Todo el país va orgánico! Realidad o ficción?

Hay un reino donde los agricultores cultivan orgánicamente todo. No hay abonos químicos, pesticidas, herbicidas ni no, ni productos a base de fluoruro, y no hay semillas transgénicas.

Utopía, dice usted? Bueno, sí y no. Esta es la nueva política del pequeño reino de Bután enclavado en las montañas del Himalaya. Su primer ministro, Jigmi Thinley, explicó por qué su país estaba tomando esta acción:

"Al trabajar en armonía con la naturaleza, ellos [los campesinos] puede ayudar a mantener el flujo de bondades de la naturaleza."

En junio de 2012 explicó esta política en la IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica) Evento de Desarrollo Sostenible de Aprendizaje en CNUDS Río + 20. (Lea su declaración general, esta página.)

Creo que uno de los mitos más grandes del mundo es que volverse orgánico es una elección. Desde la perspectiva de la seguridad alimentaria, no hay elección. ¿Simple supervivencia? ¿Y lo que Lester Brown llama “civilización”? exigirlo y exigirlo. La seguridad alimentaria es así de básica...


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Lo que los líderes del mundo aprenderían, si estuvieran hoy aquí con ustedes, no es un mensaje de desesperación sino de verdadera esperanza: ? Que la humanidad tenga la capacidad de alimentar a todos los habitantes de la Tierra de forma saludable y sostenible. Que nadie tiene por qué pasar hambre ni vivir en una pobreza extrema. Que la agricultura sostenible sea plenamente viable económicamente y al mismo tiempo sea un imperativo ecológico. Que mejorará nuestra salud y mejorará nuestra calidad de vida. Que podamos vivir, y vivir bien, en plena armonía con la naturaleza.

Él continuó diciendo:

De hecho, lo que encuentro más alentador en este momento de crisis planetaria que amenaza la vida es el poderoso aumento de actividad de los movimientos de la sociedad civil en todo el mundo. tomar la iniciativa allí donde los gobiernos temen pisar y expresar con valentía la bondad básica y la sabiduría inherente de la humanidad. Esta energía generará y debe generar la voluntad política para actuar.

¿Puede pasar esto aquí?

Todo el país va orgánico! Realidad o ficción?

El Primer Ministro de Bután habló de la necesidad e importancia para los individuos y organizaciones "para tomar la iniciativa, para persuadir, presionar, y los gobiernos actúan para engatusar, y, sobre todo, para dar un ejemplo [...] que muestra en la práctica lo que funciona y demostrando convincentemente cómo vivir bien la vida en armonía con la naturaleza. "

Dio el ejemplo siguiente:

No puedo imaginar, por ejemplo, que el trabajo de la Dra. Vandana Shiva tenga el extraordinario peso que tiene en todo el mundo, si no fuera por su magnífica granja de formación orgánica Bija Vidyapeeth en Dehradun, India. Allí es donde hemos enviado a nuestros propios agricultores y funcionarios agrícolas butaneses para recibir capacitación práctica, y desde allí se envía regularmente a Bután a los mejores formadores de agricultores y científicos del suelo para capacitar a nuestros propios agricultores en métodos orgánicos. ¿Hemos aprendido tanto de ellos? Quizás lo más importante es que volverse orgánico significa mucho más que simplemente no usar productos químicos; que lo orgánico es todo un sistema de trabajo inteligente y con profundo conocimiento de la naturaleza. Nuestros agricultores están convencidos de que, al trabajar en armonía con la naturaleza, pueden ayudar a mantener el flujo de las bondades de la naturaleza.

El gobierno de Bután ha estado entrenando todos los oficiales de extensión agrícola en el país en los métodos orgánicos. También están cuidando a sus tierras forestales y su expansión a 80% de su territorio, y, además, 50% del país se encuentra bajo la protección completa del medio ambiente en forma de parques nacionales y áreas silvestres.

