¿Es el resveratrol compuesto de vino tinto un medicamento milagroso para la infertilidad y el envejecimiento?

Uvas 10 26

El resveratrol se encuentra naturalmente en la piel de las uvas rojas. Harsha KR / Flickr, CC BY

"Un vaso de vino tinto al día podría mantener a raya a los ovarios poliquísticos" dijo un titular de noticias esta semana. Esto y informes similares se basaron en la investigación de un equipo en Polonia y California que mostró altas dosis diarias, 1,500 mg, de un compuesto natural que se encuentra en el vino tinto, llamado resveratrol, que podría reducir los niveles de hormonas esteroides en mujeres que sufren de síndrome de ovario poliquístico (PCOS). Esto, en efecto, debería reducir los síntomas del SOP incluyendo el aumento de peso, el exceso de vello, la infertilidad y los ciclos menstruales anormales.

Esta no es la primera vez que el resveratrol se ha relacionado con los beneficios para la salud. De vuelta en 2006, titulares anunciados una "sustancia natural que se encuentra en el vino tinto" podría prolongar la vida útil de los ratones. Internet pronto se inundó de vendedores en línea de suplementos de resveratrol que van desde altamente puros, hasta pastillas que contienen puré de pieles de uva con muy poco resveratrol.

El hecho de que el resveratrol se encuentra de forma natural en la piel de las uvas rojas llevó a la feliz idea de que beber mucho vino tinto puede hacerte vivir más tiempo. Pero desafortunadamente, el resveratrol se encuentra solo niveles de traza en vino tinto, por lo que necesitaría beber más de mil botellas por día para obtener la cantidad de resveratrol que se encuentra en dos pastillas de 250 mg.

Los informes 2006, basados ​​en un documento publicado en la prestigiosa revista Nature - fueron emocionantes para la ciencia sin embargo. Resveratrol enciende una enzima llamada SIRT1, que se cree que mejora los beneficios de retrasar la edad de la dieta y el ejercicio. El estudio de Nature mostró una vida útil prolongada de resveratrol en un ratón, un animal mucho más complejo que los organismos simples en los que el compuesto había sido probado previamente, como levadura, gusanos y moscas.

Otros estudios de resveratrol en ratones mostraron beneficios para esperanza de vida, enfermedades tales como cáncer y diabetesy de inflamación. Entonces, ¿por qué el resveratrol no se ha convertido en un medicamento todavía?

Cuando se toma como una píldora, el hígado degrada rápidamente la mayoría del resveratrol antes de que pueda llegar al resto del cuerpo. Esto significa que solo una cantidad muy pequeña llega a otros tejidos donde podría tener un efecto. Por lo tanto, tendría que administrarse en dosis muy altas.


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Pero en dosis donde puede tener un efecto, el resveratrol puede causa problemas intestinales como la diarrea. A pesar de esto, pequeño ensayos clínicos con resveratrol en los seres humanos han demostrado algunos beneficios a su metabolismo, marcadores de inflamacióny de La enfermedad de Alzheimer.

También ha habido controversia sobre cómo funciona realmente el resveratrol; en particular, si activa SIRT1, la enzima que se piensa que retrasa el proceso de envejecimiento.

David Sinclair, un australiano con sede en Harvard Medical School, mostró por primera vez que el resveratrol podría "encender" SIRT1 en 2003. Con una serie de documentos en rápida sucesión, Sinclair mostró una vida útil prolongada de resveratrol en levadura, gusanos, moscas, pescadoy de ratones.

La controversia golpeó cuando era sugiere el resveratrol estaba trabajando a través de efectos "fuera de objetivo", lo que significa que interactuaba con enzimas distintas de SIRT1. Como molécula pequeña con una estructura simple, es probable que el resveratrol tenga interacciones no específicas en todo el cuerpo, especialmente a dosis más altas.

Pero luego en 2012, estas dudas fueron mitigadas, cuando se descubrió que los ratones modificados genéticamente que faltaban el gen SIRT1 eran inmune a los efectos del resveratrol. En 2013, se encontró resveratrol se une y activa SIRT1 de una manera muy intrincada. Entonces esa parte es clara.

Todavía hay incertidumbres sobre cuán específico es; como en el estudio reciente que involucró a mujeres con PCOS. PCOS es un condición endocrina común eso ocurre cuando los folículos en el ovario, que contienen óvulos, se hinchan y el óvulo no madura adecuadamente. Los huevos contenidos en estos quistes no se liberan en la ovulación, lo que puede causar infertilidad en las mujeres.

Se piensa que el PCOS es causado por altos niveles de hormonas esteroides masculinas conocidas como andrógenos. Los principales factores de riesgo para PCOS son los problemas metabólicos, como los altos niveles de insulina, la obesidad, la resistencia a la insulina y la diabetes tipo II. Las reducciones del peso corporal pueden, por lo tanto, reducir el riesgo de PCOS.

Las mujeres que sufren PCOS experimentan ciclos menstruales irregulares o no, acné, crecimiento del cabello y niveles elevados de testosterona, la hormona esteroidea masculina. En el estudio reciente, el tratamiento con resveratrol redujo los niveles de testosterona y su precursor DHEAS, dos marcadores hormonales esteroides clave del SOP.

Pero en realidad no está claro si la reducción de testosterona se debió a un efecto directo sobre la liberación de la hormona en sí. Esto se debe a que la insulina, que en niveles altos puede causar enfermedades metabólicas, también se redujo. Al igual que con otros estudios, es posible que el resveratrol en realidad esté mejorando el metabolismo, con una gravedad de PCOS reducida como efecto secundario secundario. Entonces todavía hay mucho que no sabemos sobre el compuesto.

Si las personas desean conectarse y comprar resveratrol, tenga en cuenta que las autoridades reguladoras aún no lo han aprobado como medicamento. Además, los extractos de resveratrol a base de plantas, como el knotweed japonés, contienen un cóctel crudo de compuestos, algunos de los cuales pueden ser dañinos, con solo una pequeña cantidad de resveratrol. Mientras tanto, es probable que las píldoras de la piel de uva roja contengan cantidades diminutas.

Sin embargo, estén atentos: los esfuerzos para formular resveratrol para que proporciones mayores lleguen al resto del cuerpo están en marcha.

La conversación

Sobre el Autor

Lindsay Wu, profesora titular de la Facultad de Ciencias Médicas, UNSW Australia

Este artículo se publicó originalmente el La conversación. Leer el articulo original.

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