ebac y Mokolo, dos gorilas macho occidentales de las tierras bajas, viven en el Zoológico Metroparks de Cleveland. En el momento de nuestra historia, tanto Bebac como Mokolo tenían veintitantos años, que es relativamente joven: su raza de gorila puede vivir hasta cincuenta y cuatro años en cautiverio. Aunque apenas llegaban a la mediana edad, los gorilas tenían sobrepeso y habían desarrollado una enfermedad cardíaca. También exhibieron comportamientos anormales, como regurgitar y reinterpretar su comida, sacarse el pelo y comerlo. Estos comportamientos son desconocidos en los gorilas salvajes, y también lo son las enfermedades cardíacas.

En la naturaleza, los gorilas suelen morir de cosas como la caza furtiva humana y las enfermedades agudas, como la neumonía y la infección por E. coli. Las enfermedades crónicas, como la enfermedad cardíaca y la diabetes son inexistentes en los gorilas que viven en libertad en los bosques tropicales de África Sub-sahariana. Pero entre los gorilas en cautiverio, la enfermedad cardíaca es la causa número uno de muerte. Esta discrepancia tiene veterinarios perplejos durante años.

¿Qué es eso que está comiendo? SAD? *

Cuando bebac y Mokolo desarrollaron enfermedades del corazón y problemas de peso, los veterinarios analizan todos los aspectos de sus vidas. Pronto se les ocurrió que la diferencia en la dieta de los gorilas podría ser parte del problema.

En la naturaleza, los gorilas comen las hojas y tallos de hierbas, arbustos y enredaderas, así como una amplia variedad de frutas, frutos secos y semillas. Aunque son principalmente herbívoros, también terminan comiendo algunos de los errores ricos en proteínas, caracoles y arañas que se encuentran en las hojas y frutos. La nueva investigación también descubrió el ADN de monos y antílopes en los residuos de los gorilas, lo que sugiere la posibilidad de que en ocasiones se ingiere un poco de carne. Un gorila macho adulto come hasta 45 libras de comida al día.

Lamentablemente, la dieta de los gorilas en cautividad más se parece más a la dieta americana estándar. En lugar de decenas de kilos de verduras silvestres, fibra y proteínas de alta calidad, los gorilas en cautiverio se alimentan habitualmente varias porciones de las "cookies" nutricionales a base de cereales, azúcar y almidón.

Las cosas cambiaron en el Metroparks Zoo Cleveland cuando decidieron reemplazar las galletas con una dieta más saludable de verduras, frutas, y verduras de hoja verde, como el diente de león, lechuga romana, judía verde, escarola, y el heno de alfalfa.

Move It y perder, no importa la cantidad de calorías!

Junto con una nueva dieta se produjo un cambio en la actividad de los gorilas. Para obtener los gorilas moverse más, los cuidadores del zoológico dispersos los alimentos a lo largo de su hábitat, asegurando que tendrían que forraje para sus comidas en vez de ser presentados con las cookies que podrían engullir rápidamente. En lugar de masticar las galletas, los gorilas comenzaron a gastar hasta 75 por ciento de su día alimentándose y comer - aproximadamente la misma cantidad de tiempo que lo harían de forraje en la naturaleza.

Los resultados del experimento fueron impresionantes. Aunque la dieta salvaje era casi doble las calorías de las galletas procesadas, los gorilas perdido peso. En un año, los gorilas, que pesaron y 430 460 libras, cada uno perdido cerca 65 15 libras - alrededor de ciento - de su peso corporal. Y las pruebas mostraron es la mejora continua en la función del corazón para bebac, y ralentización de la progresión de la enfermedad cardíaca para Mokolo.

El cambio en la dieta también terminó hábito de regurgitar y reingesting su comida de los gorilas. Los investigadores creen que puede haber hecho esto porque las galletas molesta su estómago o - aún más inquietante - que los gorilas regurgitan su alimento con el fin de probar el azúcar en sus galletas y otra vez. Esto apunta a un claro caso de adicción al azúcar, o tal vez una intolerancia a los alimentos que no son naturales de los gorilas (similar a las reacciones observadas en muchos alimentos procesados ​​para la gente). Comportamientos punteo Cabello también se convirtió en un fenómeno poco frecuente.

