Cómo las cualidades de prevención del cardamomo negro respaldan los alimentos como medicina

 beneficios para la salud cardamomo negro 8 18

"Dado que el cardamomo negro se usa comúnmente como una especia importante en la cocina, una mayor investigación en profundidad sobre su impacto en la progresión del cáncer de pulmón en los modelos preclínicos puede proporcionar evidencia sólida en apoyo de la filosofía de 'alimento como medicina' de Hipócrates que tiene ha sido descuidado en gran medida en la actualidad", dice Gautam Sethi.

El cardamomo negro contiene potentes compuestos bioactivos que podrían usarse en el tratamiento o la prevención del cáncer de pulmón, según un nuevo estudio.

Los principales desafíos asociados con los medicamentos existentes contra el cáncer de pulmón son los efectos secundarios graves y la resistencia a los medicamentos. Existe una necesidad constante de explorar nuevas moléculas para mejorar la tasa de supervivencia y la calidad de vida de los pacientes con cáncer de pulmón.

En la medicina ayurvédica india, negro cardamomo se ha utilizado en formulaciones para tratar el cáncer y las afecciones pulmonares. Un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Singapur, la Facultad de Medicina Yong Loo Lin de la NUS y la Facultad de Diseño e Ingeniería de la NUS estudió la base científica detrás de esta práctica medicinal tradicional y proporcionó evidencia del efecto citotóxico del cardamomo negro en los pulmones. Células cancerígenas.

La investigación destaca la especia como fuente de potentes bioactivos, como la cardamonina y la alpinetina. El estudio es el primero en informar la asociación del extracto de cardamomo negro con la inducción del estrés oxidativo en las células de cáncer de pulmón y comparar los efectos de la especia en las células de cáncer de pulmón, mama e hígado.

Los resultados, publicados en el Diario de Etnofarmacología, podría conducir potencialmente al descubrimiento de nuevos bioactivos seguros y efectivos que pueden prevenir o curar la formación de cáncer.

Cardamomo negro y cáncer

La investigación proporciona la verificación de los usos etnomédicos del cardamomo negro por su efecto en las afecciones relacionadas con los pulmones. El cardamomo negro se usa típicamente en los hogares asiáticos en preparaciones de arroz, curry y guisos, ya sea como especia entera o en polvo. La especia también se prescribe en la medicina ayurvédica india en forma de polvo, donde se usa para afecciones como tos, congestión pulmonar, tuberculosis pulmonar y enfermedades de la garganta. Además, el cardamomo negro se ha utilizado en formulaciones de medicamentos para pacientes con cáncer en algunas culturas rurales y tribales de la India.

En el nuevo estudio, los investigadores pulverizaron frutos de cardamomo negro y los extrajeron secuencialmente con cinco tipos de solventes, incluidos solventes orgánicos y agua. Esto les permitió evaluar los mejores solventes para extraer los activos más potentes de la fruta. Luego probaron los diversos tipos de extractos de cardamomo negro por su citotoxicidad contra varios tipos de células cancerosas. Estos incluyeron células cancerosas de pulmón, hígado y mama. Entre los tres tipos de células, las células de cáncer de pulmón tenían menos probabilidades de sobrevivir cuando se probaron con extractos de cardamomo negro.

“El estudio sienta las bases para más estudios sobre si el consumo de cardamomo negro puede prevenir o ayudar como tratamiento para el cáncer de pulmón. Los trabajos de investigación anteriores sobre los efectos del cardamomo negro sobre el cáncer fueron preliminares y no vincularon los hallazgos de la investigación con el uso del cardamomo negro en la medicina tradicional. Tampoco se realizaron suficientes exámenes de detección con diferentes células cancerosas para comprender qué células cancerosas respondían mejor a los extractos de cardamomo negro”, dice Pooja Makhija, estudiante de doctorado del departamento de química de la Facultad de Ciencias de la NUS.

'La comida como medicina'

El método de extracción secuencial con hexano seguido de diclorometano produjo un extracto de cardamomo negro que fue más efectivo contra las células de cáncer de pulmón. Se descubrió que las células tratadas con extracto de diclorometano mueren principalmente por la vía apoptótica, donde la medida de las células vivas se redujo a menos de un promedio de alrededor del 20 por ciento después de 48 horas de contacto con el cardamomo negro extraído con diclorometano.


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La muerte celular fue causada por la apoptosis con células que mostraban cambios morfológicos, como distorsión de la forma y encogimiento, aumento del estrés oxidativo y una falla en la reparación del daño del ADN.

Después de analizar el extracto a través del análisis de espectrometría de masas por cromatografía líquida, los investigadores vincularon la presencia de dos bioactivos bien investigados, cardamomo y alpinetina, con el potencial citotóxico del cardamomo negro.

“Dado que el cardamomo negro se usa comúnmente como una especia importante en la cocina, una investigación más profunda sobre su impacto en progresión del cáncer de pulmón en los modelos preclínicos puede proporcionar evidencia sólida en apoyo de la filosofía de Hipócrates de 'alimento como medicina' que se ha descuidado en gran medida en la actualidad”, dice Gautam Sethi, profesor asociado en el departamento de farmacología de la NUS Yong Loo Lin Facultad de Medicina, quien fue colaborador de la investigación.

“El extracto de cardamomo negro utilizado en el estudio puede usarse potencialmente para aislar e identificar compuestos químicos más novedosos que pueden ser efectivos contra las células cancerosas. Estos nuevos activos podrían luego someterse a pruebas celulares, preclínicas y clínicas para un mayor desarrollo en medicamentos para el tratamiento del cáncer”, dice el co-investigador principal Bert Grobben, profesor asociado adjunto en el departamento de ingeniería y gestión de sistemas industriales en el NUS College Design of Ingeniería.

Fuente: Universidad Nacional de Singapur

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