilidad. Por lo tanto, es común ver el alcohol proporcionado en eventos de celebración, reuniones sociales y fiestas navideñas.

Por qué suceden las resacas Para muchas personas, 'fiesta' es sinónimo de 'beber'. Lidya Nada / Unsplash, CC BY-ND

En los Estados Unidos, el consumo de alcohol es ampliamente aceptado por la cultura dominante, que incluso puede promover comportamientos que involucran beber en exceso. No debería sorprendernos que el exceso de indulgencia vaya de la mano con estos eventos sociales de celebración, y que lleve a la resaca algunas horas después.

Las reacciones de su cuerpo a la alta ingesta de alcohol y al período de recuperación también pueden influir en el estado de ánimo. La combinación de fatiga que experimentas por la falta de sueño y las reacciones de estrés hormonal, a su vez, afectan tus respuestas y comportamiento neurobiológicos. A medida que su cuerpo intenta repararse a sí mismo, es más probable que se irrite, se agote fácilmente y no quiera nada más que quedarse solo. Por supuesto, tu la productividad laboral recibe un golpe dramático el día después de una tarde de consumo excesivo de alcohol.

Cuando todo está dicho y hecho, usted es la causa de su propio dolor de resaca, y usted es quien debe pagar por toda la diversión de la noche anterior. Pero en poco tiempo, podrás olvida lo insoportable que fue tu última resaca fue. Y muy pronto puede convencerse de hacer las cosas que juró que nunca volvería a hacer.

Acelerar la recuperación

Mientras farmacólogos como us Si comprendemos un poco cómo funcionan las resacas, todavía nos falta un remedio verdadero.

Innumerables artículos describen un variedad de alimentos, cafeína, reposición de iones, bebidas energéticas, suplementos de hierbas incluso tomillo y jengibre, vitaminas y el "pelo del perro" como formas de prevenir y tratar las resacas. Pero la evidencia no está realmente allí de que ninguno de estos funcione de manera efectiva. Simplemente no están científicamente validados o bien reproducidos.

Por ejemplo, la raíz de Kudzu (Pueraria lobata), una opción popular para remedios contra la resaca, se ha investigado principalmente por sus efectos en la reducción del estrés y la resaca mediados por el alcohol. Pero al mismo tiempo, la raíz de Kudzu parece inhibir las enzimas que descomponen el acetaldehído - No son buenas noticias ya que desea eliminar ese acetaldehído de su sistema rápidamente.

Para llenar este vacío de conocimiento, nuestro laboratorio es trabajando con colegas para ver si podemos encontrar evidencia científica a favor o en contra de posibles remedios para la resaca. Nos hemos centrado en los beneficios de la dihidromiricetina, una medicina herbal china que actualmente está disponible y formulada como un suplemento dietético para la reducción o prevención de la resaca.

La dihidromiricetina parece hacer su magia al mejorar el metabolismo del alcohol y reduciendo su subproducto tóxico, acetaldehído. A partir de nuestros hallazgos en modelos de ratones, estamos recopilando datos que respaldan la utilidad de la dihidromiricetina en aumentando la expresión y actividad de las enzimas responsable del metabolismo de etanol y acetaldehído en el hígado, donde el etanol se descompone principalmente. Estos hallazgos explican una de las varias formas en que la dihidromiricetina protege al cuerpo contra el estrés por alcohol y los síntomas de la resaca.

También estamos estudiando cómo esta mejora del metabolismo del alcohol produce cambios en los comportamientos de consumo de alcohol. Anteriormente, se descubrió que la dihidromiricetina contrarresta el efecto de relajación del consumo de alcohol al interferir con neurorreceptores particulares en el cerebro; los roedores no se intoxicaron y consecuentemente redujo su consumo de etanol. A través de esta combinación de mecanismos, esperamos ilustrar cómo DHM podría reducir las desventajas del consumo excesivo de alcohol más allá de la resaca temporal, y potencialmente reducir el comportamiento de bebida y el daño asociado con el consumo excesivo de alcohol.

Por supuesto, limitar el consumo de alcohol y sustituir el agua por muchas de esas bebidas durante una salida nocturna es probablemente el mejor método para evitar una resaca dolorosa. Sin embargo, para aquellos momentos en que una bebida alcohólica genera más que unas pocas, asegúrese de mantenerse hidratado y ponerse al día con el descanso. Su mejor apuesta para una recuperación más suave es probablemente una combinación de Droga anti-inflamatoria libre de esteroides como ibuprofeno, Netflix y un poco de tiempo de inactividad.

Acerca de los Autores

Daryl Davies, profesor de farmacia clínica, Universidad del Sur de California; Joshua Silva, Ph.D. Candidato en Terapéutica Clínica y Experimental, Universidad del Sur de Californiay Terry David Church, profesor asistente de ciencias reguladoras y de calidad, Universidad del Sur de California

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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