La terapia nutricional es un sistema de curación basado en la creencia de que los alimentos, como la naturaleza pensó, ofrece la medicina que necesitan para obtener y mantener un estado de salud: la comida es nuestra medicina y nuestra medicina es nuestro alimento. A pesar de algunos problemas de salud requieren medicación específica, que muchas enfermedades pueden ser relevado efectivamente con terapia nutricional. Estos son los trastornos que van desde la fatiga crónica, pérdida de energía, insomnio y depresión, dolor de espalda, a las quejas de la piel, asma y dolores de cabeza.
La terapia nutricional también le beneficiará si usted no tiene una enfermedad específica, pero que quieren mantener un estado óptimo de salud. Es seguro para los bebés y los niños como a adultos, y el cambio de los patrones de alimentación que normalmente se prescriben por lo general tiene muchos menos efectos secundarios que los medicamentos sintéticos.
La terapia nutricional es una disciplina holística, la nutrición como la clave para una buena salud es el principio fundamental de que todo lo abarca utilizado desde la época del famoso médico griego y fundador de la medicina occidental, Hipócrates, para ayudar a las personas de todas las edades para permanecer en su mejor momento personal de energía y vitalidad. Hoy en día, nuevos conocimientos científicos de los alimentos juegan un papel importante en la práctica de la terapia nutricional como la medicina preventiva.
Durante los últimos cincuenta años, muchos avances maravillosos han mejorado nuestra comprensión del papel de la alimentación en nuestras vidas. Pero, al mismo tiempo, muchos de nosotros se están dando cuenta que la alimentación es la piedra angular que, a nuestro estilo de vida moderno, ha sido rechazada por el constructor.
La velocidad a la que vivimos y trabajamos - la presión de la fecha límite - que nos empuja hacia una cultura de comida rápida, donde la calidad de los alimentos pasa a ser secundario. Comer en el trabajo, en la carrera, bajo presión, nos niega la experiencia, el propósito, y el papel de los alimentos. Con el tiempo se nos niega nuestro estilo de vida. Supermercados modernos están llenos de muchas comidas instantáneas, pero más de las veces, estas comidas son mucho más bajos en valor nutricional que las preparadas en casa con ingredientes frescos cultivados orgánicamente.
Para todos los beneficios que la agroindustria ha llevado a la gente del mundo occidental, las desventajas de la industria moderna de los alimentos incluyen un amplio uso de productos químicos en la producción de alimentos. También hay una pérdida de la vitalidad intrínseca de los alimentos recién cosechados, porque muchos productos son transportados a grandes distancias antes de llegar a su destino. Por supuesto, este es el caso con muchos de los llamados "frescos" alimentos en nuestros supermercados, así como con los platos que han sido pre-cocidos y envasados antes de llegar a los supermercados.
Estilo de vida y la nutrición están íntimamente ligados, y nuestro estilo de vida se define en parte de la tradición del país en que vivimos, y en parte de nuestras actitudes. ¿Cómo es lo que realmente quieres vivir? Puestos a elegir, preferiría comer bien cada día, hacer ejercicio, a respirar aire limpio tan a menudo como sea posible, a beber una cantidad razonable de agua con el fin de mantener la sangre limpia y capaz de lavar las toxinas? Esta opción está disponible para todos nosotros, sino para ejercerlo es necesario entender el impacto en nuestro bienestar de los diferentes alimentos y aprender de la experiencia directa qué tipo de alimentación se adaptará mejor a nuestro estilo de vida del patrón.
¿Qué es salud?
En un estado dinámico y bien de salud, los componentes mentales, emocionales, físicas y espirituales todos viven en armonía unos con otros. Para una comprensión más amplia de la salud, es interesante examinar la cuestión de la "salubridad" no sólo de la occidental, sino también desde el punto de vista oriental. Los antiguos sistemas de la medicina china e india se remontan a más 5,000 años. Estas culturas utilizaron - y siguen utilizando - plantas enteras en su tratamiento, mientras que la medicina ortodoxa utiliza extractos de plantas que a menudo se replican por productos sintéticos.
