Por qué el ejercicio obtiene una proteína marcadora de muerte para refrescar los músculos

Incluso un poco de actividad física intensa provoca una "limpieza de los músculos", ya que la proteína Ubiquitina se adhiere a las proteínas desgastadas y hace que se degraden, según un pequeño estudio.

Esto evita la acumulación de proteínas dañadas y ayuda a mantener los músculos sanos.

La actividad física beneficia la salud de muchas maneras, incluida la construcción y el mantenimiento de músculos sanos, que son importantes para nuestra capacidad de movernos normalmente, así como para cumplir el papel vital de regular el metabolismo. Según los investigadores, debido a que los músculos almacenan la mayoría de los carbohidratos que comemos, nuestros músculos son extremadamente importantes para regular el metabolismo.

"Básicamente, explica parte de la razón por la cual la actividad física es saludable".

Parte de nuestra capacidad para mantener la función muscular depende de la eliminación de proteínas desgastadas, los componentes básicos de los músculos, en una especie de proceso de limpieza que permite que las proteínas recién sintetizadas tomen su lugar.


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Ahora, los investigadores han demostrado que un solo paseo en bicicleta intenso, de aproximadamente 10 minutos, produce un aumento significativo en la actividad de Ubiquitin, la "proteína marcadora de muerte", y una intensificación posterior de la selección y eliminación de proteínas desgastadas en músculos, clave para nuestra capacidad de mantener la función muscular.

"Los músculos eliminan las proteínas desgastadas de varias maneras", explica Erik Richter, jefe de la Sección de Fisiología Molecular en el departamento de nutrición, ejercicio y deportes de la Universidad de Copenhague.

“Uno de estos métodos es cuando Ubiquitin, 'el marcador de la muerte', etiqueta una proteína en cuestión. La ubiquitina en sí es una proteína pequeña. Se adhiere al aminoácido Lisina en proteínas desgastadas, después de lo cual la proteína se transporta a un Proteasoma, que es una estructura que engulle proteínas y las escupe como aminoácidos ”, dice Richter.

“Estos aminoácidos pueden reutilizarse en la síntesis de nuevas proteínas. Como tal, Ubiquitin contribuye a una circulación muy sostenible de las proteínas del cuerpo ".

Si bien los investigadores han acumulado un amplio conocimiento sobre cómo los músculos regulan la acumulación de nuevas proteínas durante el entrenamiento físico, se sabe mucho menos sobre cómo las contracciones musculares y ejercicio sirven para limpiar significativamente las proteínas desgastadas.

"El papel importante de Ubiquitin para 'limpiar' las proteínas desgastadas en relación con la actividad muscular no fue del todo apreciado. Ahora sabemos que la actividad física aumenta el marcado de Ubiquitina en las proteínas desgastadas ", dice Bente Kiens, profesor de fisiología molecular.

Para el estudio, seis hombres sanos y sin entrenamiento de entre 26 y 28 años completaron una sesión de entrenamiento de 8-11 minutos en un ejercicio bicicleta. Los investigadores tomaron análisis de sangre y biopsias musculares antes y al finalizar su sesión de entrenamiento.

Posteriormente, estudiaron las biopsias musculares mediante espectrometría de masas, lo que demostró cómo se utilizaba Ubiquitin a gran escala para limpiar las proteínas dañadas.

Jørgen Wojtaszewski, también profesor de fisiología molecular, explica que los hallazgos sirven para fortalecer toda la base del efecto de la actividad física. "Básicamente, explica parte de la razón por la cual la actividad física es saludable", dice. "La belleza es que el uso muscular, en sí mismo, es lo que inicia los procesos que mantienen a los músculos" actualizados ", saludables y funcionales".

Sigue habiendo una gran cantidad de conocimiento que sería interesante profundizar, ya que se sabe muy poco sobre cómo los diferentes regímenes de entrenamiento, género, dieta y antecedentes genéticos impactan el proceso y, por lo tanto, la posibilidad de influir en la función muscular óptima.

El estudio aparece en la Revista FASEB. Investigadores adicionales de la Universidad de Sydney, Australia contribuyeron al trabajo.

La financiación para el estudio provino del Fondo de Investigación Independiente de Dinamarca y la Fundación Novo Nordisk.

Estudio original

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