Comprender las eras de apetito 7 ayuda a mantenerse saludable

Comprender las eras de apetito 7 ayuda a mantenerse saludable
Lo que comemos, cuánto y con qué frecuencia cambia en nuestras vidas.
milsamil / Shutterstock 

¿Comes para vivir o vivir para comer? Tenemos una relación complicada con los alimentos, influenciada por el costo, la disponibilidad e incluso la presión de los compañeros. Pero algo que todos compartimos es el apetito: nuestro deseo de comer. El aumento del apetito puede tener una dimensión física o psicológica, pero mientras el hambre -la forma en que nuestro cuerpo hace que deseemos alimento cuando necesita alimentarse- es parte del apetito, no es el único factor. Después de todo, comemos a menudo cuando no tenemos hambre, o podemos saltearnos una comida a pesar de las punzadas de hambre. Reciente de investigación ha resaltado que la abundancia de señales de alimentos (olores, sonidos, publicidad) en nuestro medio ambiente es una de las principales causas del consumo excesivo.

Nuestro apetito no es fijo, cambia a lo largo de nuestra vida a medida que envejecemos. Pero como nuestra elección de alimentos será un factor importante para nuestra salud y bienestar a lo largo de nuestras vidas, es importante que entremos en los hábitos correctos. Como Shakespeare podría haber dicho, hay siete edades de apetito, y una mejor comprensión de estas fases nos ayudaría a desarrollar nuevas formas de abordar la ingesta insuficiente y el consumo excesivo, y en particular los efectos sobre la salud, como la obesidad que sigue.

Primera década, 0-10

En la primera infancia, el cuerpo pasa por un crecimiento rápido. El comportamiento dietético acumulado en los primeros años de la vida puede extenderse a la edad adulta, llevando a un niño gordo a convertirse en un adulto gordo. La irritabilidad o el miedo a la comida pueden contribuir a la lucha del tiempo de las comidas para los padres de niños pequeños, pero una estrategia de cata repetida y aprendizaje en un ambiente positivo puede ayudar a los niños a aprender sobre alimentos desconocidos pero importantes, como las verduras.

Los niños deben experimentar cierto control, particularmente en relación con el tamaño de la porción. Ser forzado a "limpiar el plato" por los padres puede llevar a los jóvenes a perder su capacidad de seguir su propio apetito y señales de hambre, promoviendo comer en exceso en los últimos años. Hay crecientes llamados para que los gobiernos proteger a los niños pequeños de la publicidad dirigida a la comida chatarra - no solo en televisión, sino también en aplicaciones, redes sociales y blogs de video, ya que la publicidad de alimentos aumenta el consumo de alimentos y contribuye al sobrepeso.

Segunda década, 10-20

En la adolescencia, un crecimiento en el apetito y la estatura impulsado por las hormonas señala la llegada de la pubertad y el desarrollo de niño a adulto. La forma en que un adolescente se acerca a los alimentos durante este período crítico influirá en sus elecciones de estilo de vida en años posteriores. Esto significa que las decisiones dietéticas que toman los adolescentes están intrínsecamente ligadas a la salud de las futuras generaciones de las que serán padres. Desafortunadamente, sin una guía, los adolescentes pueden adoptar comportamientos alimenticios y preferencias alimenticias asociadas con consecuencias no saludables.

Necesitamos más estudios para determinar las formas más efectivas de abordar la creciente carga de sobre y desnutrición, Particularmente el vínculo con la pobreza y la desigualdad social. Las mujeres jóvenes en general son más propensos a sufrir deficiencias nutricionales que los hombres jóvenes a causa de su biología reproductiva. Las adolescentes que quedan embarazadas también corren un mayor riesgo, ya que su cuerpo está apoyando su propio crecimiento en competencia con el del feto en crecimiento.

Tercera década, 20-30

Como adultos jóvenes, los cambios en el estilo de vida que pueden impulsar el aumento de peso incluyen ir a la universidad, casarse o vivir con un compañero, y la paternidad. Una vez acumulada, la grasa corporal a menudo es difícil de perder: el cuerpo envía señales de apetito fuertes para comer cuando consumimos menos de lo que necesitamos, pero las señales para evitar comer en exceso son más débiles, lo que puede conducir a un círculo de consumo excesivo. Existen muchos factores fisiológicos y psicológicos que hacen que comer sea menos difícil de mantener con el tiempo.

Un área de nuevo interés de investigación es desarrollar saciedad, la sensación de haber comido lo suficiente. Esto es útil cuando se trata de perder peso, ya que sentir hambre es una de las principales limitaciones para lograr comer menos de lo que su cuerpo le está diciendo que necesita, con un "déficit de calorías". Diferentes alimentos envían diferentes señales al cerebro. Es fácil comer un cubo de helado, por ejemplo, porque la grasa no dispara señales en el cerebro para que dejemos de comer. Por otro lado, los alimentos con alto contenido de proteínas, agua o fibra pueden hacernos sentir más llenos por más tiempo. Trabajar con la industria alimentaria brinda una oportunidad para dar forma al futuro de las comidas y los refrigerios de manera beneficiosa.

