¿Comer dos cucharaditas de nueces realmente mejora su función cerebral?

¿Comer dos cucharaditas de nueces realmente mejora su función cerebral? Nueva Africa / Shutterstock

La demencia es una enfermedad cruel que roba a la gente su memoria, su juicio y su identidad. Desafortunadamente, no hay cura, y en los últimos años se han realizado varios ensayos clínicos para nuevos fármacos para la demencia. fracasado - Lo último es la droga de Biogen. aducánumab. Sin tratamientos efectivos en el horizonte, la mejor esperanza de la mayoría de las personas es evitar la demencia en primer lugar.

Una de las características de la demencia es el deterioro cognitivo. Existen varios cambios de estilo de vida eso puede retardar el deterioro cognitivo, como hacer actividades estimulantes mentales (crucigramas, aprender un nuevo idioma), hacer mucho ejercicio y mantener una dieta saludable, especialmente una baja en grasas saturadas, carbohidratos refinados y azúcar.

De estos, la dieta es una de las favoritas entre los reporteros de salud, tal vez porque el mensaje se puede entregar de manera clara y sucinta. La última historia de este tipo proviene de la Espejo diario que afirma que comer solo dos cucharaditas de nueces al día "aumenta la función cerebral en un 60%". Si la afirmación es cierta, todos deberíamos apresurarnos a comprar una bolsa de nueces, pero ¿es esto lo que dice el estudio en realidad?

El artículo se basa en un estudio observacional publicado en el Diario de Nutrición Salud y Envejecimiento. Después de evaluar las dietas de casi 5,000 adultos en China (con edades de 55 y mayores) durante un período de nueve años, los investigadores encontraron una relación inversa entre la cantidad de nueces que comían las personas y el grado de deterioro cognitivo que experimentaron. Aquellos que consumieron más de 10g de nueces y semillas al día tuvieron menos probabilidades de mostrar una caída en su función cognitiva en comparación con los que consumieron menos de 10g al día.

De los participantes de 4,822 en el estudio, a 67% se les realizó una prueba de capacidad cognitiva dos veces (solo se evaluó a 16 más de dos veces en el transcurso del estudio). Cuando se realizó más de una medición cognitiva, el rendimiento cognitivo disminuyó con el tiempo, pero las personas que comieron más de 10g de nueces por día disminuyeron la probabilidad de esta disminución. En consecuencia, los resultados sugieren que consumir dos cucharaditas de nueces por día puede preservar el rendimiento cognitivo y puede conducir a un mejor envejecimiento cognitivo durante toda la vida. Los resultados no muestran que comer nueces mejore la función cognitiva, como afirmaba el titular de Mirror.

Limitaciones

Los participantes en el estudio variaron inevitablemente en una serie de factores, entre ellos, educación, salud general, ingesta nutricional y factores relacionados con el estilo de vida, como el ejercicio. Aunque la forma en que se analizaron los datos tomó esos factores en cuenta y aún encontró una asociación, el deterioro cognitivo y la demencia están fuertemente influenciados por muchos factores ambientales y genéticos, y es poco probable que el consumo de un alimento en particular sea suficiente para prevenir la demencia.

Otra debilidad de este estudio es el hecho de que los participantes informaron su consumo de nueces a través de un cuestionario. La evidencia muestra que el consumo de alimentos autoinformado siempre debe interpretarse con cautela.


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Aunque los defensores de ensayos controlados aleatorios indican que comer nueces tiene un efecto en el flujo sanguíneo (incluso en el cerebro), no hay pruebas suficientes para sacar conclusiones sobre su impacto en la función cognitiva.

Lo que podemos decir en este momento es que la evidencia sobre las nueces y el deterioro cognitivo es prometedora, pero no es lo suficientemente sólida como para hacer recomendaciones nutricionales. El simple hecho de consumir dos cucharaditas de nueces por día es poco probable que reduzca el riesgo de demencia.

Sobre el Autor

Sandra-Ilona Sunram-Lea, profesora titular de psicología, Universidad de Lancaster

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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