Almuerza en casa para ahorrar tiempo y dinero y mejorar tu estado de ánimo

Almuerza en casa para ahorrar tiempo y dinero y mejorar tu estado de ánimoLlevar su almuerzo y bocadillos al trabajo podría ahorrarle $ 600 a $ 1,800 al año. Shutterstock

Regresar al trabajo después de las vacaciones significa cambiar tus pensamientos a lo que hay para el almuerzo. ¿Es usted un planificador de almuerzos meticuloso, o solo toma una decisión una vez que los primeros dolores de hambre indican que es hora de comer?

Si trae el almuerzo de su casa o lo compra en la cantina del personal o en un establecimiento de comida, dependerá de la disponibilidad de alimentos en las cercanías y si tiene una cocina en el lugar de trabajo con nevera, microondas y prensa para sándwich.

Si bien es fácil pensar en el almuerzo de trabajo, hay muchas ventajas en traer su almuerzo de casa y comer en una sala para el personal, en lugar de hacerlo en su escritorio.

Planificando almuerzos saludables y comer con otros puede baja tu estrés, mejora tu rendimiento laboral y ayudar su saldo bancario - Por no hablar de mejorar tu nutrición en general.

Ser organizado lo vale

La planificación de las comidas para la próxima semana le brinda más control sobre sus elecciones de alimentos.

La encuesta nacional de nutrición más reciente de adultos 4,500 Encontré a los que "rozaron", en lugar de comer comidas regulares, tenían dietas más pobres y tenían más probabilidades de llevar el exceso de peso.

A 2017 estudio francés de adultos 40,000 encontró que aquellos que planearon sus comidas eran 13% más propensos a tener los patrones de alimentación más saludables y 25% más propensos a consumir una mejor variedad de alimentos saludables, en comparación con aquellos que no tenían planes.

Los planificadores también tenían un riesgo 20% más bajo de tener obesidad. Pero debemos tener en cuenta que esto es una asociación y no prueba la causalidad.

Incluso Los doctores reportan que la mala nutrición en el trabajo los hace sentir irritables, cansados, hambrientos, frustrados y enfermos. Les hace más difícil concentrarse y afecta su desempeño y la toma de decisiones.

Las intervenciones en el lugar de trabajo para promover una alimentación más saludable han incluido educación, apoyo o asesoramiento sobre nutrición para ayudar a cambiar comportamientos, comentarios personalizados sobre la nutrición y / o cambios en el lugar de trabajo, tales como una mayor disponibilidad de comidas, verduras, frutas y agua más saludables. Estos programas han llevado a Pequeñas pero positivas mejoras. En los patrones dietéticos, opciones de estilo de vida y sentimientos de bienestar.

Un estudio encontró comiendo con otros en el trabajo ayudó a promover la cohesión social e impulsó la sensación de bienestar de Poeple.

En otro estudio que siguió a adultos de 39,000 Thai durante cuatro años, los investigadores encontraron a quienes comían solos eran más propensos a ser infelices.

Pon la comida feliz en tu lonchera

Tener una dieta saludable puede reducir el riesgo de desarrollar depresión, de acuerdo con una Revisión de la investigación en dieta y depresión., que agrupó los resultados de los estudios de 21 con personas de 117,229.

Los investigadores encontraron que las ingestas altas de verduras, frutas, cereales integrales, pescado, aceite de oliva, productos lácteos bajos en grasa y ingestas bajas de alimentos de origen animal se asociaron con un menor riesgo de depresión.

Un mayor riesgo se relacionó con un alto consumo de carne roja y / o procesada, granos refinados, caramelos, productos lácteos con alto contenido de grasa, mantequilla, papas, salsas y un bajo consumo de verduras y frutas.

En un Programa destinado a aumentar la ingesta de frutas y verduras. en los adultos jóvenes, los que recibieron dos servicios extra para comer cada día informaron un aumento de la vitalidad, el bienestar y la motivación en comparación con los que se les dijo que mantuvieran su consumo habitual (bajo).

Curiosamente, los participantes que recibieron vales para comprar más verduras y frutas, y enviaron recordatorios de mensajes de texto para que comieran más de ellos, no aumentaron su consumo de frutas y verduras tanto como los que realmente lo hicieron. dado el extra sirve.

Así que tener los alimentos saludables disponibles es clave para comerlos.

Tomar el almuerzo para ahorrar dinero

Preparar comida en casa te ahorra dinero. Una encuesta de adultos 437 en los Estados Unidos encontró Los que preparaban comidas en casa más a menudo. gastó menos dinero en alimentos fuera de casa, menos dinero en alimentos en general y consumió alimentos más saludables.

Investigaciones australianas muestran que comer sanamente puede ser más asequible que comer alimentos poco saludables.

La imagen de abajo muestra los ingredientes para hacer cinco almuerzos de trabajo que incorporan:

* 3 sirve de ensalada / verdura.
* Piezas de fruta 2.
* un yogur de tina o queso
* Palitos de verduras con algún chapuzón para picar.

Esto cuesta alrededor de A $ 7.50 al día. Si compraste un almuerzo de comida rápida más un par de bocadillos, podría cuesta A $ 10-A $ 15 o más cada día.

A lo largo de un año, los ahorros de llevar el almuerzo desde casa hasta comprarlo suman A $ 600 a A $ 1,800 para una persona.

Empaque una lonchera saludable la noche anterior

Debe organizarse para llevar su propio almuerzo, de modo que otros factores que influyen en sus elecciones de alimentos no secuestren las buenas intenciones. Pruebe estos consejos:

1) planea tus almuerzos para la semana - Escribe una lista de compras que coincida para que tengas todos los ingredientes a tu alcance

2) invertir en una lonchera - Empaque la noche anterior y guárdelo en la nevera. De esa manera minimizas el tiempo necesario en la mañana para hacer el almuerzo.

Almuerza en casa para ahorrar tiempo y dinero y mejorar tu estado de ánimoSea creativo, así que es fácil comer alimentos saludables en el trabajo. Imagen de Rijk Zwaan 2018

3) prueba un almuerzo de sobras - a medida que se retira la cena, guarde las sobras en recipientes de almacenamiento para microondas y refrigere

4) Repartir bocadillos saludables en recipientes pequeños - Esto podría incluir nueces, salsa y verduras como tomates cherry, maíz de maíz, pepinos y palitos de zanahoria.

5) compra una gama de frutas que realmente te gustan - en relación con el costo de los bocadillos de las máquinas expendedoras, es menos costoso y mucho mejor para usted

6) intenta hacer una pila de sandwiches, como huevo o queso al curry los fines de semana y congelarlos

7) hacer una mini ensalada en una bolsa de plástico usando tazas de lechuga para bebés, tomates cherry y pimiento para que pueda agarrar y listo

8) congelar botellas de agua y agregue uno o dos a su lonchera para mantener la comida fresca en su camino al trabajo.La conversación

Sobre el Autor

Clare Collins, Profesora de Nutrición y Dietética, Universidad de Newcastle

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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