Ocho mitos sobre las dietas de reemplazo de comidas

Ocho mitos sobre las dietas de reemplazo de comidas
Jiri Hera / Shutterstock

Las dietas de reemplazo de comidas, donde algunas comidas son reemplazadas por sopas, batidos o barras, han estado regresando. Primero despegaron durante los primeros días de viaje espacial cuando el público se obsesionó con la idea de una comida nutricionalmente completa en una sola bebida o bar. Estos productos siguieron siendo populares para la mayoría de los 70 y los 80, pero gradualmente fueron perdiendo el favor a medida que las personas comenzaron a cuestionar los beneficios para la salud de estas dietas.

Hay muchos mitos en torno a las dietas de reemplazo de comidas, por lo que nos dispusimos a examinar la evidencia. Dibujando por nuestra cuenta investigación y el de otros, ahora podemos desmentir algunos de estos mitos.

1. Son demasiado complicados

Intercambiar algunas de sus comidas habituales, que pueden contener calorías entre 500-800, con productos de reemplazo de comidas que generalmente contienen calorías 200-300 cada una, ayuda a reducir su ingesta diaria de calorías. Este control de calorías es la característica clave de cualquier dieta exitosa para perder peso. Dado que los productos de reemplazo de comidas son calorías y están controlados por porciones, es mucho más fácil seguir este tipo de dieta que una donde se deben calcular las calorías.

2. Estaré limitado a batidos repetitivos

Los productos de reemplazo de comidas han recorrido un largo camino desde los batidos con sabor a tiza que solo vienen en un sabor. Hoy en día, hay una amplia gama de productos para elegir, que incluyen los tradicionales batidos en sabores para todos los gustos (incluidos los de vainilla chai y menta), sopas, barras, batidos e incluso algunas comidas preenvasadas, lo que significa que su dieta no lo hará. ser aburrido o aburrido

3. Ellos no trabajan

Nuestra última revisión sistemática La efectividad de los reemplazos de comidas para perder peso incluyó ensayos clínicos 23 que compararon la pérdida de peso en personas que siguieron una dieta de reemplazo de comidas con un plan de pérdida de peso que no incluía reemplazos de comidas. Combinamos ensayos similares en grupos para su análisis. En cada grupo, aunque las personas en los programas de control perdieron peso, las personas que siguieron una dieta de reemplazo de comidas perdieron significativamente más peso después de un año.

En promedio, las personas que siguieron una dieta de reemplazo de comidas perdieron 1.4kg más que las personas que usaron otras dietas después de un año. Los que siguieron una dieta de reemplazo de comidas, combinados con el apoyo de un dietista o profesional de la salud, perdieron 2.2kg más que los que siguieron un tipo alternativo de dieta para perder peso (sin apoyo), y 3.9kg más que los que siguieron un tipo alternativo De dieta para adelgazar combinada con apoyo.

4. Son una solucion rapida

Aunque solo algunos de los estudios incluidos en nuestra última revisión informaron sobre el seguimiento a largo plazo (que es común en los estudios de dieta y pérdida de peso), los estudios que tuvieron un seguimiento más prolongado mostraron que las personas que siguieron un programa que incluía comidas Los reemplazos pesaron menos que cuando comenzaron el programa hasta cuatro años después.


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5. Son inseguros

Algunas personas creen que las dietas que limitan la ingesta de "alimentos reales" pueden causar dolores de cabeza, insomnio, fatiga, estreñimiento y diarrea. Pero estos son efectos secundarios comunes asociados con muchas formas de dieta y no se limitan al uso de sustitutos de comidas.

En nuestra última revisión, aunque muchos estudios no informaron daños, los estudios que informaron daños no encontraron pruebas de que el uso de sustitutos de comidas para perder peso causara efectos secundarios más graves que otros tipos de programas para perder peso (incluidas las dietas tradicionales que utilizan alimentos reales). ).

6. Me sentiré hambriento todo el tiempo

Los productos de reemplazo de comidas están formulados para ser altos en proteína y fibra, ambos ingredientes que han demostrado suprimir el apetito. Aunque las porciones parecen pequeñas, te llenan para que no tengas hambre y vayas a buscar bocadillos calóricos entre comidas.

7. Voy a terminar con una dieta de mala calidad.

Cuando las personas reducen la cantidad de alimentos que consumen para perder peso, se vuelve más difícil obtener el ingestas recomendadas De nutrientes que son esenciales para una buena salud. Sin embargo, nuestra revisión encontró que el uso de sustitutos de comidas en una dieta con restricción energética no se asoció con ninguna deficiencia nutricional. Esto es presumiblemente porque los reemplazos de comidas están fortificados con vitaminas y minerales para cumplir con las estrictas regulaciones de su composición.

8. Puede que pierda peso pero sigo siendo poco saludable

Ocho mitos sobre las dietas de reemplazo de comidasLas dietas de reemplazo de comidas pueden tener un efecto duradero en la pérdida de peso. Rostislav_Sedlacek / Shutterstock

Nuestra revisión mostró que los factores de riesgo para la enfermedad incluyen HbA1c, un marcador de sangre que se usa para diagnosticar la diabetes tipo 2, mejoró más en las personas que usan el reemplazo de comidas que en aquellos que usan otros tipos de programas para perder peso.

Si está considerando perder peso, nuestra evidencia más reciente sugiere que las dietas de reemplazo pueden ser una buena opción.La conversación

Sobre el Autor

Nerys M Astbury, Investigadora Principal, Dieta y Obesidad, Universidad de Oxford

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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