Es posible que haya dicho en broma, ya que no fueron capaces de acabar con esa bolsa de papas fritas o galletas, que esas malditas cosas eran adictivos. Bueno, resulta que estabas en lo cierto. El periodista de investigación Michael Moss (autor del libro Sal Azúcar Grasas) Investigó los métodos utilizados por la industria alimentaria para hacernos "incapaz de resistir" la comida chatarra, y lo que encontró fue un método muy preciso y científico a su locura.

Habla de las empresas que tienen cientos de personas y equipos de trabajo en descubrir el porcentaje exacto de azúcar, sal y grasa para hacer la comida sólo "se deshacen en la boca" y te hacen sentir como si han golpeado ligeramente en lo que llaman la felicidad " punto ". Y la industria habla de "fuga densidad calórica" ​​... lo que significa que comen el alimento y apenas se parece a ti como si no hubiera calorías, ya que sólo se derrite en tu boca ...

Lo triste, o tal vez esto es lo que nos da esperanza, es que los hombres que son responsables de esto son conscientes de que estos alimentos son malos para la salud de las personas. Entonces, ¿por qué lo hacen? La presión de Wall Street y la necesidad de grandes ganancias. 

¿Comen la comida que precisamente crear para nosotros? ¡No! Ellos saben mejor! Vea este esclarecedor (y divertido) entrevista.

Michael Moss Extended Entrevista Pt. 1