La fascinante historia del queso y la brujería Queso y brujas: una combinación potente. apolonia a través de Shutterstock

Mientras me desplazaba por Twitter recientemente, un tweet viral llamó mi atención. Era una imagen de un libro de hechizos que decía: "Puedes fascinar a una mujer dándole un trozo de queso". El hechizo proviene del libro de 1971 de Kathryn Paulsen, El libro completo de magia y brujería - y, aunque ofrecer un trozo de queso cheddar puede parecer una forma inusual de atraer a una posible pareja, el libro de Paulsen se basa en una larga historia de magia. Es una historia que tiene bastante queso.

No está del todo claro por qué se considera que el queso tiene propiedades mágicas. Puede tener que ver con el hecho de que está hecho de leche, una sustancia poderosa en sí misma, con la capacidad de dar vida y fuerza a los jóvenes. También podría deberse a que el proceso mediante el cual se elabora el queso es un poco mágico. El místico del siglo XII, Hildegard von Bingen, comparó la elaboración de queso con la milagro de la vida en la forma en que forma cuajada (o materia sólida) a partir de algo insustancial.

En el período moderno temprano (aproximadamente 1450-1750), algunos también pensaron en la creación del universo. en términos de elaboración de queso: “Todo era caos, es decir, tierra, aire, agua y fuego se mezclaban; y de ese bulto se formó una masa, tal como el queso se hace con leche, y aparecieron gusanos, y estos eran los ángeles ". La conexión con la vida y la forma misteriosa en que se hace el queso, por lo tanto, lo coloca en una buena posición para reclamar propiedades mágicas.

La magia del queso se remonta mucho antes de Hildegarda y la época medieval. El adivino del siglo II, Artemidoro, menciona “tiromancia”- adivinación del queso - como método para descubrir el futuro en su tratado Oneirocrítica. Irónicamente, dada nuestra asociación posterior del queso con sueños vívidos, Artemidorus afirma que la adivinación del queso es una de las menos confiables.


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Sin embargo, esto no impidió que las generaciones posteriores interpretaran los sueños con queso. La interpretación de los sueños, un manual en inglés del siglo XVII, aconsejaba que: “[soñar con] pasteles sin queso es bueno; aquellos que tienen tanto engaño como traición por parte de un galés ".

La fascinante historia del queso y la brujeríaUn consejo inusual para los enamorados. Kathryn Paulsen: El libro completo de magia y brujería

Uno de los usos más comunes del queso mágico en los períodos medieval y moderno fue la identificación de ladrones y asesinos. El método podría ser bastante sencillo. Primero bendice el queso con una oración. Por ejemplo, podrías decir:

Sea su boca maldita y llena de amargura, debajo de su lengua dolor y trabajo. Si es culpable, comerá en nombre del diablo. Si no es culpable, comerá en el nombre del Señor Jesucristo.

Luego, déle una pequeña porción a cada uno de sus sospechosos. El culpable no podrá tragar su trozo de queso, admitiendo así su culpa.

Magia traviesa

Incluso si no eres un ladrón, debes tener cuidado con el queso cuando hay una bruja en la habitación. En La Odisea, la hechicera Circe convierte a los compañeros de Odiseo en animales dándoles una poción mágica mezclada con una bebida hecha de queso, harina de cebada, miel y vino. El teólogo cristiano del siglo IV, San Agustín de Hipona, de acuerdo que tales cosas podrían ser posibles, aunque poco probables.

Sin embargo, William de Malmesbury parecía convencido de que el queso encantado era un riesgo genuino, y en sus escritos del siglo XII, William explicó que las posaderas italianas eran especialmente propensas a usar queso encantado para convertir a sus clientes en bestias de carga.

La fascinante historia del queso y la brujería Hacer enojar a Circe significaba que era "queso duro" para los compañeros de Ulises. Creador: Giovanni Benedetto Castiglione / Metropolitan Museum of Art, Nueva York

También se pensaba que las brujas malévolas se entrometían con la leche y el queso: de hecho, estropear la leche era una de las maldiciones más comunes asociadas con las brujas en la Europa moderna temprana. Alrededor de 1650, la lechera Isabel Maine estaba convencida de que su leche estaba maldita, ya que no se convertiría en queso. Solo despues de un mago de servicio llamado margaret stothard realizó una contra-maldición si la leche cuajaría correctamente. Margaret le aconsejó a Isabel que llevara un palo de madera de serbal cuando ordeñara las vacas en el futuro, para proteger la leche de los "ojos malvados".

En un lado más lúdico, aunque sigue siendo una gran molestia para sus vecinos, también se pensaba que las brujas robaban mágicamente la leche directamente de las ubres de las vacas. Un manual de moralidad del siglo XIV cuenta la historia de una mujer con bolso de cuero encantado. A su orden, la bolsa saltaba y corría hacia el rebaño de ganado de sus vecinos, donde secretamente robaba leche y se la devolvía.

Queso encantador

La idea de que el queso es seductor también tiene una larga historia. Escribiendo en el siglo XIII, el moralista y teólogo Odón de Cheriton usó el seductor olor del queso asado para explicar el adulterio:

El queso se tuesta y se coloca en una trampa; cuando la rata lo huele, entra en la trampa, agarra el queso y es atrapada por la trampa. Así es con todo pecado. El queso se tuesta cuando una mujer se viste y adorna para que atraiga y atrape a las ratas necias: toma a una mujer en adulterio y el diablo te atrapará.

Sin embargo, el vínculo entre el queso y la magia del amor no se limita a la seducción. En la Alemania del siglo XIV, morder un trozo de pan y queso y tirarlo por encima del hombro estaba destinado a garantizar la fertilidad en una relación. El queso también podría curar impotencia masculina: si una bruja molesta había maldecido los genitales de un hombre, una cura italiana medieval consistía en que la esposa del hombre hiciera un agujero en el queso y le diera de comer los trozos resultantes.

Dada la antigua atracción de los europeos por el queso, tal vez no sea de extrañar que el hechizo de Kathryn Paulsen sea tan breve y por qué no necesitó más elaboración.La conversación

Sobre el Autor

Tabitha Stanmore, Investigadora Honoraria, Estudios Modernos Tempranos, Departamento de Historia, Universidad de Bristol

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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