Jamie Oliver Combate la Obesidad Un niño a la vez

Jamie Oliver está transformando la forma en que nos alimentan, y nuestros hijos.

Compartir historias de gran alcance de su proyecto anti-obesidad en Huntington, West Virginia, ganadora del Premio TED Jamie Oliver hace el caso para un asalto total contra nuestra ignorancia de los alimentos.

Jamie Oliver ha señalado a la cocina desde que era un niño que trabaja en su padre pub-restaurante. Él demostró no sólo un talento precoz culinario, sino también una pasión por la creación (y hablando) fresco, comida honesta y deliciosa. En la última década, el shaggy-haired "The Naked Chef" en los últimos tiempos-'90s BBC2 ha construido un conglomerado de medios de comunicación a nivel mundial de programas de televisión, libros, utensilios de cocina y revistas, todo ello basado en una fórmula de comida sencilla, sin pretensiones, que invita a todos a conseguir ocupada en la cocina. Y por mucho que su cocina es generosa, por lo que es su modelo de negocio - su Fifteen Foundation, por ejemplo, capacita a jóvenes chefs de fondos desafió a correr a cuatro de sus restaurantes.

Ahora, Oliver está usando su fama y su encanto para atraer la atención a los cambios que los británicos y los estadounidenses necesitan hacer en su estilo de vida y la dieta. Campañas como cena de la escuela de Jamie, Ministerio de Alimentación y herramientas Food Revolution Olivers USA combinan gastronomía, libros de cocina y la televisión, con el activismo serio y organización de la comunidad - para crear un cambio tanto en el nivel individual como gubernamental.

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