El Primer Ministro envió recomendaciones 12 política a los líderes de los países del mundo representados en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible celebrada en Río de Janeiro en 2012. Recomendó, entre otras cosas, que dejen de subvenciones a los combustibles fósiles, así como dejar otras actividades perjudiciales para la economía y el medio ambiente. También les animó a invertir en la educación de los agricultores en métodos orgánicos y apoyar la pequeña producción y el consumo local.

Medición de la Felicidad Nacional

Bután mide el éxito y la prosperidad de su país, no en el PIB (Producto Interno Bruto), sino más bien en la FIB (Felicidad Interna Bruta), que mide el nivel de la población sobre el bienestar.

La cultura de Bután está basada en el budismo y sus valores espirituales y tan Bhuddism se basa en cuatro nobles verdades, los cuatro pilares de la FIB son la promoción del desarrollo sostenible, conservación y promoción de los valores culturales, la conservación del medio ambiente natural, y el establecimiento de buen gobierno.

El Centro de Estudios de Bután muestra cómo estos cuatro pilares contribuyan a ocho áreas generales de la felicidad - la salud física, mental y espiritual, balance de tiempo, la vitalidad social y comunitaria, la vitalidad cultural, educación, nivel de vida, el buen gobierno, y la vitalidad ecológica.

El presidente del Gobierno, en su declaración ante IFOAM, explicó cómo lo orgánico está apoyando la FIB de Bután:

Primero, volverse orgánico enriquecerá y mantendrá nuestros suelos saludables y fértiles a perpetuidad en lugar de degradarlos y agotarlos mediante el uso de productos químicos sintéticos. La ecología protegerá nuestra preciosa agua subterránea y superficial de la contaminación y la escorrentía de fertilizantes. Protegerá nuestra biodiversidad y salvará a nuestras aves y animales de los efectos mortales de la contaminación química.

En segundo lugar, lo orgánico creará nuevas oportunidades económicas para los agricultores y las comunidades rurales, tanto por agregar valor a su producción y reduciendo los costos de la agricultura, puesto que ya no tendrá que pagar por costosas semillas importadas, pesticidas, fertilizantes y otros productos químicos.

Y lo orgánico proporcionará importantes oportunidades económicas para nuestro país en su conjunto. La demanda de la India para los productos orgánicos crecerá de manera exponencial con pocas razones para que se convierta cada vez saciado. Queremos establecer Bután como un centro mundial de formación y de laboratorio para la agricultura orgánica, ya través de esta suerte de proporcionar un importante estímulo a la producción orgánica a nivel mundial en crecimiento.

En tercer lugar, lo orgánico fortalecerá el pilar de la gobernanza de la FNB. Se facultará a los agricultores por la reducción de su dependencia de insumos externos, y mediante la creación de soberanía local de semillas y la innovación que sólo fortalecerá su independencia y autoestima. Se aumentará la confianza en la sabiduría local, los métodos de cultivo tradicionales y materiales de la zona de libre disposición como el estiércol, biomasa y abono foliar que fertilizar y enriquecer la tierra.

En nuestra búsqueda nacional de autosuficiencia, incluso veo a nuestros agricultores y empresas combinándose para desarrollar nuestros propios fertilizantes orgánicos y agentes de control de plagas utilizando materiales naturales basados ​​en la rica flora medicinal por la que Bután es famoso. Los científicos de Navdanya acaban de completar un análisis cuidadoso de la flora nativa de Bután e identificaron una variedad de agentes biológicos de control de plagas disponibles localmente en colaboración con nuestros agricultores.

Y en cuarto lugar, y quizás lo más importante, lo orgánico será fortalecer nuestra cultura y de las comunidades rurales. Al crear buenas oportunidades económicas para la juventud educada en las zonas rurales, podemos empezar a frenar la masiva migración rural-urbana que ha creado estas serias tensiones demográficas, económicas y sociales en todas partes. A su vez, mantendremos nuestras comunidades rurales con sus redes de apoyo social y vibrantes familias extendidas, y la dependencia mutua fuerte y vital. En fin, reitero: La agricultura orgánica está viviendo FIB. La agricultura orgánica no es sólo el cumplimiento de una promesa explícita de la primera Bután gobierno elegido democráticamente. También es clave para poner plenamente en práctica FIB y la acción.

