What Is A Brain Freeze? Frío y dulce en el calor. Raj K Raj / Hindustan Times a través de Getty Images

Le ha sucedido esto a usted? ¡Estás comiendo un delicioso cono de helado o una limonada congelada, tan fría y dulce y de repente, bam, congelación cerebral! ¿Que pasó?

Un congelamiento cerebral es un dolor corto e intenso detrás de la frente y las sienes que ocurre después de comer algo frío demasiado rápido. Si obtienes uno, no te preocupes, tu cerebro no se está congelando. La sensación se siente como si estuviera sucediendo dentro de su cráneo, pero realmente tiene que ver con lo que está sucediendo en su boca.

What Is A Brain Freeze? Mmmmmm Brrrrrrrr. ¡Ay! Foto AP / Daniel Maurer

La congelación cerebral no es tan común como cabría esperar. Muchos estudios informan que menos de la mitad de sus participantes los obtienen. Los científicos aún no entienden por qué.

¿Qué hace que un cerebro se congele?

Sabemos mucho sobre cómo funciona un congelamiento cerebral. También hay muchas cosas que no sabemos.


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Justo debajo de la piel de la cara hay una red de vasos sanguíneos que suministran sangre a la cara y al cerebro. La sangre contiene muchos nutrientes. como oxígeno, que es esencial para que tu cerebro funcione. Enredados en esta red de vasos hay pequeñas terminaciones nerviosas conectadas entre sí y el cerebro a través del nervio trigémino. Este nervio le permite sentir sensaciones en la cara, incluido el dolor.

Los científicos creen que los vasos sanguíneos en la garganta y la boca y el nervio trigémino son fundamentales para lo que hace que un cerebro se congele. Pero no están de acuerdo sobre cuál es más responsable de causar el dolor.

La mayoría está de acuerdo en que comer o beber algo frío, demasiado rápido, demasiado rápido. baja la temperatura en la parte posterior de la garganta y el techo de la boca. Muchos también están de acuerdo en que esto hace que los pequeños vasos sanguíneos en estas áreas se encojan, permitiendo que pase menos sangre a través de ellos. Esto reduce su capacidad de suministrar a su cerebro el oxígeno necesario en la sangre. Lo que sucede después es un poco borroso.

¡El dolor en el cerebro significa parar!

Algunos científicos creen que el nervio trigémino responde a estos eventos en su garganta y boca enviando una señal de dolor al frente de su cerebro. No está claro si el nervio está respondiendo específicamente al frío o una reducción repentina del suministro de sangre y oxígeno al cerebro, o ambos.

Otros científicos creen que el dolor es causado por un torrente de sangre en la parte frontal de la cabeza. Poco después de que los vasos de la garganta y la boca se contraen por el frío, estos mismos vasos se expanden inmediatamente. Al expandirse, sangre y oxígeno adicionales inundar estas áreas. Aunque este torrente sanguíneo podría proporcionarle a su cerebro la sangre y el oxígeno que necesita desesperadamente, también podría aumentar la cantidad de presión en su cabeza y causarle dolor.

El misterio de un cerebro congelado.

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¿Es peligroso un congelamiento cerebral?

Una congelación cerebral puede parecer algo malo al principio, pero el dolor podría ser bueno. Al forzarlo a dejar de comer ese delicioso pero frío tratamiento, el dolor de una congelación cerebral puede protegerlo de perder su suministro continuo de sangre y oxígeno.

Si le preocupa que se congele el cerebro, intente reducir la velocidad. Puede ser difícil con algo tan delicioso como un Bomb Pop en un caluroso día de verano, pero al menos durará más.

Sobre el Autor

Tyler Daniel Anderson-Sieg, Estudiante de Doctorado en Ciencias Biomédicas, Universidad de Carolina del Sur

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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