Cuarta década, 30-40

La vida laboral adulta trae otros desafíos: no solo un estómago estremecedor, sino también los efectos del estrés, que se ha demostrado que cambios rápidos en el apetito y los hábitos alimenticios en 80% de la población, divididos por igual entre los que se agolpan y los que pierden el apetito. Las diferentes estrategias de afrontamiento son intrigantes: el fenómeno de la "adicción a la comida", una necesidad irresistible de consumir alimentos específicos, a menudo con alto contenido calórico, no se entiende bien. Muchos investigadores incluso cuestionar su existencia. Otros rasgos de personalidad como el perfeccionismo y la conciencia también pueden desempeñar un papel en la mediación del estrés y la conducta alimentaria.

Estructurar el entorno de trabajo para reducir los patrones de alimentación problemáticos, tales como comer bocadillos o máquinas expendedoras es un desafío. Los empleadores deben esforzarse por subsidiar y promover una alimentación más saludable para una fuerza de trabajo productiva y saludable, particularmente formas de manejar el estrés y situaciones estresantes.

Quinta década, 40-50

Somos criaturas de hábito, a menudo no estamos dispuestos a cambiar nuestras preferencias, incluso cuando sabemos que es bueno para nosotros. La palabra dieta proviene de la palabra griega dia que significa "modo de vida, modo de vida", pero queremos comer lo que queremos sin cambiar nuestro estilo de vida, y aún así tener un cuerpo y una mente saludables.

Hay mucha evidencia para mostrar que la dieta es una factor principal que contribuye a la mala salud. La Organización Mundial de la Salud destaca el tabaquismo, la dieta poco saludable, la inactividad física y el problema de la bebida como el principales impactos en el estilo de vida sobre la salud y la mortalidad. Es en estos años que los adultos deben cambiar su comportamiento como lo dicta su salud, pero los síntomas de la enfermedad a menudo son invisibles, por ejemplo, la presión arterial alta o el colesterol, y muchos no actúan.

Sexta década, 50-60

La pérdida gradual de masa muscular, entre 0.5-1% por año después de la edad de 50, comienza y continúa un curso constante en la vejez. Se llama sarcopenia, y una actividad física disminuida, que consuma menos que las necesidades de proteínas, y la menopausia en las mujeres acelerará la disminución de la masa muscular. Una dieta sana y variada y la actividad física son importantes para reducir los efectos del envejecimiento y la necesidad de una población que envejece de tener un sabor agradable, rentable, alimentos con alto contenido proteico no se está cumpliendo. Los refrigerios ricos en proteínas podrían representar una oportunidad ideal para aumentar la ingesta total de proteínas en los adultos mayores, pero actualmente hay pocos productos diseñados para cumplir con los requisitos y las preferencias de los adultos mayores.

Séptima década, 60-70 y más allá

Hoy en día, ante el aumento de la esperanza de vida, un desafío importante es mantener la calidad de vida o, de lo contrario, nos convertiremos en una sociedad de personas muy ancianas, discapacitadas o discapacitadas. Una nutrición adecuada es importante, ya que la vejez trae poco apetito y falta de apetito, lo que conduce a una pérdida de peso involuntaria y una mayor fragilidad. La disminución del apetito también puede ser el resultado de una enfermedad, por ejemplo, los efectos de la enfermedad de Alzheimer.

La comida es una experiencia social, y los factores cambiantes como la pobreza, la pérdida de un compañero o la familia y comer solo afectan la sensación de placer de comer. Otros efectos de la vejez, como problemas de deglución, problemas dentales, sabor y olor reducidos ("sin dientes ... sin sabor") También interfiere con el deseo de comer y las recompensas por hacerlo.

La conversaciónDebemos recordar que a lo largo de la vida nuestra comida no es solo combustible, sino una experiencia social y cultural para disfrutar. Todos somos expertos en comida, lo hacemos todos los días. Por lo tanto, debemos esforzarnos por tratar cada oportunidad de comer como una oportunidad para disfrutar de nuestros alimentos y para disfrutar de los efectos positivos que tienen los alimentos adecuados en nuestra salud.

Sobre el Autor

Alex Johnstone, Presidente Personal en Nutrición, The Rowett Institute, Universidad de Aberdeen

Este artículo se publicó originalmente el La conversación. Leer el articulo original.

