Aquí está el flaco en ayuno para bajar de peso

Aquí está el flaco en ayuno para bajar de peso
Las personas que siguen la dieta deben restringir la ingesta de calorías en los días de ayuno.
Martin Lee

La "nueva" estrategia para perder peso conocida como la dieta 5: 2 ha estado recibiendo mucha atención en los medios desde el libro. La dieta rápida: el secreto del ayuno intermitente: perder peso, mantenerse saludable, vivir más tiempo Se lanzó a finales del año pasado.

La dieta 5: 2 le permite comer como de costumbre durante cinco días y ayunar durante dos días. En los días de ayuno, las personas que hacen dieta deben restringir la ingesta de alimentos a aproximadamente 2000 kilojoules (calorías 500) por día para las mujeres o 2400 kilojoules (calorías 600) para los hombres.

Los dos días de ayuno no tienen que ser consecutivos y usted puede decidir cómo quiere distribuir su ingesta de alimentos en esos días, siempre y cuando se adhiera a la restricción de energía. Los alimentos consumidos durante los dos días de ayuno deben tener poca grasa y contenido de carbohidratos y no se recomienda el consumo de alcohol.

Durante los dos días de ayuno, generalmente se le permiten alimentos con proteínas, como huevos, o yogur o queso con bajo contenido de grasa para el desayuno y alimentos con proteínas, como pollo, pescado, carne magra, junto con ensalada u otras verduras sin almidón para el almuerzo o la cena . Se le permite agua, té verde o café negro. Si bien puede tomar leche con sus bebidas, debe contar para su consumo de calorías.

No es una moda pasajera?

El ayuno intermitente o la restricción de la ingesta de energía para perder peso, que es en lo que se basa la dieta, no es un concepto nuevo. Y aquí están otros tipos de dietas de ayuno alrededor, como "ayuno de día alternativo". Pero mientras que la restricción de energía en la forma de varias dietas para perder peso se ha investigado tanto en humanos como en animales, hay poca investigación sobre la utilidad del ayuno intermitente en humanos.

Un estudio 2011 en el Reino Unido, que investigó los efectos de la restricción de energía intermitente (a aproximadamente 2266kJ por día durante dos días) en comparación con la restricción de energía continua (aproximadamente 6276KkJ por día durante siete días a la semana) durante seis meses, en mujeres jóvenes con sobrepeso u obesidad de 107. Informó que ambas dietas fueron igualmente efectivas para bajar de peso, así como otros marcadores de buena salud.

Pero parecía haber dificultades potenciales en la adherencia. Al finalizar el estudio, solo el 58% de las mujeres en el grupo de ayuno intermitente planeaba continuar con la dieta, en comparación con el 85% de las del grupo con restricción de energía.

Este estudio fue uno de los más grandes realizados en esta área hasta el momento y los pocos estudios previos en el campo han tenido un número mucho menor de participantes. Aunque estos estudios más pequeños se han realizado durante períodos de tiempo más cortos, el estudio del Reino Unido también se considera que es relativamente a corto plazo.

La pérdida de peso dentro de los primeros seis meses es común con muchos tipos diferentes de dietas. Pero los estudios de investigación han demostrado que la mayoría de las personas recuperan gran parte del peso dentro de tres a cinco años.

Muchas personas que probaron la dieta 5: 2 reportaron pérdida de peso pero, ¿el peso se mantuvo apagado? (Aquí está el flaco en ayuno para bajar de peso)
Muchas personas que probaron la dieta 5: 2 reportaron pérdida de peso pero, ¿el peso se mantuvo apagado? Nata-Lia

Necesidad de cautela

Muchas personas que han probado la dieta 5: 2 informan que han tenido éxito en perder peso, pero este es el caso de la mayoría de las dietas para perder peso a corto plazo. El problema del cumplimiento a largo plazo con los dos días de restricción de energía sigue sin resolverse, al igual que el mantenimiento del peso a largo plazo porque las personas generalmente no pueden mantener su nuevo peso.

Las dificultades en la adherencia que resultan en la recuperación de peso pueden alentar a algunas personas a intentar otra dieta y esto puede llevar a que se repita el ciclo de pérdida de peso y recuperación de peso. Esto sucede en la mayoría de los casos de pérdida de peso relacionada con la dieta.

Los riesgos o el potencial de comer en exceso o acumularse en días sin ayuno también deben investigarse. La calidad de la dieta es de particular importancia para aquellos que ayunan de forma intermitente para garantizar que se cumplan todos los requisitos nutricionales y que la ingesta de algunos nutrientes que tienen un bajo consumo de todos modos (como el calcio) no se vea comprometida aún más.

Además, todavía tenemos que investigar si el ayuno intermitente es un seguro Estrategia de pérdida de peso, especialmente para personas con enfermedades como la diabetes. Las dietas de tipo de inanición tienen efectos secundarios como deshidratación, ansiedad, irritabilidad, cansancio y letargo, y aún queda por determinar si debemos vigilarlos en la dieta 5: 2.

Se informa que el ayuno intermitente es efectivo entre aquellos que lo han usado para perder peso y parece ser tan efectivo como una dieta restringida en energía a corto plazo. Puede ser una opción viable para bajar de peso para algunas personas, pero necesitamos investigar sus efectos más allá de los informados, especialmente porque muchos de estos efectos son anecdóticos en la actualidad.

Es mejor seguir las pautas dietéticas de alimentación saludable y buscar el consejo de su médico antes de emprender un ayuno intermitente como una estrategia para perder peso.La conversación

Sobre el Autor

Surinder Baines, Profesor Asociado en Nutrición y Dietética, Universidad de Newcastle

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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