Come como un gorila para tener un corazón más sano y una actitud más feliz

Pensando en el cambio dramático en los gorilas, no puedo dejar de tener en cuenta que muchos de los clientes con los que he trabajado que sufren de comportamientos similares (pelo incontrolada desplume y regurgitación de alimento). Reflexiono sobre la cuestión de si los gorilas eran realmente neurótico, o simplemente ser envenenado por la dieta natural de los alimentos procesados, granos, azúcar y almidón. Al igual que los gorilas, las personas se han manifestado un aumento de las enfermedades crónicas y ciertos comportamientos no naturales, junto con el aumento de los alimentos procesados.

Una nota más interesante: Los veterinarios notaron que bebac y Mokolo eran gruñones y descontento por alrededor de una semana después de las galletas de azúcar rellenas de quitar de su dieta. Pero exactamente igual que la gente que entreno, pronto lo superaron, perdieron sus antojos, y luego comenzaron a recuperar la salud. A semanas del mal humor parece un inconveniente menor para el pago de un corazón sano y reduce el comportamiento neurótico.

Como resultado del experimento dietético con bebac y Mokolo, muchos otros parques zoológicos de los Estados Unidos y Canadá están cambiando la forma en que se alimentan los gorilas, con la esperanza de un desenlace feliz y saludable a sus gorilas en cautividad.

¿Está dispuesto a hacer un compromiso de dos semanas para ver este tipo de cambios? Es posible que sienta un poco de mal humor y cansado durante algunos días - y pensar que el azúcar está llamando su nombre. Pero al igual que bebac y Mokolo, pronto superarlo y recuperar la salud!

Embrace Your Inner Beast y Go Wild!

Podemos aprender mucho de los gorilas. Los humanos y los gorilas comparten los sistemas digestivos de ADN casi idéntico y. Así que no es sorprendente que cuando los seres humanos comen como los gorilas - gorilas salvajes, es decir - que florecer. Dieta natural de un gorila es mucho más saludable para las personas que la dieta americana estándar, que está lleno de alimentos que contribuyen a la obesidad, enfermedades del corazón, cáncer y diabetes.

Comer como un gorila es simple. No se preocupe - usted no tiene que pasar horas al día en busca de comida o comer babosas, ni va a empezar a golpear el pecho al adoptar este nuevo estilo de vida. Su dieta es similar a la que 70 por ciento de los alimentos proviene de los alimentos enteros planta un gorila salvaje - Vehículos recientemente preparados, jugo de verduras, un poco de fruta, nueces y semillas - y 30 ciento de las calorías proviene de proteínas magras de alta calidad. Los gorilas no comen legumbres o granos! Mientras que los cereales y las legumbres se han convertido en la piedra angular de la dieta estadounidense, la eliminación de algunos de ellos y con otros como un "condimento" es esencial para la salud general y la longevidad.

* Subtítulos por InnerSelf

© 2013 por Tana Amen, BSN, RN. Todos los derechos reservados.
Reproducido con permiso del editor,
St. Martin Press. www.stmartins.com

Fuente del artículo:

La dieta de Omni: El 70% Planta Revolucionario + Programa Protein 30% ...
por Tana Amen, BSN, RN

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Sobre la autora

TANA AMEN, BSN, RN, es una enfermera, experto en salud y bienestar, y orador de renombre nacional. Tana es también un consultor de la nutrición y el entrenador para el Plan Daniel popular, un movimiento de salud de inspiración. Tana trabaja junto a su esposo, el New York Times reconocido autor y médico, Daniel Amen, MD, ofrece orientación nutricional y apoyo práctico a los cientos de miles de seguidores en las clínicas Amen Amen. Visite su sitio web en www.tanaamen.com