Los dos sistemas de medicina divergen en el punto de prevención. Prácticas orientales incluyen el cuidado preventivo de la persona en su totalidad como un objetivo principal - para mantener una buena salud. La fórmula para una buena salud es la siguiente:
* Fuerza de la vida
* La buena calidad de la sangre
* Alimentación adecuada
Nuestra dieta diaria hará de buena calidad de la sangre, que a su vez promueve el flujo de energía saludable. Tenemos que hacernos preguntas diarias. ¿Cuál es mi salud física como la de hoy? ¿Tengo una sensación de bienestar? ¿Tengo un montón de energía? ¿Debo dormir y comer bien? ¿Cómo nos sentimos cada día se basa en nuestras acciones pasadas, nuestras prácticas alimentarias del pasado, si hemos tenido el ejercicio físico, ya que hemos sido mentalmente activo, y en nuestra actitud general hacia la vida.
Cansancio Fatiga Versus
La fatiga es muy frecuente en la actualidad. La persona sana que utiliza todo su cuerpo de la forma descrita anteriormente durante cada día se sentirá cansada, la agradable sensación de haber trabajado duro. El cuerpo de este individuo podrá relajarse por completo y recuperarse al final del día. Esto no es fatiga, es la necesidad natural del cuerpo de descansar.
Es durante el descanso y la recuperación que el cuerpo se limpia de todas las toxinas que se acumulan durante la actividad. Si el cuerpo no tiene la oportunidad de auto-limpiarse, un estado de fatiga se volverá persistente. Cuando se vuelve crónica, la fatiga puede indicar problemas subyacentes, como infección, debilidad del sistema inmunitario, problemas glandulares o congestión linfática, ya que los sistemas del cuerpo se obstruyen con los desechos.
¿Qué es la enfermedad?
La enfermedad se desarrolla en cuatro etapas:
* cansancio, cambiando a la fatiga: ninguna cantidad de descanso parece adecuada
* Irritabilidad
* Los síntomas
* Enfermedades
El enfoque oriental a la salud divide las causas de la enfermedad en dos: los que salen de dentro y los que vienen de fuera. Los de dentro son en su mayoría productos de nuestro estilo de vida, tradiciones y creencias. Las formas en que pueden ser afectados desde dentro son como sigue:
* el exceso de emociones, incluso las positivas, como la alegría, pueden afectar el corazón
* el exceso de ira puede afectar el hígado
* el exceso de tristeza daña el apetito, el estómago, el bazo o el páncreas
* dolor excesivo puede afectar los pulmones
* shock, miedo, sorpresa o susto puede afectar los riñones
Parte del proceso de la terapia nutricional es para ayudarnos a restablecer el equilibrio adecuado, para lograr la armonía que nos falta.
Los "Cuatro médicos"
Las necesidades básicas de nuestros cuerpos físicos para eliminar los residuos tóxicos, como se describió anteriormente, se les está negando a nosotros por la vida que llevamos en la sociedad occidental moderna. Lo que requerimos para atender a estas necesidades básicas que llamo el "cuatro doctores":
1. la luz del sol y el aire fresco
2. ejercicio adecuado y descanso suficiente
3. comida buena
4. agua pura
Mientras que nuestros antepasados vivieron vidas, principalmente al aire libre, que tienden a vivir en gran medida en el interior, negarnos a nosotros mismos el requisito más fundamental: la luz. Nuestro cuerpo depende de la recepción de la luz con el fin de llevar a cabo las funciones vitales - la regulación del apetito, nuestros patrones de sueño y vigilia, los aspectos de nuestro comportamiento y la salud de nuestro sistema nervioso. El aire fresco es necesario para nosotros para el intercambio de los productos tóxicos y contaminantes en el cuerpo con al menos una cantidad igual de aire. De lo contrario, se desarrolla problemas respiratorios agudos de la sobrecarga, nuestras ciudades no tienen suficientes árboles para respirar de nuevo el oxígeno en el medio ambiente. Los árboles actúan como "pulmones", llenando el aire con oxígeno vital.
El agua es el mayor placer para el cuerpo. Es el río que lleva todos los nutrientes alrededor del cuerpo al cerebro, y cada célula en el cuerpo. El cerebro es el primer lugar de sufrir deshidratación - A continuación, se hace difícil pensar o tomar decisiones apropiadas. En estudios recientes, se encontró que el agua más que la comida ayudó a dar a larga distancia caminante de la energía hasta el final. Asimismo, dichas distancias largas para viajar necesita un aperitivo, así como una pausa de quince minutos o menos, con el fin de mantener su concentración en la carretera. En ambos ejemplos, los remedios simples evitar el desequilibrio emocional y psicológico, que drena el cuerpo de su suministro de energía y causa fatiga.
