Todos sabemos lo importante que es la lactancia materna para la salud del bebé. Las madres que amamantan a menudo reciben una variedad de consejos bien intencionados sobre qué y qué no comer durante este período. Pero, ¿qué dice la ciencia?
Si observa cuidadosamente las recomendaciones de alimentación para la lactancia, verá solo cambios menores en la dieta recomendada para todas las personas sanas. Esto se debe a que durante el embarazo, el cuerpo se prepara para el costo de energía de la lactancia al depositar algunas reservas de grasa adicionales.
Necesidades energéticas
A los efectos de desarrollar directrices, se supone que las mujeres que amamantan producen alrededor de 780 mililitros de leche materna por día a un costo de energía de 2,800 kilojulios por día. Sin embargo, el requerimiento de energía adicional por día es solo 2,100 kj, basado en la suposición de que las reservas de grasa se usarán para compensar el déficit.
El cuerpo también se adapta para conservar energía durante la lactancia al disminuir la tasa metabólica basal. La producción de calor y los niveles de actividad también suelen caer después de tener un bebé. En términos de recomendaciones de comida, las necesidades adicionales equivalen a dos porciones adicionales de vegetales y tres porciones de granos por día, aportando tanto energía como nutrientes adicionales.
Así que un sándwich de ensalada y algunas galletas o un gran servicio de arroz con la cena sería suficiente. O puede elegir un plato de sopa y un panecillo.
Necesidades nutricionales
En nuestro mundo consciente de la nutrición, a menudo suponemos que se necesitan suplementos vitamínicos durante este tiempo. Sorprendentemente, las mujeres de todo el mundo, incluso las que están bastante desnutridas, generalmente logran amamantar con éxito debido al uso de las reservas de nutrientes.
Siempre hay excepciones; si las reservas de nutrientes son suficientes para apoyar la lactancia dependerá de la calidad de la dieta y el aumento de peso durante el embarazo. También es importante entender más embarazos y más amamantamiento por parte de un individuo significará que sus tiendas serán más bajas.
Las mujeres que están en una dieta para bajar de peso y que han reducido significativamente su ingesta de alimentos durante la lactancia no han sido bien estudiadas, pero una investigación más antigua sugiere toma un gran déficit antes de que la producción de leche se vea afectada.
En los países en desarrollo, existen muchas intervenciones a gran escala para mejorar la nutrición materna en lo que respecta a nutrientes como la vitamina A, el yodo, el calcio, el hierro, las proteínas y la energía. Esta mejora las tasas de muerte y enfermedad tanto para las mujeres como para sus descendientes.
A revisión reciente de la nutrición materna y la composición de la leche materna en los países desarrollados con madres sanas, la mayor ingesta de nutrientes no aumenta el contenido de esos nutrientes en la leche materna.
Hay some evidence los tipos de grasas en la dieta de una mujer pueden influir en el perfil de ácidos grasos de la leche materna, pero, en general, el perfil de nutrientes de la leche materna no se modifica debido al uso de tiendas de nutrición.
Las mujeres con una dieta vegana a largo plazo a menudo tienen bajos niveles de vitamina B12 niveles y esto a su vez puede significar que su leche materna es deficiente en B12. Esto puede causar problemas neurológicos muy serios para el bebé.
Como las mujeres están produciendo leche, a menudo nos preguntan si se necesita calcio adicional. En promedio, 210mg de calcio se secreta en la leche materna todos los días, pero esto proviene de un mayor nivel de calcio que se libera de los huesos de las madres, que es independiente de la ingesta de calcio. De hecho, seis meses de amamantamiento exclusivo utilizan solo el 4% de las reservas corporales de calcio, otra inteligente adaptación evolutiva humana para ayudar a la supervivencia.
Qué evitar
Después de meses de evitar el alcohol durante el embarazo, las mujeres aún deben tener cuidado con la bebida y la lactancia. los consejo actual, basado en la mejor evidencia disponible, sugiere que no beber es la opción más segura, particularmente en el primer mes.
Después de esto, se sugiere que no se consuman más de dos bebidas en una sola ocasión y esperar para amamantar permitirá que el alcohol se elimine del torrente sanguíneo y la leche de la madre.
En cuanto a otras bebidas, el mejor consejo es beber a la sed: cuánto dependerán las necesidades individuales del clima, el tamaño corporal, la producción de leche y el metabolismo.
Para las madres primerizas, la cafeína es otra consideración cuando toman café para ayudar con las noches de insomnio. La cafeína puede ingresar a la leche materna y los bebés recién nacidos tardan mucho tiempo en metabolizarla, sin embargo, unas pocas tazas de café al día probablemente no afecten a un bebé mayor.
Entonces, ¿qué hay de todos los consejos sobre qué no comer? Con frecuencia se sugiere evitar alimentos como el repollo, el chile, el chocolate y el tomate para un bebé más "estable".
De hecho, hay poca evidencia para respaldar estas afirmaciones. Un pequeño número de bebés puede tener intolerancias temporales a algunas proteínas, como los lácteos, y eliminar esto de la dieta de las madres puede ayudar con los síntomas. Pero esto debe hacerse bajo supervisión médica o dietética.
Sobre el Autor
Evelyn Volders, Conferencista principal / Convocante de curso en nutrición y dietética, Universidad Monash
Este artículo se publicó originalmente el La conversación. Leer el articulo original.
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