Estas dietas prometen resultados rápidos y pueden atraer especialmente a las personas alrededor del nuevo año, cuando tiende a haber un enfoque renovado en la salud y los hábitos de estilo de vida.
- By emma beckett
Una técnica de dieta popular es crear una lista negra de alimentos. Es común dejar los “carbohidratos” o los alimentos envasados, lo que puede significar evitar los alimentos básicos del supermercado como la pasta.
En los últimos años, el ayuno intermitente se ha convertido en un hábito popular y se le atribuyen algunos beneficios para la salud, ya sea para controlar el exceso de peso, enfermedades crónicas o niveles de energía decaídos. Pero, ¿qué es exactamente el ayuno intermitente?
Los italianos son notoriamente, y comprensiblemente, protectores de su cocina, como lo atestiguan las discusiones regulares sobre los ingredientes correctos para la pizza o la pasta adecuada para usar con un ragú boloñés.
¿Has escuchado el dicho “el agua es vida”? Bueno, es verdad. El agua es un nutriente esencial. Nuestro cuerpo no puede producir suficiente agua para vivir, por lo que necesitamos consumir agua a través de alimentos y líquidos para sobrevivir.
Hoy en día casi todo el mundo está familiarizado con los beneficios únicos para la salud de las frutas, verduras, proteínas, hierbas y especias, y sus efectos específicos en el organismo humano.
El momento es importante para los medicamentos: ritmos circadianos y éxito o fracaso del tratamiento
- By Tobías Eckle
Todas las funciones del cuerpo humano también siguen este ritmo diario, y el momento de comportamientos como el ejercicio o la ingesta de alimentos puede influir significativamente en su salud.
A los cerebros de las personas con deterioro cognitivo les va mejor con niveles más altos de vitamina D, encuentra una investigación.
Dos compuestos comunes, las catequinas del té verde y el resveratrol en el vino tinto y otros alimentos, reducen la formación de placas de Alzheimer, según muestra un nuevo estudio.
El defecto de muchas personas al preparar frutas y verduras es pelarlas. Pero a menudo, no es necesario. Hay nutrientes importantes en la cáscara.
La guindilla del género Capsicum (familia Solanaceae) es una de las especias más utilizadas en el mundo, se encuentra en miles de recetas y, a veces, se come como un plato independiente.
Las calabazas son sinónimo de otoño. Pero mientras que la mayoría de nosotros los asociamos con Halloween, pastel y calabaza con leche con especias, estas frutas son, de hecho, extremadamente versátiles. Y dependiendo de cómo se preparen, pueden ser buenos para la salud
- By John Cryan
Cuando se trata de lidiar con el estrés, a menudo se nos dice que lo mejor que podemos hacer es hacer ejercicio, hacer tiempo para nuestras actividades favoritas o probar la meditación o la atención plena. Pero los tipos de alimentos que comemos también pueden ser una forma efectiva de lidiar con el estrés.
Durante mucho tiempo ha sido un consejo popular para las personas que buscan perder peso evitar los refrigerios nocturnos. No es de extrañar, con una gran cantidad de investigaciones que muestran que comer tarde en la noche está relacionado con un mayor peso corporal y un mayor riesgo de obesidad.
Cepillarse los dientes es esencial para mantener una salud bucal óptima, pero como la mayoría de los aspectos de la salud, la historia completa es más complicada.
Cuando los primeros humanos se mudaron de África, llevaron consigo sus microbios intestinales. Resulta que estos microbios también evolucionaron junto con ellos.
En países como el Reino Unido, EE. UU. y Canadá, los alimentos ultraprocesados ahora representan el 50 % o más de las calorías consumidas
Las algas y algas comestibles, o vegetales marinos, son un grupo de plantas acuáticas que se encuentran en el océano. Kelp, dulse, wakame y uvas marinas son todos tipos de algas que se utilizan en platos a base de algas.
Preparar comidas a granel y recalentarlas es una excelente manera de ahorrar tiempo en la cocina y también puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos.
- By Mónica Dus
Durante los largos viajes marítimos de los siglos XV y XVI, un período conocido como la Era de los Descubrimientos, los marineros informaron haber experimentado visiones de comidas sublimes y campos verdes. El descubrimiento de que no eran más que alucinaciones después de meses en el mar fue angustioso. Algunos marineros lloraron de añoranza; otros se tiraron por la borda.
Durante tres décadas, la gente ha estado inundada de información que sugiere que la depresión es causada por un "desequilibrio químico" en el cerebro, es decir, un desequilibrio de una sustancia química cerebral llamada serotonina. Sin embargo, nuestra última revisión de investigación muestra que la evidencia no lo respalda.
Los estudios científicos y la cobertura de los medios están llenos de advertencias sobre cómo el azúcar, los carbohidratos, las grasas saturadas y la falta de ejercicio contribuyen a la obesidad. Y decenas de millones de estadounidenses todavía tienen sobrepeso o son obesos, en gran parte debido a la dieta y el estilo de vida occidentales clásicos.
El cardamomo negro contiene potentes compuestos bioactivos que podrían usarse en el tratamiento o la prevención del cáncer de pulmón, según un nuevo estudio.