Hay evidencia de que las vitaminas pueden retrasar la progresión de la degeneración macular existente.
Suplementos vitamínicos y minerales no evitará el desarrollo de la degeneración macular relacionada con la edad. Pero existe cierta evidencia de que los suplementos que contienen vitamina C, vitamina E y zinc pueden ralentizar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad en aquellos que ya lo tienen. Esta evidencia proviene de dos revisiones sistemáticas principales publicadas este año, realizadas por Colaboración Cochrane.
La razón por la que los investigadores pensaron en probar suplementos dietéticos para enfermedades oculares se relaciona con cómo los ojos convierten la luz a la vista. La luz se absorbe en pigmentos en la retina en la parte posterior del ojo. Este proceso produce subproductos llamados radicales libres. Los radicales libres son átomos de oxígeno que tienen electrones desapareados, lo que los hace altamente reactivos e inestables. Cuando estos átomos buscan otro electrón para estabilizarse, provocan daños en otras moléculas, las paredes de las células y el ADN. A los ojos, esto contribuye a la pérdida gradual de la visión.
Los antioxidantes son nutrientes que absorben los radicales libres e incluye vitamina A, C y E, los minerales zinc y selenio, y muchos fitonutrientes que se encuentran en las plantas comestibles, incluidos vegetales y frutas. Teóricamente, si hubiera más nutrientes antioxidantes en el ojo, se debería hacer menos daño al ojo. Veamos lo que dice la evidencia científica.
La primer examen observó a personas que ya tenían degeneración macular relacionada con la edad e incluye investigaciones publicadas hasta el 2017 de marzo. Encontraron ensayos 19 en adultos que ya tenían una degeneración macular temprana o moderada. Nueve estudios compararon personas que tomaban suplementos vitamínicos con aquellos que no los tomaban o que no les daban una cápsula placebo (dummy) por períodos de tiempo de nueve meses a seis años.
Descubrieron que los suplementos vitamínicos se asociaron con una probabilidad 28% menor de progresar a la degeneración macular en etapa tardía. Los estudios que compararon los suplementos de zinc con un placebo encontraron un 17% menor de riesgo de progresar a la degeneración macular en etapa tardía.
La conclusión final de los autores sugiere cautelosamente el uso de suplementos de vitaminas y minerales antioxidantes que pueden ayudar a retrasar la progresión de la enfermedad en personas con degeneración macular asociada a la edad, con un recordatorio de que aunque los suplementos vitamínicos son generalmente seguros pueden tener efectos nocivos en algunos. como los fumadores.
La segunda revisión miró prevención de la degeneración macular relacionada con la edad. Hubo cuatro ensayos que compararon tomar vitamina E con un placebo que encontró que la vitamina E no tuvo ningún efecto en la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad. Y un ensayo encontró un efecto secundario de un aumento en el riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico en aquellos que toman vitamina E.
Dos estudios utilizaron betacaroteno (un compuesto orgánico que se encuentra en las plantas que el cuerpo convierte en vitamina A) y no encontraron una reducción en el riesgo de degeneración macular de nueva aparición con un estudio confirmando un mayor riesgo de cáncer de pulmón en los fumadores.
Un estudio en hombres comparó vitamina C o multivitaminas con un placebo y no encontró ningún efecto para la vitamina C y un riesgo ligeramente mayor de degeneración macular relacionada con la edad en el grupo que tomaba multivitaminas. No hubo evidencia relacionada con otros antioxidantes como la luteína o la zeaxantina.
La pérdida de visión debido a la degeneración macular relacionada con la edad se asocia con la pérdida de la capacidad de hacer las cosas que ayudan a mejorar su salud y bienestar relacionados con la nutrición a medida que envejece. En comparación con los adultos de una edad y sexo similar que no tenían degeneración macular relacionada con la edad, aquellos que tienen mayor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca y todas las demás causas.
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Mientras tanto, intenta aumentar la ingesta de alimentos ricos en fitonutrientes. Las ostras, la carne, los huevos, los mariscos, las nueces, el tofu, las legumbres, el germen de trigo y los alimentos integrales contienen zinc. Naranjas, mandarinas, limones, limas, fresas, kiwis, tomate, pimiento, espinaca, brócoli, repollo y vegetales verdes contienen vitamina C. Nueces, semillas, germen de trigo y huevos contienen vitamina E. yema de huevo, maíz, espinaca, calabaza, pepino, El kiwi, la uva roja, el calabacín, el pimiento, la naranja y el mango contienen los antioxidantes luteína y zeaxantina.
Si le han dicho que tiene degeneración macular relacionada con la edad, debe analizar los riesgos y beneficios de la administración de suplementos con su médico. Tenga en cuenta que los suplementos vitamínicos que incluyen betacaroteno no se recomiendan si usted es fumador. Recuerde hablar con su médico de cabecera sobre la salud de su ojo a medida que envejece.
Sobre el Autor
Clare Collins, Profesora de Nutrición y Dietética, Universidad de Newcastle
Este artículo se publicó originalmente el La conversación. Leer el articulo original.
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