Las personas con cáncer de colon en estadio III que regularmente comen nueces tienen un riesgo significativamente menor de recidiva y mortalidad por cáncer que las que no lo hacen, según un nuevo estudio.
El estudio siguió a los participantes de 826 en un ensayo clínico durante una mediana de 6.5 años después de recibir tratamiento con cirugía y quimioterapia. Aquellos que regularmente comieron al menos dos porciones de una onza de nueces cada semana demostraron una mejora porcentual 42 en la supervivencia libre de enfermedad y una mejora porcentual 57 en la supervivencia general.
"Si te gusta el café o las nueces, disfrútalas, y si no lo haces, hay muchas otras medidas útiles que puedes tomar".
"Más análisis de esta cohorte revelaron que la supervivencia libre de enfermedad aumentó en 46 por ciento entre el subgrupo de consumidores de nueces que comieron nueces de árbol en lugar de cacahuetes", dice Charles S. Fuchs, director del Centro de Cáncer de la Universidad de Yale y autor principal del estudio . Las nueces de árbol incluyen almendras, nueces, avellanas, anacardos y nueces, entre otros. Por el contrario, los cacahuetes se encuentran en la familia de las leguminosas.
"Estos hallazgos concuerdan con muchos otros estudios observacionales que indican que una serie de comportamientos saludables -incluidos el aumento de la actividad física, el mantenimiento de un peso saludable y una menor ingesta de azúcar y bebidas endulzadas- mejoran los resultados del cáncer de colon", dice Temidayo Fadelu, becario postdoctoral en Dana-Farber Cancer Institute y autor principal del artículo. "Los resultados resaltan la importancia de enfatizar los factores dietéticos y de estilo de vida en la supervivencia del cáncer de colon".
Además, enfatizan los investigadores, el estudio destacó las conexiones entre los mecanismos biológicos que empeoran la enfermedad no solo en el cáncer de colon sino en ciertas enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2.
Muchos estudios previos han informado que los frutos secos, entre otros beneficios para la salud, pueden ayudar a reducir la resistencia a la insulina, una condición en la cual el cuerpo tiene dificultad para procesar la hormona insulina. La resistencia a la insulina conduce a niveles no saludables de azúcar en la sangre y, a menudo, es un antecedente de diabetes tipo 2 y enfermedades relacionadas.
Investigaciones anteriores entre pacientes con cáncer de colon revelaron que las personas tenían peores resultados cuando tenían factores de estilo de vida, como obesidad, falta de ejercicio y una dieta con altos niveles de carbohidratos, que aumentan la resistencia a la insulina y elevan rápidamente los niveles de azúcar en la sangre.
"Estos estudios respaldan la hipótesis de que los comportamientos que te hacen menos resistente a la insulina, incluido comer nueces, parecen mejorar los resultados en el cáncer de colon", dice Fuchs. "Sin embargo, aún no sabemos qué es exactamente beneficioso para las nueces".
Las nueces también pueden desempeñar un papel positivo al satisfacer el hambre con una menor ingesta de carbohidratos u otros alimentos asociados con malos resultados, señala Fuchs.
Los pacientes pueden no estar comiendo nueces debido a las preocupaciones sobre el alto contenido de grasa, dice Fuchs. Por ejemplo, una porción de una onza de almendras 24 contiene aproximadamente 200 calorías, incluyendo 14 gramos de grasa.
"La gente me pregunta si el aumento del consumo de nueces conducirá a la obesidad, lo que conduce a peores resultados", dice. "Pero lo realmente interesante es que en nuestros estudios, y en la literatura científica en general, los consumidores regulares de nueces tienden a ser más delgados".
Los cambios en la dieta pueden marcar la diferencia. Un análisis anterior de las dietas en la misma cohorte de pacientes encontró un vínculo significativo entre el consumo de café y la reducción de la recurrencia y la mortalidad en el cáncer de colon.
Cuando Fuchs aconseja a sus pacientes sobre las opciones de estilo de vida, "ante todo, hablo de evitar la obesidad, hacer ejercicio con regularidad y evitar una dieta alta en carbohidratos", dice. "Entonces hablamos sobre cosas como el café y las nueces. Si te gusta el café o las nueces, disfrútalas, y si no lo haces, hay muchas otras medidas útiles que puedes tomar ".
"En general, estamos trabajando para aplicar la misma ciencia rigurosa a la comprensión de la dieta y los estilos de vida en la población de pacientes con cáncer de colon que aplicamos para definir nuevos medicamentos", dice Fuchs.
Los investigadores informan sus hallazgos en el Journal of Clinical Oncology.
Jeffrey Meyerhardt de Dana-Farber, y Ying Bao de Brigham and Women's Hospital son co-autores correspondientes del artículo.
La financiación de la investigación provino del Instituto Nacional del Cáncer. El apoyo también provino de patrocinadores privados, incluidos Pfizer Oncology y la Fundación de Investigación y Educación en Nutrición del Consejo Internacional de Nueces de Árboles. Los patrocinadores privados no participaron en el diseño, realización o análisis del estudio, ni en la revisión o aprobación del artículo.
Fuente: Universidad de Yale
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