Cuatro razones para tomar otra taza de café

A algunos les gusta caliente, otros les gusta congelados, y otros simplemente no les gusta para nada. Hasta hace poco, el café estaba en la lista de hábitos para romper si realmente deseaba estar sano.

Ya no. Revisiones sistemáticas de la investigación, el método más poderoso para ponderar la evidencia científica, juzga la evidencia actual como mayormente a favor del consumo de café. El consumo de café está relacionado con un menor riesgo de muerte prematura, tipo de diabetes 2 y algunos tipos de cáncer.

Sin embargo, algunas personas deberán tener cuidado con la cantidad. La ingesta elevada de café se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer de pulmón y puede agravar los problemas cardíacos.

Esperanza de vida

Los bebedores de café viven más tiempo. Una revisión de 20 Estudios incluso más personas que 970,000 encontraron que aquellos que solían beber más café tenían un 14% menos de riesgo de morir prematuramente por cualquier causa, en comparación con aquellos que bebían menos.

Incluso beber solo una o dos tazas al día confirió un 8% menos de riesgo.


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Los bebedores de café descafeinado que tenían de dos a cuatro tazas al día seguían teniendo un 14% menos de riesgo relativo de muerte prematura que aquellos que no tomaron café en absoluto.

Cáncer de hígado

Los bebedores de café, especialmente los hombres, tienen una menor riesgo de cáncer de hígado. Esto es importante ya que la enfermedad hepática es el sexto cáncer más común en el mundo y es más común en los hombres.

Los resultados de seis estudios, basados ​​en el número total de tazas de café consumidas por día, encontraron que el riesgo relativo de cáncer de hígado era un 14% más bajo para cada taza extra.

La investigación muestra que los componentes del café que se producen naturalmente, incluidos kahweol y cafestol, tienen propiedades directas de protección contra el cáncer y antiinflamatorias. El café parece capaz de regular las vías bioquímicas en el hígado que protegen al cuerpo de toxinas, incluyendo aflatoxina y otros compuestos cancerígenos.

La Diabetes De Tipo 2

Los bebedores de café tienen un menor riesgo de diabetes tipo 2. A través de 28 Estudios de más de un millón de adultos, los que bebían tres o más tazas de café al día tenían un 21% menor riesgo relativo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con aquellos que bebían nunca o raramente.

Para aquellos que beben seis o más tazas al día, el riesgo se redujo en 33%.

Curiosamente, el riesgo fue menor para los bebedores de café regulares y descafeinados. Para cada taza de café con cafeína regular hubo un 9% más bajo de riesgo relativo de desarrollar diabetes y un 6% menos de riesgo para cada taza de café descafeinado.

Los componentes activos del café ayudan a reducir estrés oxidativo, el desequilibrio entre radicales libres y antioxidantes. El café contiene Ácido clorogénico, que se ha demostrado que mejora el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina, y ácido cafeico, lo que aumenta la velocidad con la que los músculos usan la glucosa en sangre, además de tener propiedades inmunoestimulantes y antiinflamatorias.

Cáncer de Prostata

Los bebedores de café tienen un riesgo menor de cáncer de próstata. A través de 13 Estudios que incluía más que los hombres 530,000, los que bebieron más café tuvieron un 10% menos de riesgo relativo de desarrollar cáncer de próstata que los que bebieron menos.

Por cada dos tazas extra de café consumidas por día, el riesgo de cáncer disminuyó en una pequeña cantidad adicional de 2.5%.

Sin embargo, cuando se tuvo en cuenta el grado de cáncer de próstata, no hubo efecto protector para los tipos avanzados o terminales de cáncer de próstata.

Ahora, las razones para mirar tu consumo de café.

Cáncer de Pulmón

Mire su consumo total de café para reducir su riesgo de cáncer de pulmón. PRUEBAS de más de 100,000 los adultos encontraron que aquellos con el mayor consumo de café tenían un riesgo relativo 27% más alto de cáncer de pulmón.

Cada dos tazas adicionales de café por día se asociaron con un 11% más de riesgo de desarrollar cáncer de pulmón.

Hubo solo dos estudios sobre café descafeinado y tuvieron el hallazgo opuesto: un 34% menor de riesgo relativo de altas ingestas de café descafeinado.

Embarazo

Beber más de una o dos tazas de café cuando está embarazada no puede como ser arriesgado como se pensaba, pero vale la pena ser cauteloso.

La relación entre el café y el riesgo de resultados adversos del embarazo aborto espontáneo y otros en estudios de investigación de más edad era más probable que se observa en los estudios mal diseñados, especialmente en los resultados como el bajo peso al nacer y las anomalías congénitas.

Parte del riesgo de aborto espontáneo probablemente se confunde por el hecho de que las mujeres con náuseas matutinas intensas, que es un signo de una buena implantación del embrión, tienden a reducir el consumo de café debido a las náuseas.

También parece que el consumo de cigarrillos, que tiende a estar asociado con el consumo de café en estudios anteriores, no se ajustan siempre para, por lo que algunos de los riesgos es probable que haya sido a causa del tabaquismo.

El Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos de CFP. las mujeres embarazadas beben menos de 200 miligramos de cafeína por día. Esto equivale a una o dos tazas de café al día (el café instantáneo contiene 50-100 mg de cafeína por taza, el café preparado con 100-150 mg).

Presión sanguínea

La última advertencia se refiere a su corazón. Las altas ingestas de cafeína pueden aumentar la presión arterial en el corto plazo y plasma homocisteína, otro factor de riesgo de enfermedad cardíaca. El café no está asociado, sin embargo, con el riesgo a largo plazo de enfermedades del corazón.

Las personas con presión arterial alta o afecciones cardíacas, personas mayores, adolescentes, niños y quienes no suelen tomar café serán más sensibles a la cafeína que se encuentra en las bebidas "energéticas", las bebidas de cola y el café, y puede llevar más tiempo metabolizar. Cambiar al café descafeinado te ayudará.

Es importante señalar que la mayoría de las investigaciones sobre el café provienen de estudios observacionales basados ​​en la población que miden la asociación y no la causalidad. Esto se debe en parte a que sería muy difícil hacer un ensayo controlado aleatorizado de beber más café y medir los resultados de salud durante muchos años. Pero hay un pensamiento: ¿a alguien le gusta ser voluntario para ese estudio?

Sobre el AutorLa conversación

collins clareClare Collins es profesora de Nutrición y Dietética en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Facultad de Salud y codirectora del Centro de Investigación Prioritaria en Actividad Física y Nutrición de la Universidad de Newcastle, NSW, Australia. Es investigadora estratégica de la Universidad de Newcastle en la Facultad de Salud y Medicina y ha publicado más de manuscritos de 180. Sus principales áreas de investigación examinan el impacto de las intervenciones para mejorar la ingesta dietética y cómo esto se relaciona con los cambios en el peso y la salud en todas las edades y etapas de la vida

Este artículo se publicó originalmente el La conversación. Leer el articulo original.