Libros relacionados:

at InnerSelf Market y Amazon

 

También te puede interesar

IDIOMAS DISPONIBLES

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

VOCES EN SÍ MISMO

Hombre y perro delante de secuoyas gigantes en California
El arte de la maravilla constante: gracias, vida, por este día
by Pierre Pradervand
Uno de los mayores secretos de la vida es saber maravillarse constantemente de la existencia y de ...
Foto: Eclipse solar total el 21 de agosto de 2017.
Horóscopo: semana del 29 de noviembre al 5 de diciembre de 2021
by Pam Younghans
Esta revista astrológica semanal se basa en las influencias planetarias y ofrece perspectivas y ...
joven mirando a través de binoculares
El poder de los cinco: cinco semanas, cinco meses, cinco años
by Shelly Tygielski
A veces, tenemos que dejar ir lo que es para dejar espacio para lo que será. Por supuesto, la sola idea de ...
hombre comiendo comida rapida
No se trata de la comida: comer en exceso, adicciones y emociones
by Jude Bijou
¿Qué pasaría si les dijera que una nueva dieta llamada "No se trata de la comida" está ganando popularidad y ...
Mujer bailando en medio de una carretera vacía con un horizonte de la ciudad de fondo
Tener el valor de ser sinceros con nosotros mismos
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Cada uno de nosotros es un individuo único y, por lo tanto, parece deducirse que cada uno de nosotros tiene un ...
Eclipse lunar a través de nubes de colores. Howard Cohen, 18 de noviembre de 2021, Gainesville, FL
Horóscopo: Semana del 22 al 28 de noviembre de 2021
by Pam Younghans
Esta revista astrológica semanal se basa en las influencias planetarias y ofrece perspectivas y ...
un joven subiendo a la cima de una formación rocosa
Un camino positivo hacia adelante es posible incluso en los tiempos más oscuros
by Elliott Noble-Holt
Caer en la rutina no significa que tengamos que quedarnos allí. Incluso cuando puede parecer insuperable ...
mujer que llevaba una corona de flores mirando con una mirada inquebrantable
¡Mantén esa mirada inquebrantable! Eclipses lunares y solares de noviembre a diciembre de 2021
by Sarah Varcas
Esta segunda y última temporada de eclipses de 2021 comenzó el 5 de noviembre y presenta un eclipse lunar en…
La empresa que mantiene: aprendiendo a asociarse selectivamente
La empresa que mantiene: aprendiendo a asociarse selectivamente
by Dr. Paul Napper, Psy.D. y el Dr. Anthony Rao, Ph.D.
Los seres humanos son animales sociales; todos necesitamos algún grado de interacción con otros humanos para lo básico ...
¿Por qué los días de fiesta no importan
Por qué las vacaciones no importan ...
by Alan Cohen
Me gustaría sugerir que las vacaciones realmente no importan y que no hay nada que realmente necesite ...
El secreto para sentirse bien por "ser usted"
El secreto para ser feliz con quien eres
by Marie T. Russell
Nunca he sido un gran fanático de la música country. Lo he encontrado deprimente, triste, lloroso, ...

Seleccionado para la revista InnerSelf

MAS LEIDO

Cómo vivir en la costa está relacionado con la mala salud
Cómo vivir en la costa está relacionado con la mala salud
by Jackie Cassell, profesora de epidemiología de atención primaria, consultora honoraria en salud pública, Escuela de Medicina de Brighton y Sussex
Las precarias economías de muchas ciudades costeras tradicionales han disminuido aún más desde el…
Los problemas más comunes para los ángeles de la tierra: amor, miedo y confianza
Los problemas más comunes para los ángeles de la tierra: amor, miedo y confianza
by Sonja Grace
A medida que experimente ser un ángel de la tierra, descubrirá que el camino del servicio está plagado de ...
¿Cómo puedo saber qué es lo mejor para mí?
¿Cómo puedo saber qué es lo mejor para mí?
by Barbara Berger
Una de las cosas más importantes que descubrí al trabajar con clientes todos los días es lo extremadamente difícil ...
Lo que los roles de los hombres en las campañas contra el sexismo de la década de 1970 nos pueden enseñar sobre el consentimiento
Lo que los roles de los hombres en las campañas contra el sexismo de la década de 1970 nos pueden enseñar sobre el consentimiento
by Lucy Delap, Universidad de Cambridge
El movimiento masculino anti-sexista de la década de 1970 contaba con una infraestructura de revistas, conferencias, centros masculinos ...
Honestidad: la única esperanza para nuevas relaciones
Honestidad: la única esperanza para nuevas relaciones
by Susan Campbell, Ph.D.
Según la mayoría de los solteros que he conocido en mis viajes, la situación típica de las citas es tensa ...
Un astrólogo presenta los Nueve Peligros de la Astrología
Un astrólogo presenta los Nueve Peligros de la Astrología
by Marcas de Tracy
La astrología es un arte poderoso, capaz de mejorar nuestras vidas al permitirnos comprender la nuestra ...
Renunciar a toda esperanza podría ser beneficioso para usted
Renunciar a toda esperanza podría ser beneficioso para usted
by Jude Bijou, MA, MFT
Si está esperando un cambio y se siente frustrado porque no está sucediendo, tal vez sería beneficioso…
Terapia de sanación de chakras: bailando hacia el campeón interior
Terapia de sanación de chakras: bailando hacia el campeón interior
by Glen Park
Es un placer ver el baile flamenco. Un buen bailaor rezuma una exuberante confianza en sí mismo ...

Nuevas Actitudes - Nuevas posibilidades

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Mercado
Copyright © 1985 - 2021 innerself Publicaciones. Todos los derechos reservados.