¿Se puede mejorar el rendimiento atlético con la remolacha?

La remolacha está ganando popularidad como potenciador del rendimiento de los atletas y de aquellos que desean obtener una ventaja competitiva en carreras y ciclismo.

Desde el momento de la concepción, el cuerpo humano construye dos sistemas de procesamiento de desechos. El reciclaje ocurre con las células que se están muriendo o las células que tienen productos de desecho...

Los microbios que viven en los alimentos pueden afectar el riesgo de cáncer. Mientras que algunos ayudan a su cuerpo a combatir el cáncer, otros ayudan a que los tumores evolucionen y crezcan.

Hay muchas razones por las que tantas personas de diferentes edades, culturas y razas comen arcilla. ¿Estos comedores de tierra saben algo que la mayoría de la gente no sabe? Ellos si. Ahora tú también lo sabrás.

Como científicos en nutrición que han dedicado toda su carrera a estudiar cómo los diferentes alimentos influyen en la salud, nuestro equipo de la Universidad de Tufts ha creado un nuevo sistema de clasificación de alimentos.

El vinagre de sidra de manzana se ha convertido en un remedio casero popular en los últimos años y se ha utilizado durante siglos en la cocina y la medicina. 

Estas dietas prometen resultados rápidos y pueden atraer especialmente a las personas alrededor del nuevo año, cuando tiende a haber un enfoque renovado en la salud y los hábitos de estilo de vida.

Una técnica de dieta popular es crear una lista negra de alimentos. Es común dejar los “carbohidratos” o los alimentos envasados, lo que puede significar evitar los alimentos básicos del supermercado como la pasta.

En los últimos años, el ayuno intermitente se ha convertido en un hábito popular y se le atribuyen algunos beneficios para la salud, ya sea para controlar el exceso de peso, enfermedades crónicas o niveles de energía decaídos. Pero, ¿qué es exactamente el ayuno intermitente?

Hoy en día casi todo el mundo está familiarizado con los beneficios únicos para la salud de las frutas, verduras, proteínas, hierbas y especias, y sus efectos específicos en el organismo humano.

Los nutricionistas te dirán que comas un arcoíris de frutas y verduras. Esto no es solo porque se ve bien en el plato. Cada color significa diferentes nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

Las calabazas son sinónimo de otoño. Pero mientras que la mayoría de nosotros los asociamos con Halloween, pastel y calabaza con leche con especias, estas frutas son, de hecho, extremadamente versátiles. Y dependiendo de cómo se preparen, pueden ser buenos para la salud

Cuando se trata de lidiar con el estrés, a menudo se nos dice que lo mejor que podemos hacer es hacer ejercicio, hacer tiempo para nuestras actividades favoritas o probar la meditación o la atención plena. Pero los tipos de alimentos que comemos también pueden ser una forma efectiva de lidiar con el estrés.

Los estudios científicos y la cobertura de los medios están llenos de advertencias sobre cómo el azúcar, los carbohidratos, las grasas saturadas y la falta de ejercicio contribuyen a la obesidad. Y decenas de millones de estadounidenses todavía tienen sobrepeso o son obesos, en gran parte debido a la dieta y el estilo de vida occidentales clásicos.

Algunas de las mejores estrategias nutricionales y patrones dietéticos para proteger su sistema cardiovascular son cambios simples que pueden marcar una gran diferencia.

La regla de oro, "Haz a los demás lo que te gustaría que te hicieran a ti", se refiere a tratar a los demás de la manera en que quieres que te traten a ti. Esto se aplica a nuestra comida, esos seres vivos —vegetales, animales y minerales— que nos nutren y sostienen nuestra energía física, emocional, mental y espiritual.

En estos días, las dietas bajas en carbohidratos se promocionan como una solución para perder peso, para vencer las enfermedades del corazón y como mejor para la diabetes. Pero, ¿cómo coinciden estas afirmaciones con las últimas investigaciones?

Los alimentos de origen vegetal son una buena fuente de nutrientes saludables. Estos incluyen diferentes tipos de fibra dietética, vitaminas, minerales y una variedad de "fitonutrientes”, Que las plantas producen para ayudarlas a crecer o protegerlas de patógenos y plagas.

Cuando pensamos en la comida en el pasado, a menudo nos vienen a la mente imágenes de Enrique VIII con una mesa llena de platos de carne. Pero, de hecho, nuestros antepasados ​​sabían más sobre los beneficios para la salud de comer ensaladas, que normalmente se considera un plato frío de hierbas o verduras, de lo que pensamos.

¿Qué pasaría si le dijera que una nueva dieta llamada "No se trata de la comida" está ganando popularidad y está provocando que un número significativo de mujeres pierda peso junto con los viejos hábitos y el exceso de equipaje? Apuesto a que al menos le darías un segundo vistazo y quizás incluso investigarías más.

¿Qué pasaría si le dijera que una nueva dieta llamada "No se trata de la comida" está ganando popularidad y está provocando que un número significativo de mujeres pierda peso junto con los viejos hábitos y el exceso de equipaje? Apuesto a que al menos le darías un segundo vistazo y quizás incluso investigarías más.

Los investigadores dicen que los participantes de la encuesta claramente encontraron algunos alimentos aversivos, no simplemente desagradables.

Hay docenas, cientos y miles de dietas, libros de dieta y expertos en dieta en el mundo de hoy. Por una razón u otra, muchas personas han decidido adoptar algunas restricciones. El mayor valor de la dieta de alimentos crudos es su valor transformador.