El papel de la alimentación en nuestras vidas
Al experimentar con los efectos de diferentes alimentos, muchas personas encuentran también revisar las viejas creencias sobre el papel de la alimentación en sus vidas. La terapia nutricional no se trata sólo de comer diferentes tipos de alimentos - se trata también de aumentar su conocimiento de la forma de comer y de que los alimentos que comemos viene, de cómo almacenar y preparar, y de cómo te percibes a ti mismo y tu colocar en la red de la vida. Los beneficios de la terapia nutricional son a veces de inmediato, pero su estudio está fuera del tiempo y sus efectos pueden provocar cambios duraderos en su actitud ante la vida.
Recientemente, el Dr. Henry Dreher - autor de La personalidad Poder Inmune - Nos ha recordado de ciertas características que todos podemos desarrollar lo que aumenta nuestra capacidad para estar sano. Estas características incluyen
* Tener la habilidad de reconocer cuando el cuerpo está señalando a nosotros que es en el dolor o sensación de cansancio
* Las emociones de identificación tales como la ira o la tristeza
* Conectar estos estados a los alimentos que hemos comido recientemente y así aprender a identificar los alimentos de los diferentes efectos tienen sobre nosotros
* El desarrollo de un sentido de control sobre nuestra salud y sobre la calidad de nuestras vidas, porque la forma en que vivimos -, así como la forma en que comemos - es parte de la forma en que nos alimentamos
La terapia nutricional nos ayuda a considerar nuestra inmunidad humana en el contexto de un entorno rápidamente cambiante mediante la profundización de nuestra comprensión del flujo y reflujo constante entre nosotros y nuestro mundo exterior. Nuestra inmunidad es parte de toda la imagen - una relación entre nuestra propia evolución y de nuestro mundo. "Todo el cuerpo" la inmunidad afecta a todos los aspectos de la vida: asegurar que el cuerpo físico tiene una correcta nutrición y terapias curativas adecuadas, gozando de buena salud emocional mediante el fomento de los sentimientos, aprender a tomar decisiones desde una posición de toma de conciencia objetiva y no de la víctima " "o" enfoque de mártir ".
La terapia nutricional requiere que reconozcamos que somos cuerpo, alma, mente y emoción. Por lo tanto, que incorpora todos estos aspectos de nuestras vidas, con el objetivo de mantener una mente sana y el alma, así como un cuerpo sano, el desarrollo de una visión abierta y una actitud positiva hacia nosotros mismos y aprender a ver las causas de estrés en nuestras vidas como los retos en lugar de amenazas.
Fuente del artículo:
Descubra la terapia nutricional: un manual de primer paso para mejorar la salud
por Patricia Quinn.
Esta es una guía práctica introductoria sobre cómo lograr y mantener una salud óptima siguiendo una dieta equilibrada y nutritiva. Contiene consejos específicos sobre cómo lidiar con ciertos problemas de salud como insomnio, estrés, hiperactividad, depresión, dolores de cabeza y pérdida de energía. El papel de los alimentos frescos, minerales y vitaminas, carbohidratos complejos, grasas y azúcares se discute en detalle. Los capítulos incluyen: ¿Qué es la curación nutricional? Historia de la curación nutricional; Nutrientes esenciales, y; Terapia nutricional como medicina preventiva. El Apéndice 1 enumera los beneficios de las hierbas, las fuentes alimenticias de minerales, las fuentes de vitaminas botánicas y los alimentos que mejoran la curación, mientras que el Apéndice 2 proporciona una serie de menús diarios típicos recomendados. Este útil libro concluye con una lista de lecturas recomendadas y un índice.
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Este artículo fue extraído con el permiso de "Discover Nutritional Therapy" publicado por Ulysses Press. Ulysses Press / Seastone Books están disponibles en las librerías de los EE. UU., Canadá y el Reino Unido, o se pueden pedir directamente a Ulysses Press llamando a 800-377-2542, enviando un fax a 510-601-8307 o escribiendo a Ulysses Press, PO Box 3440, Berkeley, CA 94703. Su sitio web es http://ulyssespress.com/
Sobre el Autor
Patricia Quinn, consejera nutricional y kinesióloga que se especializa en trabajar con niños.
