Comer intuitivamente: aquí hay una dieta que realmente tiene sentido

Comer intuitivamente: aquí hay una dieta que realmente tiene sentido Lesterman / Shutterstock

Las dietas para bajar de peso por lo general implican restricción. los 5: dieta 2 se basa en la restricción de calorías, y la dieta cetogénica Se basa en la restricción de determinados tipos de alimentos.

La investigación sugiere, sin embargo, que una dieta restrictiva puede llevar a una mayor índice de masa corporal (IMC) a lo largo del tiempo y una mayor probabilidad futura de ser exceso de peso. También hay evidencia que sugiere restricción de alimentos. puede conducir a una preocupación por la comida, la culpa por comer, y niveles más altos de depresión, ansiedad y estrés. Entonces, si las dietas no siempre ayudan a perder peso y podrían contribuir a problemas psicológicos, ¿qué otras soluciones existen? Recientemente, se ha enfocado cada vez más en el concepto de "alimentación intuitiva".

La alimentación intuitiva fue popularizada por dos dietistas, Evelyn Tribole y Elyse Resch, quienes publicaron una libro inlingua sobre el tema y desarrolló una página web Dedicado al tema.

El objetivo Comer de forma intuitiva es escuchar a su cuerpo y permitirle que le guíe sobre cuándo y cuánto comer, en lugar de verse influido por su entorno, las emociones o las reglas prescritas por las dietas. El concepto es similar a la alimentación consciente, y los términos son a menudo utilizado indistintamente.

Comer conscientemente implica desarrollar una conciencia de las señales internas de hambre y saciedad y tomar decisiones conscientes sobre los alimentos. Enfatiza la importancia de prestar atención a las sensaciones emocionales y físicas que se experimentan al comer.

A diferencia de muchas otras dietas, la alimentación intuitiva lo alienta a comer lo que quiere, ya que la comida no está prohibida. Si bien algunos pueden esperar que esto pueda hacer que los adeptos a la dieta coman más alimentos con alto contenido de grasa o azúcar, investigación Sugiere que este no es el caso. De hecho, los defensores la ingesta de comidas intuitivas sugiere que cuanto más se limite, más probabilidades tendrá de atracarse más tarde.

El concepto de comer intuitivamente es simple, y no implica reglas dietéticas complicadas. Pero, ¿qué sugiere la evidencia?

Comer intuitivamente: aquí hay una dieta que realmente tiene sentido Ningún alimento está fuera de los límites con una alimentación intuitiva. RONORMANJR / Shutterstock

Efecto positivo sobre la salud mental.

En términos de pérdida de peso, aún no está claro que la ingesta intuitiva sea más efectiva que la restricción de calorías. Resultados de estudios observacionales han encontrado que las personas que comen intuitivamente tienen un IMC más bajo que los que comen de manera intuitiva. Sin embargo, dado que las personas que restringen pueden hacerlo porque ya tienen un IMC alto, es difícil determinar el verdadero efecto que tuvo la alimentación intuitiva. Además, los resultados de los estudios de intervención con sobrepeso u obesidad no son tan claros.

Por ejemplo, una revisión encontraron que de los ocho estudios que evaluaron, solo dos encontraron una reducción en el peso de la alimentación intuitiva. En una mas revisión reciente, la pérdida de peso se observó en solo ocho de los estudios de 16. Y de estos ocho, la pérdida de peso fue estadísticamente significativa en solo tres.

A diferencia de otras dietas, el foco comer de manera intuitiva no se trata de perder peso, sino de abordar las razones por las que las personas comen. Entonces, incluso si su efectividad como método de pérdida de peso es incierta, aún podría proporcionar beneficios al promover un comportamiento alimentario saludable.

Esta posibilidad ha sido apoyada por investigación sugerir una alimentación intuitiva puede llevar a una reducción en los síntomas de comer en exceso y comer por razones externas y emocionales. Comer intuitivamente es también asociado Con mayor imagen corporal positiva, satisfacción corporal, funcionamiento emocional positivo y mayor autoestima.

Finalmente, un estudio reciente encontraron que los niveles más altos de alimentación intuitiva predecían síntomas de trastorno alimentario más bajos, en comparación con el conteo de calorías y el auto-pesaje frecuente. Esto contrasta con la típica dieta restrictiva, que ha sido asociado con un mayor riesgo de comer desordenado, un riesgo que puede ser mayor Para aquellos que también experimentan síntomas de depresión y baja autoestima.

Si bien es necesario realizar más investigaciones para establecer si una alimentación intuitiva puede conducir a la pérdida de peso, los efectos positivos sobre la salud mental y el comportamiento alimentario saludable son prometedores.

Escucharte a ti mismo

Un problema con la alimentación intuitiva es que asume que podemos decir con precisión cuánta hambre o lo lleno que estamos. Investigación sugiere que las personas que perciben mejor las sensaciones internas también pueden comer de manera más intuitiva. Sin embargo, ya que hay evidencia de que las personas con trastornos de la alimentación tienen dificultad para reconocer las señales desde el interior de su cuerpo, parece posible que algunas personas luchen por responder al enfoque intuitivo de la alimentación simplemente porque luchan por escuchar sus propios cuerpos.

Además, aunque parece lógico comer solo en función de sensaciones internas en lugar de señales ambientales, para muchas personas esto no es una solución práctica. El tiempo que come a menudo está fuera de su control, como atenerse a las comidas específicas de la familia, o los tiempos designados durante el trabajo para tener un descanso para almorzar. Si bien, en principio, comer cuando tienes hambre parece ideal, en la práctica no siempre es posible.

Comer de forma intuitiva puede ser una forma efectiva de perder peso, pero hasta el momento no hay pruebas suficientes para sugerir que funcione mejor que las dietas convencionales y restrictivas en calorías. Pero los beneficios para la salud psicológica que proporciona comer de manera intuitiva sugieren que es un enfoque mucho más saludable de cómo se come.

Puede que no funcione para todos, especialmente aquellos que luchan por sentir sensaciones en sus propios cuerpos. Pero en un momento en que parece que todo en nuestro entorno nos dice qué comer y cuánto comer, puede valer la pena dedicar tiempo a escuchar a su cuerpo para averiguar qué necesita.La conversación

Sobre el Autor

Melissa Barker, PhD Candidata, Royal Holloway

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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