Entonces, ¿Cómo llegamos de allá para acá?

Si bien el liderazgo de Bután está suficientemente iluminado para fomentar este tipo de prácticas maravillosas, nosotros en el mundo "moderno" que empezar el cambio desde la base, literalmente. Como el propio Primer Ministro sugirió, tenemos que empezar con el ejemplo: cultivar y comer alimentos orgánicos nosotros mismos. Esto es definitivamente un caso de poner su dinero donde está su boca. Al apoyar la agricultura ecológica con nuestros dólares de compras, la práctica de la agricultura ecológica se incrementará.

Cuando los grandes almacenes de comestibles comenzó a llevar los productos orgánicos, acabarían echando mucho de él fuera, ya que perdió antes de que todo se vende. Sin embargo, la situación ha cambiado. Tiendas se queden sin productos orgánicos ahora. Cuando fui a la tienda la semana pasada, que se había acabado de coliflor orgánica, y me dieron el último paquete de brócoli orgánico. "La oferta y la demanda" es tal vez menos el caso de "oferta y demanda que ellos".

Si exigimos alimentos orgánicos y apoyar a nuestra "charla" con la compra de productos ecológicos, la oferta aumentará. Cuando un punto de venta está "fuera de stock" de un elemento, que están perdiendo dinero. Así que cuando compramos productos orgánicos, aumentamos la demanda, y por lo tanto aumentar la oferta. Así que de nuevo, tenemos que poner nuestro dinero donde está nuestra boca.

Además, la creencia de que los orgánicos es más cara es, a la larga, no son correctos. Lo que ahorras en las facturas del médico, píldoras de pérdida de peso, analgésicos, cuentas de hospital, medicamentos, y lo que se gana en sabor, vitaminas y bienestar general, compensa el mayor costo financiero.

¿Qué más podemos hacer para aumentar nuestra FIB?

Es necesario ponerse en contacto con nuestros representantes electos, ya sea individualmente o como parte de las organizaciones orgánicas o activista, y presionar a que tomen medidas para ayudar a sanar nuestra tierra y nuestra gente.

A menudo se ha dicho por los funcionarios del gobierno que no hace falta muchas llamadas telefónicas para hacer que "sentarse y escuchar" y cambiar su voto sobre una cuestión. Son conscientes de que por cada persona que llama, hay varios cientos o miles de personas que se sienten de la misma manera, pero no llame. Y estas personas que llaman son votantes, y, como bien sabemos, los funcionarios electos tienen un gran interés en ser reelegido.

Así que cuando tomamos una acción, como escribir una carta o hacer una llamada telefónica a nuestros representantes electos, no es un "individuo" hacer escuchar nuestros sentimientos, estamos representando a todo un grupo de personas si los conocemos o no.

Nuestros gobiernos no están todavía tan "iluminados" como los líderes de Bután. Nos corresponde a nosotros para ayudar a iluminar a ellos. El camino que debemos recorrer para alcanzar la meta que Bhután se ha fijado es empezar con el activismo: la adopción de medidas que apoyan nuestras creencias y nuestra visión de una vida mejor y un mundo mejor, no sólo para nosotros, sino para nuestros hijos y nuestros hijos de los hijos.


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Sobre el Autor

Marie T. Russell es el fundador de InnerSelf Revista (Fundada 1985). También produjo y presentó un programa semanal de radio del sur de Florida, poder interior, de 1992-1995 que se centró en temas como la autoestima, crecimiento personal y el bienestar. Sus artículos se centran en la transformación y volver a conectar con nuestra fuente interna de alegría y creatividad.

Creative Commons 3.0: Este artículo está licenciado bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-Compartir Igual 4.0. Atribuir al autor: Marie T. Russell, InnerSelf.com. Enlace de regreso al artículo: Este artículo apareció originalmente en InnerSelf.com